2024 Автор: Malcolm Clapton | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 04:02
Азық-түлік бедел мәселесіне айналды. Атақты аспаздарға, тамақтану бойынша кеңестерге, жаңа мейрамханалар мен шоу-поварға үлкен көңіл бөлінеді. Біз жаппай ессіздікке ұшыраған сияқтымыз - біз жейтін нәрсеге әуестену. Бірақ тамақтан аштықты қанағаттандырудан басқа не қажет деген сұрақ сирек көтеріледі. Бұл сұрақ тіпті оғаш көрінуі мүмкін. Бірақ тамақ тек отын ғана емес, психологиялық қажеттіліктерді де қанағаттандыра алады. Тамақтың психотерапиялық потенциалы бар деп айта аламыз.
Әрбір тағам түрінің тағамдық құндылығы ғана емес (жапсырмада не көретінсіз) бар. Калориялар мен қоректік заттардан басқа, тағам психологиялық құндылық деп атауға болатын нәрсені қамтиды. Кез-келген тағамның өзіндік ерекшелігі болуы мүмкін, керемет түрде адамға айналды. Сіз оған жынысын, сыртқы түрін, көңіл-күйін және саяси көзқарастарын жатқыза аласыз.
Мысалы, лимонды алайық: 100 г-да оның құрамында 29 ккал, 2,8 г талшық, 2,5 г қант және т.б. Бірақ, екінші жағынан, бұл жеміс тыныш, бірақ мәнерлі оңтүстік, күн, адалдық пен қарапайымдылық туралы айтады. Ол сіздің назарыңызды аудару арқылы әрекетке шақырады. Лимон күшті және адал, мейірімді және қарапайым.
Тамақ - бұл әдеттегі тамақ кезінде қол жетімді өмір философиясы. Тамақтың физикалық сіңуімен шектелудің орнына, тағамның психологиялық аспектілерін интуитивті түрде түсінуге болады. Сонда тамақ физикалық энергияны толтыру құралы ғана емес, сонымен қатар сіздің мінезіңіздің белгілі бір күшті жақтарын дамытуға ықпал ете алады немесе кейбір әлсіздіктерді өтей алады.
Біз сізге тамақ психологиялық деңгейде қалай көмектесетінін айтып береміз.
1. Тепе-теңдікке қол жеткізіңіз
Біз бәрімізде қандай да бір жолмен теңгерімсіздік бар. Біреу тым ұтымды, екіншісі тым эмоционалды, біреуде еркек пен әйелдік тепе-теңдікте проблемалар бар, ал біреуге тыныштық қашан орынды, ал қашан - толқуды анықтау қиын. Біз жақсы көретін тағам көбінесе бұл теңгерімсіздікті өтейді.
Сіздің тағамдық артықшылықтарыңыздың себебі өнімнің сізде жетіспейтін қасиеттері болуы мүмкін. Мүмкін сіз мюслиді жақсы көретін шығарсыз, өйткені ол сіз қатты таңданатын, бірақ өз бойыңызда тәрбиелей алмайтын тыныштыққа толы. Ал сіздің сүйікті адамыңыз шабдалыларды жақсы көреді, өйткені сіздің қарым-қатынасыңызда романтика жоқ. Дәмі жақсы тағам тек асқазанға емес, сіздің жаныңыздың жетіспейтінін көрсетеді. Өнімдер сіздің өзіңіздің толық нұсқасы болуға көмектеседі.
2. Тұлғаңыздың маңызды қасиеттерімен қайта байланысыңыз
Біз күрделі, көп деңгейлі жаратылыстармыз. Біздің тұлғаның барлық маңызды бөліктері кез келген уақытта бетінде тұрмайды. Айналада болып жатқан дауылды ағында өзіңізбен байланысыңызды жоғалту оңай.
Белгілі бір тағамдардың естеліктерді ояту қабілеті оларды пайдалы ассоциациялар құру үшін күшті арналар етеді. Дұрыс тамақтану сізге ұмытылған эмоцияларға қол жеткізуге мүмкіндік береді. Мүмкін біреу сегіз жасар бала ретінде өзімен байланыста болу үшін көшедегі дүңгіршектен қалаусыз тамақ жеп жатқан шығар. Немесе бірнеше жыл бұрын Испанияға сапарыңызда алған энергияңызды қайтару үшін сізге ерекше ветчина қажет болуы мүмкін.
Тамақтың арқасында әр адам өзінің жеке басының маңызды қасиеттерімен қайта байланыса алады, оны қазіргі өмір ырғағында жоғалту оңай.
3. Өміріңізді өзгертіңіз
Өнімдер өмірге философиялық көзқарасты білдіреді (мейірімді болу, жақсылықты есте сақтау, батылдықты үйрену және т.б.).
Сіз өзіңіздің өміріңізді өзгертуге тырысқанда және бұл жиі орын алуы керек, тамақ ішкі трансформация әрекетіне ықпал етуі мүмкін.
Бұл тек «диета» дегенді білдірмейді, өмірде өзгеретін жалғыз нәрсе сіздің салмағыңыз сияқты. Сіз саналы өмір сүруге, айналаңыздағы адамдармен тереңірек байланыс орнатуға немесе еліңізбен көбірек араласуға көмектесу үшін азық-түлікке жүгіне аласыз. Сіздің тамақтануыңыз сізге кім болғыңыз келетініне жету жолында қолдау көрсете алады.
4. Имансыздықтың орнын толтыру
Діннің пайдалы қасиеттерінің бірі - рәсімдердің болуы: белгілі бір күндерде сіз маңызды идеялар мен тәжірибелерге жүгінуіңіз керек. Бір қызығы, бұл рәсімдердің көпшілігі мерекенің айналасында ұйымдастырылады және мәзір көбінесе белгілі бір тағамдармен шектеледі, өйткені олар маңызды сәттерге назар аударуға көмектеседі.
Мысалы, дзен-буддистер әдейі қайнатып, өте баяу ішетін бір кесе шайға достықтың маңыздылығын есте сақтайды. Ежелгі уақытта, Рождествода сенушілер тоқтыға қызмет етті - асыл, бірақ осал жаратылыс. Еврейлер Мысырдан қашуға бел буғандардың батылдығын еске алу үшін ашытқысыз матцо мен ащы желкек пайдаланды.
Дін бізді тамақ арқылы дұрыс өмір сүруге үйретеді. Бұл сөзсіз пайдалы идея: тамақ сізді дұрыс ойлауға және сезінуге шабыттандырады.
Сіз өзіңіздің тағамдық бірлестіктеріңізді таба аласыз: өзіңіздің өмірлік басымдықтарыңызды қажетті қасиеттерді қамтитын белгілі бір тағаммен байланыстырыңыз. Содан кейін әдет-ғұрып жасай отырып, сол тағамды үнемі жеңіз.
5. Даралыққа апаратын жолды көрсетіңіз
Өмірдің басында сізге не жақсы екенін шеше отырып, сізге тамақ беріледі. Және көбінесе бұл таңдау мүлдем дұрыс емес. Көптеген жылдар бойы не жейтініңіз сізді бақытты ететін нәрсе емес, үйренгеніңіз.
Пассивті болмысқа қарама-қарсы даралану процесі қоршаған ортаны өзінің ішкі әлеміне сәйкес реттеуді қамтиды. Бұл процесте тағам дайындау қабілеті маңызды рөл атқарады, өйткені ол денеде болып жатқан нәрсені жанда болып жатқан нәрсеге сәйкес келтіруге көмектеседі.
Сіз әлем ұсынатын нәрсені пассивті түрде жұтуды тоқтатып, денеңізге шынымен не қажет екенін анықтауды үйренуіңіз керек.
6. Қарым-қатынасты тиімдірек жасаңыз
Әркім сөзді оңай ұстай алмайды. Сіз өз ойыңызды анық айтқыңыз келе ме, бірақ шатасасыз ба? Біреуге алғыс айтқыңыз келеді, бірақ дұрыс сөз таба алмай жүрсіз бе?
Ауызша айту қиын нәрсені дастархан басында тамақтану арқылы көрсетуге болады. Жаңа насыбайгүл қосылған Пенне махаббат туралы эссені алмастыра алады. Грильде пісірілген саңырауқұлақтар сіздің қонақжайлылығыңыз туралы көп айта алады. Қуырылған тауық еті отбасындағы үйлесімділіктің тамаша символы болады. Қара шоколады бар манго шербеті ең утопиялық көріністерді көрсетеді. Музыка сияқты тағам да өте дәл, ол ең маңызды нәрселерді сөзсіз жеткізе алады.
Тамақтың тек денеге ғана емес, жанға да пайдасын тигізгіңіз келсе, сайтта ұсынылған рецепттерді қолданып көріңіз.
Мысалы, таңғы асқа бір тостаған сұлы ботқасын жемесем, күнім нашар өтеді. Сонымен қатар, жұмыс күндерінің қарбаластығы мені тез шаршатады - менде әдетте күннің бірінші жартысына ғана күш жетеді. Бұл жағдайда жобаның авторлары қызанақ брущетасын ұсынады. Мен брущетаны өте жақсы көремін, бірақ мен тамақты сирек нанмен толықтырамын. Мүмкін келесі жолы мен түстен кейінгі жұмысты сәтті жеңу үшін түскі ас ішудің ләззатынан бас тартпайтын шығармын.
Мүмкін сізде күнделікті өмірде көмектесетін кейбір тағамдық рәсімдер бар шығар? Пікірлерде бөлісіңіз.
Ұсынылған:
Неліктен біз жалғыз болуға мәжбүрміз және неге бұл бізді қорқытпауы керек?
Жалғыздық бізді қорқытпауы немесе ыңғайсыздық тудырмауы керек. Бір-бірімізден алшақтық сезімі біздің өмірімізде бірдеңе дұрыс емес екенін білдірмейді
Созылмалы қабыну бізді қалай өлтіреді және онымен қалай күресуге болады
Қабыну - бізге аман қалуға көмектесетін қажетті процесс. Бірақ бұл оның өткір түріне ғана қатысты, бірақ созылмалы қартаюға және жасқа байланысты ауруларға әкеледі
Смартфондар бізді қалай бақылайды және ол қалай қауіп төндіреді
Смартфондар өз иелері туралы тым көп біледі және олардың өміріне сіз ойлағаннан да көп әсер етеді. Бақылау - бұл әрқайсымыз үшін шындық
Біз журналды не үшін бастаймыз және ол бізді қалай құтқарады?
Сіз жеке күнделік жүргізе бастаған кезде, ол сізді бір нәрседен құтқарды және сізге бір нәрсе үйретті. Күнделікті бастағанда не аламыз, лайфхакер түсінеді
Неліктен БАҚ бізді тек жаман жаңалықтармен қамтамасыз етеді? Біз кінәліміз бе, әлде олар ма?
Жаңалықтарды оқығанда, кейде баспасөзде тек қайғылы, жағымсыз немесе қайғылы оқиғалар ғана жазылып жатқандай әсер қалдырады. Неліктен бұқаралық ақпарат құралдары жақсы нәрселерге емес, өмірдің қиыншылықтарына назар аударады? Ал бұл жағымсыз көзқарас бізді – оқырмандарды, тыңдаушыларды және көрермендерді қалай сипаттайды?