Супермаркетте ең жақсы азық-түлікті қалай таңдауға болады: кәсіби сатып алушылардың трюктері

2024 Автор: Malcolm Clapton | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 04:02

Еттің иісі қандай және неге балық көзге көрінеді - Instamart азық-түлік жеткізу қызметімен сөйлесейік.

Жарамдылық мерзімі өтіп кеткен өнімдерді, шіріген жемістерді және зақымдалған қаптамадағы етті сатып алмау керек екенін білетін шығарсыз. Біз сізге жақсы өнімдердің ішінен ең жақсысын таңдауға көмектесетін айқын емес лайфхактар туралы айтып береміз.

Көкөністер

Тегіс, әдемі қияр және тегіс, жылтыр қызанақ әрқашан жақсы емес.

Күндізгі және түнгі температураның ауытқуына байланысты көкөністер жетілмеген өседі. Егер қияр қисық болса, олар әрқашан ыстық болатын Түркияның бір жерінде емес, сіздің аймағыңызда өсірілген болуы мүмкін. Бұл олардың пісіп-жетілу шыңында бақтан жұлып, бірнеше күн бойы піспегенін білдіреді.

Түсі де маңызды. Қай қиярдың дәмі жақсырақ?

Қай қиярды ұнатсаңыз да, ең бастысы жұмсақ немесе конденсация жиналған қаптамада алмау.

Томаттардағы ең маңызды нәрсе - иіс. Егер әдемі қызанақ немесе бұтақтан тән хош иіс болмаса, ол шырынды және дәмді болмайды. Томат жұмсақ, бірақ тиюге қатты болуы керек. Томат сабағының сарғыштығы болмауы керек.

Авокадо таңдау қиынырақ. Тас сияқты қатты болмау керек екені анық. Бірақ тағы бір құпия бар: сабақтың астындағы түске қарау. Осы авокадолардың қайсысын себетіңізге саласыз?

Саңырауқұлақтарды сатып алғанда, олардың құлап кетпеуін немесе сынбағанын тексеріңіз. Саңырауқұлақ неғұрлым жас болса, соғұрлым қалпақ астындағы табақшалар бір-біріне жақынырақ болады. Ескі үлгілерде пластиналар кең аралықта орналасқан.

Шампиньон шляпасы жабық болуы керек. Жаңа саңырауқұлақ спораларды көрсетпейді, егер олар әлі де байқалса, олардың сұр емес екеніне көз жеткізіңіз. Саңырауқұлақтың өзі ашық түсті, қара дақтары жоқ. Саңырауқұлақтарды сабағы мен қақпағы арасында зақымдалған немесе қараңғы қабықпен сатып алмаңыз.

Мұздатылған өнімдерді бір кесек емес, сөмкеге құю керек. Жабысқақ мұз қаптаманың бірнеше рет қатып, ерігенін көрсетеді.

Instasmart кеңесі

Сатып алудың ең соңында салқындатылған және мұздатылған тағамдарды алуды ұмытпаңыз, сонда олар дүкенде серуендеу кезінде қызып кетпейді.

Жемістер

Көкөністер сияқты, мұнда иіс өте маңызды. Мысалы, піскен және шырынды ананас әрқашан тәтті дәмге ие болады. Егер сіз ашытылған нәрсенің иісін алсаңыз, жемісті алмағаныңыз жөн: ол өте піскен. Шырынды ананас ауыр салмақты сезінеді. Ол басқан кезде аздап «сығуы» мүмкін, бірақ дереу қалпына келуі керек.

Оның сұлтаны бұл жемістің пісіп-жетілуі туралы да айтып береді - ананастың жапырақты тәжі осылай аталады. Піскен үлгілерде ол аздап тербеледі. Бірақ басқа да амалдар бар. Мына ананастардың қайсысын алғыңыз келеді?

Өрік, шабдалы және қара өрік басқанда деформацияланбауы керек. Және олардың беттері мүлдем құрғақ болуы керек. Грейпфруттарды таңдағанда, ең ауырларына барыңыз: олар ең шырынды.

Егер сіз оралған жемістерді, мысалы, алма контейнерін сатып алсаңыз, сөрелердің тереңдігінен тауарларды алыңыз - олар ең жаңасын сол жерге қояды.

Қаптаманың ішінде конденсация болмауы керек. Тасымалдау және сақтау кезінде температураның күрт өзгеруі кезінде пайда болады. Ашылғаннан кейін мұндай өнім өте тез нашарлайды.

Instasmart кеңесі

Қарбызды таңдағанда іскер ауамен қағу әдетке айналғанын білетін шығарсыз. Бұл шын мәнінде пайдалы ырым: піскен қауындар түрткенде, шуылдаған дыбыс шығады. Кептірілген сабағы бар ең ауыр жемістерді таңдаңыз - олар ең шырынды. Қарбыз терісінде ақаулар мен деформациялардың жоқтығына көз жеткізіңіз.

Түс те рөл атқарады. Осы қарбыздардың қайсысы піседі деп ойлайсыз?

Ет және балық

Алдымен еттің түсіне қараңыз: сиыр еті біркелкі қызыл, шошқа еті ақшыл қызғылт, ал тауық еті қызғылт ақ болуы керек. Құс еті сары болуы мүмкін.

Еттің сұр реңктері, желді шеттері немесе біртүрлі гүлденуі болмауы керек. Жақсы ферма еті шөп пен шөптің иісін сезеді. Немесе иіс сезбейді. Бірақ оның өткір иісі болмауы керек, әсіресе аммиак қоспаларымен.

Бұл тартылған етке де қатысты: ол дәмдеуіштер немесе пияз емес, ет сияқты иіс болуы керек. Егер өнім қаптамада болса және иісі естілмесе, түсіне қараңыз. Ашық қызыл тартылған ет тері мен шеміршек қоспасынан емес, нағыз етден жасалған.

Балықты таңдағанда, желбезектерге назар аударыңыз. Жаңа піскен балықтарда олар қызыл болады. Ұзақ жатса, желбезектері қарайып кетеді. Ал мұздағаннан кейін олар сұр түске боялады - олар сізге еріген балықты жаңа піскен бағамен сатуға тырысса, сіз бірден байқайсыз.

Балғындықтың тағы бір критерийі – оқушылар. Мына балықтардың көзіне қарап, маған айтыңызшы: қайсысының сіздің тәрелкеңізде болуға мүмкіндігі бар?

Тұздалған қызыл балықтың түсі біркелкі, ал сүйектері мен тамырлары жұқа және жеңіл болуы керек.

Instamart кеңесі

Сүт өнімдері мен жұмыртқа

Әрқашан (әдетте әрқашан) кез келген сүт өнімдерінің қаптамасындағы күнін тексеріңіз. Ең жаңа және ең табиғи тағамды жегіңіз келсе - шығарылған күнін де қараңыз: өнім неғұрлым аз күн сақталса, оның құрамында консерванттар аз болады.

Сатып алудан бұрын жұмыртқасы бар ыдысты ашыңыз - сынған жұмыртқаларды сатып алмағаныңызға көз жеткізіңіз.

Жаңа піскен жұмыртқалардың күңгірт қабығы бар. Мүмкіндік болса, «Жоғарғы» немесе С0 санатын алыңыз. Жұмыртқалардың үлкен екенін және оны басатын тауықтардың жақсы жағдайда ұсталғанын көрсетеді.

Instamart кеңесі

Қаптамада сүзбе ағып кетпеуі немесе зақымданбауы керек. Ірімшік пен майға арналған белгілерді оқыңыз. Өндірушілер ингредиенттерді арзанға ауыстырғанда, ірімшік «ірімшік өніміне» айналады, ал сары май «сары май жағылады». Ондайлардан аулақ жүр.

Ережелер өте көп. Ең жақсы тағамдарды таңдаудың оңай жолы бар ма?

Ең тәтті ананас пен ең дәмді авокадо сатып алуды білсеңіз де, бұл уақытты қажет етеді. Қаламасаңыз, сіздің орнына Instamart сервисінің мамандары дүкенге барады.

Instamart - супермаркеттерден азық-түлік жеткізу қызметі. Сіз өзіңіздің сүйікті өнімдеріңізді METRO, VkusVilla, Auchan және Lenta компанияларынан тапсырыс бере аласыз, және Instamart қызметкерлері оларды барлық ережелерге сәйкес мұқият таңдап, үйіңізге әкеледі.

Өнімдер сіздің орныңызға мүмкіндігінше жаңадан келуін қамтамасыз ету үшін таңдаушылар дүкенге жеткізілім алдында бірден барады. Олар жарамдылық мерзімін тексереді, алыс сөрелерден йогурттарды алады, мұздатылған балықты ең соңғы етіп алады және барлық заттарды сізден де талғампаз таңдайды.

Өнімдерге үстеме ақы жоқ - сіз тек жеткізілім үшін төлейсіз. Бірінші жеткізу тегін болады.