Кофеин сусыздандыруға әкеледі деген рас па?

2024 Автор: Malcolm Clapton | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 04:02

Лайфхаккер су балансын ойлайтындар үшін диетадан кофені алып тастау керек пе, соны түсіндіреді.

Диуретикалық әсер

Диуретик (диуретик) - зәр шығаруды тездететін дәрі. Көп мөлшердегі су немесе кез келген сусын несеп айдағыш болып шықты. Дегенмен, көп несептің пайда болуы міндетті түрде дегидратацияға әкелмейді.

Кофеин - әлсіз диуретик. Біздің денеміз бұл затқа төзімділікті тез дамытады - үнемі тұтынылатын болса, 4-5 күн ішінде. Бір қызығы, бұл факт адамдарға ғасырға жуық уақыттан бері белгілі.

Ғылыми зерттеулер

1928 жылы кофеиннің адам ағзасына әсері туралы зерттеу жүргізілді. Кофеиннің, теоброминнің және теофиллиннің диуретикалық әсеріне адам субъектісінің толеранттылығы және айқаспалы төзімділігі. Оған екі айдан астам кофеин қолданбаған үш ерікті қатысты.

Тәжірибе кезінде олар бұл заттың аз мөлшерін алды. Нәтиже көрсеткендей, дене салмағының килограммына тіпті 0,5 миллиграмм кофеинді тұтыну зәр шығарудың айтарлықтай өсуіне әкеледі.

Дегенмен, кофеинді 4-5 күн бойы тұтынғанда, ағза оның диуретикалық әсеріне төзімді болады. Бірдей әсерге қайта жету үшін кофеиннің дозасын тәулігіне дене салмағының килограммына 1 миллиграмға дейін арттыру керек.

Бұл кофеинді үнемі тұтыну созылмалы сусыздандыруға әкелмейтінін көрсетеді: дене оған үйренеді.

1928 жылғы экспериментке арналған үлгі аз болды, бірақ заманауи зерттеу әдістерімен 2005 жылы қайта зерттеу осы нәтижелерді 11 күн бақыланатын кофеинді тұтыну кезінде сұйықтық, электролит және бүйрек гидратациясының көрсеткіштерін растады.

Зерттеуге 11 күн бойы бақылауда болған 59 сау адам қатысты. Эксперимент барысында зерттеушілер кофеинді тұтыну сұйықтықтың жоғалуына немесе сусыздануына әкелетінін анықтағысы келді.

Тәжірибенің алғашқы алты күнінде әрбір қатысушы кофеиннің бірдей дозасын алды – тәулігіне дене салмағының әр килограммына 3 миллиграмм (шамамен екі-үш кесе кофе). Осыдан кейін, бес күн ішінде кофеиннің дозасы өзгертілді: ол нөлге тең болды, немесе төмен (бір кесе) немесе орташа (екі кесе).

Ғалымдар зәрдің көлемі мен түсі сияқты ылғалдану көрсеткіштерін байқады. Эксперимент критерийлердің ешқайсысы дерлік кофеинді тұрақты тұтынуға байланысты емес екенін көрсетті.

Ылғалдану көрсеткіші

Ылғалдандыру ғылымында кез келген сусын адамның ішкен мөлшеріне байланысты денеде қанша сұйықтықтың сақталатынына қарай бағаланады.

Әртүрлі сусындардың гидратация күйіне әсер ету әлеуетін бағалауға арналған рандомизацияланған сынақ: әртүрлі сусындардың сақтау қасиеттерін сипаттау үшін сусынның ылғалдану индексін әзірлеу жасалды. Онда газсыз судың мәндері әртүрлі сусындардың қасиеттері салыстырылатын стандарт ретінде алынды.

Кофе мен шай сияқты танымал кофеинді сусындар су немесе спорттық сусындар сияқты сұйықтықты сақтайтыны анықталды.

Барлық сусындардың денені ылғалдандыруға ықпал ететінін есте ұстаған жөн. Сондықтан, егер адам құрамындағы кофеинге байланысты өзінің сүйікті сусындарынан бас тартуға шешім қабылдаса, оны дереу басқалармен алмастыру қиын болады. Бұл жалпы сұйықтықты қабылдаудың төмендеуіне әкелуі мүмкін.

Төмен гидратация деңгейі мен нашар денсаулық арасындағы байланыс осал популяциялардағы, әсіресе осал популяциялардағы ылғалдану, ауру және өлім-жітім өте айқын. Сусыздану көңіл-күйдің өзгеруіне, ми мен жүрек жұмысының бұзылуына әкелуі мүмкін және егде жастағы емделушілерде нашар болжамның көрсеткіші болуы мүмкін Ауруханаға жатқызылған егде жастағы науқастардағы ылғалдану және нәтиже (The HOOP prospective cohort study) ауруханаға жатқызылған.

Нәтижелер

Кофеин жұмсақ диуретик болып табылады және сусыздандыруды тудырмайды. Егер сіз денеңіздегі сұйықтықтың оңтайлы тепе-теңдігін сақтауға тырыссаңыз, кофеинді сусындарды ішу туралы алаңдамауыңыз керек. Олар сондай-ақ ылғалдандыруға үлес қосады.