Балаларға арналған витаминдер: қайдан алуға және қалай қолдануға болады

2024 Автор: Malcolm Clapton | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 04:02

Витаминдерді қалай дұрыс қолдану керектігін, қандай белгілер олардың жетіспеушілігін көрсететінін және маңызды заттар жеткіліксіз болған жағдайда балалардың диетасын қандай өнімдерден жасау керектігін анықтаймыз.

Барлық жақсылық балаларға, ал витаминдер жақсы. Витаминдерсіз дене жұмыс істей алмайды, сондықтан олар бізге қажет.

Витаминдер – тірі организмдердің қалыпты метаболизмі мен тіршілік әрекеті үшін аз мөлшерде қажет, әртүрлі химиялық табиғаты төмен молекулалық органикалық қосылыстар.

Үлкен энциклопедиялық сөздік

Кейбір витаминдер ішек микрофлорасы арқылы синтезделгенімен немесе ультракүлгін сәулеленудің әсерінен түзілгенімен, біз оларды негізінен тағамнан немесе фармацевтикалық препараттардан аламыз.

Витаминдер әрқашан жеткілікті болу үшін нені білу керек

Витаминдер көпіршіктер мен банкалардан емес, тамақтан жақсы алынады. Бұл өнімдерде бәрі «табиғи» болғандықтан емес, бірақ препараттарда «химия» бар. Барлығына теңдестірілген диета мүлдем және әрқашан қажет.
Витаминдік қоспалар баланың күйзелісі жоғарылағанда (жаттығу, қарқынды оқу, стресс) немесе бала жиі ауырған кезде қажет.
Аурудың нақты қаупі болған кезде дәріхана қоспалары қажет. Мысалы, біздің елде күзде және қыста D дәруменін ішудің мағынасы бар. Теріміз түгел дерлік киіммен жабылып, аспанды бұлт басқан кезде күн тым аз түседі.
Сіз экзотикалық жемістер мен көкөністерсіз жасай аласыз. Дәл сол қырыққабат пайдалылығы жағынан лимоннан кем түспейді.
Өнім неғұрлым аз өңделсе, соғұрлым оның құрамында витаминдер көп болады.
Витаминдер ағзада ұзақ уақыт бойы жиналмайды. Майда еритіндер баяу, суда еритіндер тезірек шығарылады. Жазда «дәрумендерді жинақтау» үшін жидектерді көбірек жеу пайдасыз. Сіз әрқашан жақсы тамақтануыңыз керек.

Барлығын бірден жеу керек пе?

Микроэлементтер арасындағы өзара әрекеттесу күрделі жүйе болып табылады. Бір зат екіншісінің әсерін күшейте алады.

Ең танымал мысалдар В дәруменіне қатысты. В12-ні аллергиялық реакцияларды тудырмау үшін В1-ден бөлек, ал В6 мен С-ден бөлек, олардың бір-біріне әсері микроэлементтерді бұзбауы үшін алу керек. B6 және B1 бір уақытта пайдалану үшін ең жақсы таңдау емес.

Ағзаның максималды пайдалылығын игеру үшін антагонист витаминдері бар өнімдерді бірнеше сағаттық үзіліспен жеу керек, яғни таңғы асқа, түскі асқа және кешкі асқа бөлу керек.

Витаминдер минералдармен де әрекеттеседі. B6 магниймен жақсы жұмыс істейді, ал В9 мырыштың сіңуіне кедергі келтіреді. Сондықтан, егер педиатр дәрумендер мен минералды кешендерді қабылдауға кеңес берсе, онда үйлесімділік бұрыннан ескерілгендерді сатып алыңыз. Және бір тамақта барлық пайдалы тағамдарды жеуге тырыспаңыз, күніне мәзір жасаңыз.

Нені және қашан жеу керек

Витамин тапшылығының ауыр жағдайлары, дәрумендердің жетіспеушілігінен аурулар дамыған кезде сирек кездеседі. Кішкентай жетіспеушілік - жиі. Бірақ бұл тапшылық әртүрлі аурулар мен жағдайларда сәтті жасырылады.

Бала жиі ауырады

Бізде «иммунитетті күшейту» үшін С дәрумені көбірек қажет деген кең таралған пікір бар. Дүниежүзілік денсаулық сақтау ұйымы, А дәрумені тапшылығы инфекцияларға бейімділікке әлдеқайда күшті әсер етеді.

Сәбіз нан жасап көріңіз. Егер бала сәбізді ұнатпаса, бұл маңызды емес, барлық апельсин көкөністері А дәрумені мен каротинге бай.

А дәрумені мен каротині бар өнімдер: бауыр, май, теңіз шырғанағы, итмұрын, бұрыш, асқабақ, қызанақ, ақжелкен.

Бала тез шаршайды, ақпаратты жақсы қабылдамайды

Бұл жағдайдың кінәлілерінің бірі - В1 витамині, дәлірек айтқанда, оның жетіспеушілігі. Егер баланың тістерін тазалау кезінде қызыл иегі қан кетсе, бұл С дәруменінің жетіспеушілігін көрсетуі мүмкін. Жоғарыда айтқанымыздай, ол қырыққабат пен цитрус жемістерінде өте көп.

В1 дәрумені бар тағамдар: бұршақ, жаңғақтар, сұлы жармасы, дәнді нан.

С витамині бар тағамдар: итмұрын, қымыздық, лимон, қарлыған, ақжелкен, редис, қарақат.

Бала ашушаң, ұйқышыл

Жалпы жүйке жүйесінің жұмысындағы бұзылулар көбінесе В дәрумендерінің жетіспеушілігімен байланысты. Мен В6 жетіспейтіндіктен ұйықтап, ант еткім келеді, егер бір уақытта тәбет жоғалса, онда В12-ні де қосу керек. диета.

В6 дәрумені бар тағамдар: жаңғақтар, жарма, қызанақ, дәнді нан, қызыл болгар бұрышы.

В12 витамині бар тағамдар: бауыр, ет, сүт, балық, жұмыртқа, ірімшік.

Тері қабыршақтанып, еріндері үнемі жарылып тұрады

Мұндай белгілер сізге В2 дәруменіне, яғни ет, жұмыртқа, жасыл жапырақты көкөністерге сүйену керек екенін көрсетеді.

В2 дәрумені бар тағамдар: бауыр, сүт, жұмыртқа, шпинат, Брюссель өскіндері, балық.

Бозару, әлсіздік және анемия, баланың тырнақтары қабыршақтанған, шаштары бұлыңғыр

Бұл белгілердің ықтимал себебі - фолий қышқылының жетіспеушілігі (мысалы, В9 дәрумені). Ол жасыл жапырақты көкөністер мен апельсин шырынында кездеседі.

В9 дәрумені бар тағамдар: шпинат, жаңғақтар, қырыққабат, жарма, баклажан, жасыл пияз, апельсин, алма.

Баяу өсу, терлеу, еңкейу, бұлшықет әлсіздігі

Мұндай белгілер D дәруменінің жетіспеушілігін көрсетуі мүмкін. Нәрестелердегі рахит белгілері туралы айтпаңыз - теориялық тұрғыдан, егер олар бар болса, дәрігер оларды тұрақты тексеру кезінде байқауы керек. Бірақ D дәрумені тек сәбилерге ғана қажет емес.

D дәруменін алудың ең жақсы жолы - күн астында жүру. Әрине, күйіп қалмас үшін тікелей ыстық сәулелерде емес. Балаңызды компьютерден қалай алып, көшеге шығаруды ойлап жүрсіз бе? Кешке дейін үйге барғыңыз келмейтін ойындарды ойлап көріңіз.

Дерматит, ас қорыту бұзылыстары

Ас қорытудағы қиындықтармен, сондай-ақ летаргиямен және летаргиямен үйлесетін терідегі қызару РР витаминінің жетіспеушілігін көрсетуі мүмкін (aka B3, aka ниацин). Көбірек жаңғақтар! Бірақ көбінесе РР витаминінің жетіспеушілігі ішек жұмысының бұзылуына байланысты пайда болады. Құрамында пробиотиктер бар йогурт туралы ұмытпаңыз: олар ас қорытуға әсер етіп қана қоймайды, сонымен қатар К витаминін өндіруге де ықпал етеді.