РЕЦЕПТТЕР: Кіші цуккини пицца

2024 Автор: Malcolm Clapton | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 04:02

Біз сізге дәмді, жылдам және оңай рецепттерді іздеуді және сынауды жалғастырамыз. Бұл жолы - үлкен кешке арналған шағын цуккини мен қызанақ пиццалары немесе дәл солай;)

Бүгін Instagram-да мен шағын цуккини пиццасының суретін көрдім, мен бірден бұл опцияны сынап көруді шештім. Ақырында, пісіруге 20 минуттан аз уақыт кетті, ал цуккини пицца дәмді болды! Сондықтан мен сіздермен қолына пышақ ұстауды және пештің қалай қосылатынын білетін кез келген адам дайындай алатын негізгі нұсқамен бөлісемін;)

Құрамы: 1/2 цуккини, жаңа піскен / құрғақ насыбайгүл немесе итальяндық шөп қоспасы, 2 жаңа піскен қызанақ, 2 сарымсақ түйірі, 50 г Чеддар ірімшігі, зәйтүн майы, дәміне қарай тұз және бұрыш.

Пісіру. Мен алған нәрселерге негізделген ингредиенттердің санын көрсеттім, бірақ бәрі көкөністердің мөлшеріне байланысты. Егер сіз тым көп қызанақ алсаңыз да, оларды кейінірек жеуге болады, өйткені піскен, хош иісті және тәтті қызанақтар қосымша ингредиенттерсіз жақсы үйлеседі.

Сонымен, сіз қызанақты, насыбайгүлді және цуккиниді жуып, кептіріңіз. Цуккиниді қалыңдығы 5-8 мм тілімдерге кесіңіз, зәйтүн майын, тұзды және бұрышты аздап жағып, пешке немесе грильге шамамен 5-7 минут, дайын болғанша жіберіңіз.

Цуккини пісіріп жатқанда, қызанақ пен насыбайгүлді өте майдалап тураңыз, араластырыңыз, аздап тұз бен бұрыш қосыңыз, сарымсақты сығып алыңыз да, тура мағынасында 1 ас қасық зәйтүн майын қосыңыз. Мұның бәрін қайтадан жақсылап араластырыңыз. Содан кейін ірімшікті бөлек сүртіңіз.

Сіз дерлік дайын цуккиниді шығарып, шеңберлерді төңкеріп, үстіне қызанақ қоспасын салып, үгітілген ірімшікпен жабыңыз. Содан кейін оны қайтадан пешке тура 5 минутқа, яғни ірімшік ерігенше жіберіңіз. Бастапқыда мен үгітілген ірімшікті қызанақ қоспасымен араластыруды ойладым, осылайша оны кәдіге жағу ыңғайлы болады, бірақ содан кейін тәуекел етпей, келесі жолы осы опцияны қолданып көруді шештім.

Егер сіз ірімшікті өте пайдалы емес деп тапсаңыз, оны сүзбемен ауыстыруға болады. Тек осы жағдайда оны қызанақтың үстіне емес, үстіне толтыруды салып, негіз ретінде пайдалану керек.

Толтыру әр түрлі болуы мүмкін, негізінен, негіз. Негізі - кәді, баклажан, кәді. Салмасы - насыбайгүл, зәйтүн және ірімшік қосылған қызанақ, ірімшік қосылған саңырауқұлақтар, қызанақ қосылған тәтті бұрыш және басқа да дәмді комбинациялар.