РЕЦЕПТТЕР: Брокколи, сәбіз және қызылша көкөніс наны

2024 Автор: Malcolm Clapton | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2024-01-13 02:10

Маған әдемі, дәмді және пайдалы рецепттері бар Green Kitchen Stories аспаздық блогы қатты ұнайды. Пикник маусымы басталғанда, мен брокколиден, қызылшадан және сәбізден жасалған көкөніс нанының рецепттерін сынап көруді шештім. Тек төрт ингредиент және дәмді және ерекше нәтиже!

Брокколи наны

Құрамы:

• 1 бас брокколи;
• 100 г бадам ұны немесе ұнтақталған бадам (жаңғақпен алмастыруға болады);
• 4 жұмыртқа;
• 1 шай қасық таңдаған кептірілген шөптер (орегано, тимьян, лимон бұрышы)
• дәміне қарай тұз және қара бұрыш.

Дайындық

Пешті 200 градусқа дейін қыздырыңыз. Брокколиді гүлдерге кесіңіз және блендермен кесіңіз (брокколи күріш сияқты болуы керек). Осы қоспаның төрт кесеін өлшеп, ұнтақталған бадам, шөптер, тұз және бұрыш қосыңыз. Қоспаны қолыңызбен мұқият араластырыңыз, ортасында кішкене ойық жасаңыз және сол жерге жұмыртқа қосыңыз (алдын ала оларды шанышқымен ұрған дұрыс).

Қамырды тегіс болғанша араластырыңыз. Ол стандарттыға қарағанда сәл ылғалды болады.

Пісіру парағына пісіру қағазын салып, қамырды төсеп, қолыңызбен бетіне біркелкі жағыңыз. Пешке 25 минутқа немесе нан сәл қызарғанша қойыңыз. Дайын нанды мұқият айналдырып, қағаздан бөліңіз. Тоңазытқышта сақтаңыз.

Қызылша наны

Құрамы:

• 1 кішкентай гүлді қырыққабат
• 2 орташа қызылша;
• 100 г бадам ұны немесе ұнтақталған бадам (жаңғақпен алмастыруға болады);
• 4 жұмыртқа;
• ½ шай қасық тұз;
• дәміне қарай қара бұрыш.

Дайындық

Шикі қызылшаны тазалаңыз. Брокколи наны сияқты қадамдарды орындаңыз. Қамыр сәл дымқыл болып шығады, бірақ пісіру кезінде ол қажетті күйге дейін кебеді.

Сәбіз нан

Құрамы:

• 1 кішкентай гүлді қырыққабат
• 1 үлкен сәбіз;
• 100 г бадам ұны немесе ұнтақталған бадам (жаңғақпен алмастыруға болады);
• 4 жұмыртқа;
• ½ шай қасық тұз;
• дәміне қарай қара бұрыш.

Дайындық

Шикі сәбізді тазалаңыз. Брокколи наны сияқты қадамдарды орындаңыз.