Банкаларды қалай зарарсыздандыру керек: 6 қарапайым және дәлелденген әдіс

2024 Автор: Malcolm Clapton | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 04:02

Пеш, микротолқынды пеш, мультипісіргіш, кәстрөл немесе шәйнек жұмысты бірдей жақсы орындайды.

Банкаларды микроорганизмдерден тазарту үшін зарарсыздандыру қажет. Егер бұл жасалмаса, үйдегі препараттар ашытады, ал қақпақтар олардан ұшып кетеді.

Стерилизацияға арналған қақпақтар мен банкаларды қалай дайындау керек

Құмыраларды чиптердің, жарықтардың немесе тоттың бар-жоғын тексеріңіз. Зақымдалмаған контейнерлер сақтау үшін жарамды. Қақпақтар тегіс және сызаттар мен тот баспауы керек.

Банкалар мен қақпақтарды таза жөкемен жақсылап жуыңыз. Мұны ас содасы, қыша ұнтағы, кір сабын немесе табиғи жуғыш затпен жасаған дұрыс.

Жуу үшін кез-келген дүкеннің сөрелерінен табуға болатын қарапайым жуғыш заттарды пайдалану ұсынылмайды. Олардың құрамында жиі жууға қиын химиялық қоспалар болады.

1. Бу сауыттарын кастрюль үстінде қалай зарарсыздандыру керек

Кәстрөлді жартысына дейін сумен толтырып, қайнатыңыз. Қақпақтарды кәстрөлге салыңыз да, үстіне дуршлаг, сүзгіні немесе сым тартпаны қойыңыз. Құрғақ банкаларды үстіне, мойынға төмен салыңыз.

Арнайы стерилизаторды қолдануға болады. Бұл құрылғы консервілер салынған бір немесе бірнеше тесігі бар жалпақ қақпаққа ұқсайды.

Кішкентай банкалар будың үстінде шамамен 6-8 минут, көлемі 1-2 литр банкалар - 10-15 минут, ал 3 литр немесе одан көп ыдыстар - 20-25 минут тұруы керек.

Консервілердің ішкі қабырғаларында судың үлкен тамшылары пайда болған кезде зарарсыздандыруды аяқтауға болады.

Консервілерді алып тастап, мойынды төмен қаратып таза, құрғақ сүлгіге салыңыз. Қақпақтарды мұқият алып тастау керек, сонымен қатар ішін төмен қаратып сүлгіге қою керек.

Консервілеу алдында банкалар мен қақпақтарды толығымен кептіріңіз.

2. Пеште банкаларды қалай зарарсыздандыру керек

Банкаларды пісіру парағына немесе салқын пешке торға салыңыз. Оларды қалай орнату керек - мойын жоғары немесе төмен - бұл маңызды емес. Банкаларды жуғаннан кейін бірден пешке салуға болады.

Пешке бұрандалы қақпақтарды қоюға болады. Қақпақтарды резеңке таспалармен зарарсыздандыруға болмайды, себебі олар еріп кетуі мүмкін. Оларды суда 10-15 минут қайнату керек.

Пешті жабыңыз және температураны 100-110 ° C қойыңыз. Банкаларды шамамен 20 минут ішінде ұстаңыз. Стерилизация уақыты олардың көлеміне байланысты емес.

Пешті өшіріп, сәл салқындату үшін банкаларды бірнеше минутқа қалдырыңыз. Оларды құрғақ сүлгімен алып тастау керек. Ылғал болса, температураның күрт өзгеруіне байланысты банкалар жарылуы мүмкін.

3. Бу банкаларын шәйнектің үстінде қалай зарарсыздандыру керек

Кәдімгі шәйнекті шамамен жартысына дейін сумен толтырып, қайнатыңыз. Мүмкін болса, қақпақтарды шәйнекке салыңыз. Егер олар ішке сыймаса, оларды қайнаған суға арналған кастрюльде зарарсыздандырыңыз.

Мойынды төмен қаратып, шәйнектің тесігіне құрғақ құмыраны салыңыз.

Егер құмыра кішкентай болса, оны шәйнектің шүмегіне қоюға болады. Немесе шәйнекке ұсақтап салып, үстіне құмыраны іліп қойыңыз.

Банкаларды кастрюльдегі алдыңғы зарарсыздандыру әдісіндегідей бу үстінде ұстау керек. Содан кейін оларды таза сүлгімен құрғатыңыз.

4. Мультипісіргіште немесе қос қазандықта бу сауыттарын зарарсыздандыру жолы

Мультипісіргішке немесе бумен пісіруге арналған ыдысқа су құйып, қақпақтарды жабыңыз. Бу саптамасын бекітіп, оның үстіне мойынды төмен қаратып құрғақ банкаларды қойыңыз.

Бумен пісіргішті қосыңыз немесе мультипісіргішті «Буға» қойыңыз. Егер банкалар кішкентай болса, құрылғыны қақпақпен жабуға болады, бірақ бұл маңызды рөл атқармайды.

Қайнаған судан кейін банкалар кастрюль немесе шәйнек үстіндегідей зарарсыздандырылуы керек. Құмыралар мен қақпақтарды таза, құрғақ сүлгіге қойып, олар толығымен құрғағанша күтіңіз.

5. Микротолқынды пеште банкаларды қалай зарарсыздандыруға болады

Банкаларға 1, 5-2 см су құйып, оларды микротолқынды пешке салыңыз. Максималды қуатты таңдап, таймерді 3-5 минутқа қосыңыз.

Су қайнауы керек, ал банкалардың ішкі жағы үлкен тамшылармен жабылуы керек. Ағызып, банкаларды таза, құрғақ сүлгіге төңкеріп қойыңыз және құрғатыңыз.

Қақпақтарды микротолқынды пеште зарарсыздандыруға болмайды.

Оларды 10-15 минут қайнаған суға батыру керек.

6. Банкаларды қайнаған суда қалай зарарсыздандыру керек

Банкаларды, мойынды жоғары, үлкен кастрюльге салыңыз. Қақпақтарды қатар қойыңыз. Мойындарды жауып тұратындай етіп кәстрөл мен банкаларға суық су құйыңыз.

Егер банкалар табаға сыймаса, оларды орналастырудың орнына көлденең қалдыруға болады.

Суды қайнатыңыз және банкаларды 15-20 минут бойы зарарсыздандырыңыз. Содан кейін толық кептіру үшін мойынды төмен қаратып, таза сүлгіге ауыстырыңыз.