Дәмді тағамды жақсы көретіндерге арналған 12 жанды авокадо салаттары

2024 Автор: Malcolm Clapton | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 04:02

Қызанақ, тунец, тауық еті, асшаяндар, жүзім, киви және қияр қосылған дәмді комбинациялар.

Салаттар үшін піскен авокадоны таңдауды ұмытпаңыз. Пісіру алдында оны тері мен сүйектен тазартыңыз.

1. Авокадо, қызанақ және қияр қосылған салат

Ингредиенттер

• 6 орташа қызанақ;
• 2-3 орташа қияр;
• 2 авокадо;
• ½ қызыл пияз;
• ½ шоғыр ақжелкен;
• 2 ас қасық өсімдік майы;
• 2 ас қасық лимон шырыны
• дәміне қарай тұз;
• ұнтақталған қара бұрыш - дәміне қарай.

Дайындық

Томатты, қиярды және авокадоларды үлкен кесектерге, ал пиязды жұқа жолақтарға кесіңіз. Туралған ақжелкенді, майды, лимон шырынын, тұзды және бұрышты қосып, араластырыңыз.

2. Авокадо, тауық еті және жүгері салаты

Ингредиенттер

• 2 қуырылған немесе пісірілген тауықтың төс еті
• 2 авокадо;
• ¼ – ½ қызыл пияз;
• 100 г консервіленген жүгері;
• ақжелкеннің бірнеше бұтақтары;
• 2 ас қасық лайм немесе лимон шырыны
• 2 ас қасық зәйтүн майы
• дәміне қарай тұз;
• ұнтақталған қара бұрыш - дәміне қарай.

Дайындық

Салқындатылған етті кездейсоқ кесектерге кесіңіз немесе талшықтарға бөліңіз. Авокадо мен пиязды кішкене текшелерге кесіңіз.

Дайындалған ингредиенттерге жүгері, туралған ақжелкен, цитрус шырыны, май, тұз және бұрыш қосыңыз. Салатты жақсылап араластырыңыз.

3. Авокадо, асшаяндар және қызанақ қосылған салат

Ингредиенттер

• 2 түйір сарымсақ;
• 4 ас қасық зәйтүн майы
• 250 г аршылған асшаяндар;
• 200 г шие қызанақтары;
• 1 авокадо
• 100 г салат жапырақтарының қоспасы;
• 2 ас қасық лимон шырыны
• дәміне қарай тұз;
• ұнтақталған қара бұрыш - дәміне қарай.

Дайындық

Сарымсақты пышақтың жалпақ жағымен ұсақтаңыз. Қуыруға арналған табада майдың жартысын қыздырыңыз, сарымсақ пен асшаяндарды қосыңыз. Асшаяндарды мезгіл-мезгіл араластыра отырып, шамамен 5 минут қуырыңыз. Содан кейін артық майды кетіру үшін оларды майлыққа ауыстырыңыз.

Қызанақтарды екіге кесіңіз, авокадоды үлкен кесектерге кесіңіз және салат жапырақтарын кесіңіз. Ингредиенттерге салқындатылған асшаяндарды қосыңыз. Салатты қалған май, лимон шырыны, тұз және бұрыш қоспасымен дәмдеңіз.

4. Авокадо мен жұмыртқа қосылған салат

Ингредиенттер

• 3 жұмыртқа;
• 1 авокадо
• ¼ – ½ қызыл пияз;
• жасыл пияздың бірнеше қауырсындары;
• ақжелкеннің бірнеше бұтақтары;
• 2 ас қасық майонез;
• 1 шай қасық лимон шырыны
• дәміне қарай тұз;
• ұнтақталған қара бұрыш - дәміне қарай.

Дайындық

Жұмыртқаны қатты қайнатыңыз, суытып, қабығын аршыңыз. Жұмыртқаны үлкен кесектерге, ал авокадо мен қызыл пиязды кішкене текшелерге кесіңіз. Жасыл пияз мен ақжелкенді тураңыз.

Дайындалған ингредиенттерге майонез, лимон шырыны, тұз және бұрыш қосып, мұқият араластырыңыз.

5. Авокадо қайықтарында қызанақ пен моцарелла қосылған салат

Ингредиенттер

• 2 авокадо (бұл рецепт үшін авокадоларды қабығынан тазартпау керек)
• бірнеше шие қызанақтары;
• 80 г моцарелла;
• 1-2 шай қасық зәйтүн майы;
• дәмдеуіш «итальяндық шөптер» - дәміне қарай;
• дәміне қарай тұз;
• ұнтақталған қара бұрыш - дәміне қарай;
• насыбайгүлдің бірнеше бұтақтары;
• кейбір бальзам соусы - міндетті емес.

Дайындық

Авокадо жартысынан еттің бір бөлігін алу үшін қасықты пайдаланыңыз. Оны текшелерге кесіп, ыдысқа салыңыз. Төрт бөліктерге кесілген қызанақтарды, моцарелла текшелерін, сары майды, итальяндық шөптерді, тұзды және бұрышты қосып, біріктіру үшін араластырыңыз.

Салатты авокадо себеттеріне бөліңіз. Туралған насыбайгүлмен безендіріңіз. Қажет болса, себеттерді бальзам соусымен толтырыңыз.

6. Авокадо, тунец және қияр салаты

Ингредиенттер

• 2 орташа қияр;
• 3 авокадо;
• 1 қызыл пияз;
• 300 г консервіленген тунец;
• ½ шоғыр ақжелкен;
• 2 ас қасық лимон шырыны
• 2 ас қасық зәйтүн майы
• дәміне қарай тұз;
• ұнтақталған қара бұрыш - дәміне қарай.

Дайындық

Қиярды жұқа жартылай шеңберлерге, авокадоларды жұқа тілімдерге және пиязды кішкене жолақтарға кесіңіз. Балықты шанышқымен аздап езіп, дайындалған ингредиенттермен салыңыз.

Туралған ақжелкен, лимон шырыны, май, тұз және бұрыш қосып, жақсылап араластырыңыз.

Мәзірді әртараптандыру керек пе?

Жаңа піскен қияр қосылған 15 қызықты салат

7. Авокадо, тауық еті, жұмыртқа және бекон қосылған салат

Ингредиенттер

• 2 жұмыртқа;
• 2 тілім бекон;
• 1 авокадо
• 1 қайнатылған тауықтың төс еті;
• жасыл пияздың бірнеше қауырсындары;
• аскөктің бірнеше бұтақтары;
• 2 ас қасық лимон шырыны
• 2 ас қасық зәйтүн майы
• дәміне қарай тұз;
• ұнтақталған қара бұрыш - дәміне қарай.

Дайындық

Жұмыртқаны қатты қайнатыңыз, суытып, қабығын аршыңыз. Содан кейін оларды ұзындығы бойынша төртке бөліңіз. Беконды алтын қоңырға дейін қуырыңыз. Оны кішкене кесектерге, ал авокадо текшелерге кесіңіз.

Салқындатылған тауық етін талшықтарға бөліңіз немесе еркін кесектерге кесіңіз. Дайындалған ингредиенттерге туралған шөптерді қосыңыз. Лимон шырынын, майды, тұзды және бұрышты біріктіріп, қоспамен салатты дәмдеңіз.

Көріңіз бе?

7 дәмді авокадо тосттары

8. Авокадо, жүзім, зымыран салаты, жаңғақ және ешкі ірімшігі қосылған салат

Ингредиенттер

• 1 авокадо
• ½ қызыл пияз;
• 300-350 г тұқымсыз жүзім;
• 2 байлам рукола;
• 80 г ешкі ірімшігі;
• бір уыс жаңғақ;
• 80 мл зәйтүн майы;
• 3 ас қасық бальзам сірке суы
• 2 ас қасық бал;
• дәміне қарай тұз;
• ұнтақталған қара бұрыш - дәміне қарай.

Дайындық

Авокадоны тілімдерге, ал пиязды жұқа жолақтарға кесіңіз. Жүзімді екіге бөліңіз. Ингредиенттерге аругула, ұсақталған ірімшік және туралған жаңғақтарды қосыңыз.

Май, сірке суы, бал, тұз және бұрышты біріктіріңіз. Алынған таңғышты салаттың үстіне құйып, араластырыңыз.

Дайындалу?

Жүзім қосылған 4 салат

9. Авокадо, киви, анар және ащы бұрыш қосылған салат

Ингредиенттер

• 3-4 киви;
• ½ авокадо;
• жасыл пияздың бірнеше қауырсындары;
• ақжелкеннің бірнеше бұтақтары;
• ¼ ащы бұрыш;
• бір уыс анар тұқымы;
• 1 шай қасық зәйтүн майы
• дәміне қарай тұз;
• ұнтақталған қара бұрыш - дәміне қарай.

Дайындық

Аршылған киви мен авокадоны бірдей бөліктерге кесіңіз. Пиязды, ақжелкенді және тұқым себілген ащы бұрышты кесіңіз. Салаттың өткірлігін реттей отырып, бұрышты аз немесе көп пайдалануға болады. Сіз сондай-ақ басқа жасыл қосуға болады. Анар дәндерін, май, тұз және қара бұрыш қосып, салатты араластырыңыз.

Эксперимент?

5 жеміс салаттарын көруге тұрарлық

10. Авокадо, сәбіз, апельсин және рукола салаты

Ингредиенттер

• 3 апельсин;
• 3 сәбіз;
• 2 авокадо;
• 1 байлам рукола;
• 1 ас қасық зәйтүн майы
• дәміне қарай тұз;
• ұнтақталған қара бұрыш - дәміне қарай.

Дайындық

Екі апельсинді аршып, целлюлозаны сыналарға кесіңіз. Олардан жолақтар мен пленкаларды алып тастаңыз. Сәбізді ұзын жіңішке жолақтарға кесу үшін көкөніс тазалағышты пайдаланыңыз. Авокадоды үлкен кесектерге кесіңіз.

Дайындалған ингредиенттерге аругула қосыңыз. Қалған апельсин, май, тұз және бұрыштың шырынын және майдалап үгітілген қабығын біріктіріңіз. Салатты цитрус қоспасымен дәмдеңіз.

Бетбелгі?

Авокадо мен сүзбе пастасы бар тарлеттер

11. Авокадо, тауық еті және бал қыша қосылған салат

Ингредиенттер

• 1 тауық еті;
• дәміне қарай тұз;
• 1 ас қасық жұмсақ қыша
• 1 ас қасық бал;
• 2 ас қасық зәйтүн майы
• 1 шай қасық лимон шырыны
• дәміне қарай бұрыш қоспасы;
• 1 авокадо
• 1 шоғыр салат жапырақтары

Дайындық

Филелерді тұзды суда жұмсақ болғанша қайнатыңыз, шамамен 20 минут. Оны суытыңыз.

Киім үшін қыша, бал, сары майды, лимон шырынын, бұрыш қоспасын және тұзды біріктіріңіз.

Авокадо целлюлозасы мен тауықты кесектерге кесіңіз. Дөрекі жыртылған немесе туралған салат жапырақтары мен таңғышты қосып, араластырыңыз.

Көріңіз бе?

Шпрот, авокадо және сүзбе қосылған сэндвичтер

12. Авокадо, күріш және қызыл балық қосылған қабатталған салат

Ингредиенттер

• 70-100 г күріш;
• дәміне қарай тұз;
• 1-2 қияр;
• 100-150 г тұздалған немесе ысталған қызыл балық;
• 1 авокадо
• дәміне қарай майонез;
• дәміне қарай күнжіт тұқымдары.

Дайындық

Күрішті тұзды суда жұмсақ болғанша қайнатыңыз. Оны суытыңыз.

Қияр, балық және авокадо целлюлозасын шамамен бірдей текшелерге кесіңіз.

Ингредиенттерді осы ретпен қабаттарға салыңыз: жарты күріш, қияр, жарты балық, күріш, авокадо, балық. Күріштің әрбір қабатын майонезбен майлаңыз. Қаласаңыз, қияр мен авокадоға тұз қосыңыз.

Салаттың үстіне күнжіт тұқымын себіңіз.

Сондай-ақ оқыңыз?☝️?

• Кез келген салаттың дәмін арттыратын 20 таңғыш
• Грек салатын қалай жасауға болады: классикалық рецепт және ең креативті 5 идея
• Сізге көкөнісіңізге жаңа көзқарас беретін 10 баклажан салаты
• 10 қызықты жаңа қырыққабат салаттары
• Жасалатын 9 жылы салат