Зәр шығару жүйесінің денсаулығына арналған тағам

2024 Автор: Malcolm Clapton | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 04:02

Бұл мақалада біз бүйректің қандай тағамды ұнататыны туралы айтатын боламыз - біздің денемізді тазарту станциясы.

Қан өмірге қажетті оттегі мен қоректік заттарды ғана емес, сонымен бірге денеден шығарылуы керек әртүрлі улы және бөгде заттарды да алып жүреді. Бұл заттар мыналардан туындайды:

1. Ағзада болатын зат алмасу. Тамақ ағзаға сіңген кезде, шығарылуы керек токсиндер пайда болады.
2. Тамақпен ластаушы заттардың енуі.
3. Дәрілік заттарды және шетелдік химиялық заттарды қолдану.

Бүйректер қандағы осы улы және бөгде заттардың барлығын сүзуге және жоюға жауапты негізгі орган болып табылады.

Бүйректің ең жақсы достары

Осы мақалада сипатталған жемістер мен көкөністер бүйректің маңызды жұмысын жеңілдетуге көмектеседі. Сумен бірге олар бүйректің ең жақсы достары.

Жануарлардан алынатын ақуыз тағамдарының шамадан тыс мөлшері бүйректерді шамадан тыс жүктейтін қалдықтардың көп бөлігін тудырады. Оларды көрсету керек.

Өсімдік негізіндегі диета бүйрек тастарының жиналуын болдырмайды. Жалғыз ереже - қымыздық қышқылына бай өсімдік тағамдарынан бас тарту, бірақ кальций оксалат тастарын қалыптастыру үрдісі болған жағдайда ғана.

Вашингтон мемлекеттік университетінің ғалымдары зәр арқылы оксалаттардың бөлінуін арттыратын қымыздық қышқылына бай тағамдардың тізімін жариялады. Оның құрамында шпинат, ревень, швейцариялық борды, жаңғақтар, шоколад, шай, кебек және құлпынай сияқты тағамдар бар.

Нефроз

Бүйректерге әсер ететін және несептегі ақуыздың жоғалуымен сипатталатын ауру. Бұл қанды сүзгіден өткізетін бүйрек шумақтарының капсуласының өткізгіштігінің бұзылуына байланысты.

Нефроз бүйрек жеткіліксіздігіне дейін баяу дамиды және айтарлықтай метаболикалық бұзылулармен, қандағы липидтер мен холестерин деңгейінің жоғарылауымен бірге жүреді.

Диета

Төмен ақуыз және натрийі аз қатаң вегетариандық диета нефроздан туындаған бүйректің үдемелі зақымдануын бақылаудың ең тиімді жолы екендігі көрсетілді.

Арттыру	Азайту немесе жою
Жемістер	Протеин
Көкөністер	Моллюскалар мен шаянтәрізділер
Тұтас астық өнімдері	Ет және майлар
Соя	Натрий
	Холестерин

»

Арық зәр шығару

Диуретикалық өнімдер бүйрек жұмысын ынталандырады және зәр шығаруды арттырады. Шындығында, жемістер мен көкөністердің көпшілігінде несеп айдағыш әсері бар, бірақ мұнда сипатталғандар күшті диуретикалық әсерімен ерекшеленеді.

Бұл тағамдар ынталандыратын зәр шығарудың жоғарылауы ішінара бүйрек немесе жүрек ауруынан туындаған ісінуді жеңілдетуге көмектеседі. Диуретикалық әсер фитохимиялық заттардың, әсіресе флавоноидтардың - емдік қасиеттері бар қоректік емес компоненттердің құрамына байланысты.

Барлық осы тағамдардың ортақ ерекшелігі - калийдің көптігі және құрамында натрийдің өте аз немесе толық болмауы (натрийді тұтынудың жоғарылауы тіндерде сұйықтықтың сақталуына әкеледі (ісіну) және зәрдің көлемін азайтады).

Әрине, бұл тағамдар диуретикалық препараттар сияқты тиімді емес. Бірақ, дәрі-дәрмектерден айырмашылығы, олар жанама әсерлер қаупінсіз өмір бойы күнделікті қолданылуы мүмкін.

Диуретикалық өнімдер

Артишок

Балдыркөк

Баялды

Бора

Түрлі-түсті орамжапырақ

Қояншөп

Жасыл бадана

Алма

Шабдалы

Қауын

Локат

Алмұрт

Қарбыз

Жүзім

»

Бүйрек тас ауруы

Ауру нефролития, уролития, уролития деп те аталады. Ол бүйрек ішінде жиі, қуықта азырақ тастардың пайда болуымен сипатталады.

Несепте еріген заттар қатты тұнба түзген кезде тастар пайда болады.

Көптеген тастар кальций оксалатынан, магний аммоний фосфатынан, кальций фосфатынан немесе ураттан түзіледі. Тас шыққан кезде, маман, тиісті талдаудан кейін, жаңа тастардың пайда болуын болдырмауға көмектесетін науқасқа нақтырақ диетаны тағайындай алады.

Диета

Төменде сипатталған пайдалы тағамдарды көп жағдайда қолдануға болады және тастардың пайда болу қаупін айтарлықтай төмендетуі мүмкін.

Бүйрек тастарынан ауыр ауруды бастан өткерген адамдар бұл тәжірибені қайталамау үшін барын салуға дайын. Қалыптасқан тамақтану әдеттеріне елеулі өзгерістер жиі қажет.

Арттыру	Азайту немесе жою
Диуретикалық өнімдер	Тұз
Су	Протеин
Лимон	Сүт өнімдері
Фундук	Сыр
Талшық	Ет
Магний	Алкоголь
	Кофе
	Шоколад
	Кальций
	Жасыл жапырақты көкөністер

»

Лимонмен емдеу екі апта бойы жүргізіледі. Бірінші күні олар таңғы астан жарты сағат бұрын сумен сұйылтылған бір лимон шырынын ішеді. Келесі күндері күніне бір лимон қосып, жеті лимонға дейін жеткізіңіз. Содан кейін лимондар саны күніне бір лимонға азайып, соңғы күні бір лимонға дейін азаяды.

Лимон терапиясы балаларға, қарттарға және кальций деңгейі төмен, бүйрек жеткіліксіздігі немесе анемия диагнозы қойылған адамдарға қарсы. Мұндай жағдайларда лимонды көп мөлшерде тұтыну ұсынылмайды.

Бүйрек жеткіліксіздігі

Бүйрек жеткіліксіздігі - бүйректің зәр шығару және организмнен қалдықтарды шығару қабілетінің жоғалуы.

Бүйрек жеткіліксіздігінің екі түрі бар:

1. Жедел, госпитализацияны қажет ететін.
2. Мақалада талқыланатын созылмалы.

Ол әдетте өмір бойы бірте-бірте дамиды. Ауыр жағдайларда қаннан токсиндерді кетіру үшін бүйректі диализ (тазарту) қажет болады, өйткені бүйрек оларды несеп арқылы шығара алмайды.

Диета

Вегетариандық диетаның бүйрек жеткіліксіздігі кезінде көптеген артықшылықтары бар: әдетте оның құрамында натрий мен фосфор аз, ақуыз және бүйрекке ауыртпалық түсіретін заттар аз болады.

Дәрігер көбейту немесе азайту керек тағамдарды анықтайды. Осы нұсқауларды орындау аурудың ағымын жеңілдетуге көмектеседі.

Арттыру	Азайту немесе жою
Диуретикалық өнімдер	Протеин
Артишок	Натрий
Асқабақ	Моллюскалар мен шаянтәрізділер
Талшын	Ет
Күндер	Фосфор
Дән	калий
Ақтүйнек	Витаминдер мен қоспалар
Балықтың майы

»

«» кітабының материалдары негізінде.