Мазмұны:

Тұрақты дүкеннен сатып алуға болатын қартаюға қарсы 14 өнім
Тұрақты дүкеннен сатып алуға болатын қартаюға қарсы 14 өнім
Anonim

Олар жастықты сақтауға ғана емес, денсаулықты жақсартуға да көмектеседі.

Тұрақты дүкеннен сатып алуға болатын қартаюға қарсы 14 өнім
Тұрақты дүкеннен сатып алуға болатын қартаюға қарсы 14 өнім

Антиоксиданттар және қатерлі ісіктің алдын алу / Ұлттық қатерлі ісік институты ағзаны қартаюдан және аурудан қорғау үшін қажет. Бұл заттардың үлкен тобы Антиоксиданттар / U. S. А, Е, С дәрумендері, бета-каротин, ликопен, мырыш, полифенолдар және басқа да көптеген заттар бар Ұлттық медицина кітапханасы. Олар жасушаларды және олардың ДНҚ-сын бос радикалдардан туындаған тотығу стрессінен қорғайды.

Сонымен қатар, омега-3 май қышқылдары мен коллаген гликациясын тежейтін заттар сізді жас ұстауға көмектеседі. Бұл процесс кезінде белок талшықтары арасында байланыстар пайда болады, соның салдарынан коллаген өзінің пішінін сақтай алмайды. Сондықтан тері Ф. Альсамада, Б. Брунела, В. Вюблета, П. Гиллерибк, С. Джайсонбк, О. Пиот жоғалады. Коллагеннің ферментативті емес гликациясын Раман спектроскопиясы арқылы терең зерттеу / Spectrochimica Acta А бөлігі: Молекулярлық және биомолекулалық спектроскопияның серпімділігі, қаттылығы және күңгірттенуі, ал тамырлар Дж. Д. Фурберге айналады. Жасушадан тыс гликацияның көлденең байланыстары: жою перспективалары / Жасарту зерттеулері қатал және ішкі ағзаларды дұрыс тамақтандыра алмайды.

Бұл қоректік заттарды қарапайым тағамдардан оңай табуға болады.

1. Қызанақ

Антиоксидантты тағамдар: қызанақ
Антиоксидантты тағамдар: қызанақ

Қызанақтың құрамында өсімдік пигменті ликопеннің көп мөлшері бар E. N. Story, R. E. Kopec, S. J. Schwartz, G. K. Harris. Томат ликопенінің денсаулыққа әсері туралы жаңарту / Азық-түлік ғылымы мен технологиясының жылдық шолуы. Ол көкөністерге қызыл түс береді және күшті антиоксидант болып табылады. Сондықтан жас теріні сақтап қана қоймай, сонымен қатар В. Шталь, У. Гейнрих, О. Ауст, Х. Троньер, Х. Сизді де қорғайды. Ликопенге бай өнімдер және диеталық фотоқорғау / Фотохимиялық және фотобиологиялық ғылымдар: Еуропалық фотохимия қауымдастығының және Еуропалық фотобиология қоғамының күннің күйіп қалуына арналған ресми журналы.

Сонымен қатар, ликопен қан ұйығыштарын азайтады, холестеринді төмендетеді P. Palozza, A. Catalano, R. E. Simone, M. C. Mele, A. Cittadini. Ликопен мен қызанақ өнімдерінің холестерин метаболизміне әсері / Қандағы тамақтану және метаболизм жылнамалары және I. Palomo, E. Fuentes, T. Padro, L. Badimon нығайтады. Тромбоциттер және атерогенез: Тромбоциттердің агрегацияға қарсы белсенділігі және қызанақтан эндотелиальды қорғаныс (Solanum lycopersicum L.) / Эксперименттік және емдік медицина қан тамырлары, яғни ол жүрек соғысынан қорғайды.

Ликопеннің ерекшелігі термиялық өңдеуден кейін] Е. N. Story, R. E. Kopec, S. J. Schwartz, G. K. Harris. Томат ликопенінің денсаулыққа әсері туралы жаңарту / Азық-түлік ғылымы мен технологиясының жыл сайынғы шолуы, ол бұзылмайды және одан да жақсы сіңеді. Сондықтан үйдегі немесе коммерциялық томат соустары мен пастерленген шырындар жаңа піскен қызанақ сияқты пайдалы.

2. Какао және қара шоколад

Антиоксидантты тағамдар: какао және қара шоколад
Антиоксидантты тағамдар: какао және қара шоколад

Олардың құрамында флавоноидтар D. L. Katz, K. Doughty, A. Ali. Адам денсаулығы мен ауруындағы какао мен шоколад | Антиоксиданттар және арнайы топтың тотығу-тотықсыздану сигналы – флавонолдар. Сондықтан, С. Дж. Крозиер, А. Г. Престон, Дж. У. Херст, М. Дж. Пейн, Дж. Манн, Л. Хейнли, Д. Л. Миллер. Какао тұқымдары «Супер жеміс» болып табылады: әртүрлі жеміс ұнтақтары мен өнімдерін салыстырмалы талдау / Chemistry Central Journal көлемі көптеген басқа тағамдарға, соның ішінде көкжидек пен акаи жидектеріне қарағанда көбірек антиоксиданттық белсенділікке ие.

Сонымен қатар, шоколад пен какао қабынуды азайтады R. M. Lamuela - Raventos, C. Andres - Lacueva, A. I. Romero - Perez, A. Tornero. Шолу: Какао флавоноидтарының денсаулыққа әсері / Food Science and Technology International, жүрек-тамыр аурулары мен кейбір қатерлі ісік ауруларының қаупін азайтады.

Какао сонымен қатар А. Нелиг эндорфиндерінің өндірісін белсендіреді. Какао флаванолының нейропротекторлық әсері және оның когнитивті өнімділікке әсері / Британдық клиникалық фармакология журналы, бізді қуантады. Сондықтан көптеген адамдар күйзеліске ұшыраған кезде шоколадқа тартылады.

3. Бадам

Антиоксидантты тағамдар: бадам
Антиоксидантты тағамдар: бадам

Сондай-ақ оның құрамында жасушаларды зақымданудан қорғайтын, жастықты ұзартатын және тіпті N. Li, X. Jia, C ‑ Y азайтатын көптеген антиоксиданттар-флавоноидтар бар. O. Chen, J. B. Blumberg, Y. Song, W. Zhang, X. Zhang, G. Ma, J. Chen Бадам тұтынуы темекі шегетін ер адамдарда ДНҚ-ның тотығу зақымдалуын және липидтердің асқын тотығуын азайтады / The Journal of Nutrition.

Рас, қоректік заттардың максималды мөлшері қабығында болады, сондықтан қабығынан тазартылмаған бадам жеген дұрыс.

Сонымен қатар, бұл жаңғақ диетадағы магнийде жоғары магний / U. S. Иммундық жүйені, жүйке импульстарын беруді қолдайтын, жүрек жұмысын жақсартатын және қандағы глюкоза деңгейін реттеуге көмектесетін Ұлттық медицина кітапханасы. Соңында, бадам А. Салас-Хуетос, Дж. Муралидхаран, С. Галие, Дж. Салас-Сальвадо, М. Бульлоны арттырады. Салауатты еркектердегі жаңғақ тұтынудың эректильді және жыныстық функцияға әсері: FERTINUTS рандомизацияланған бақыланатын сынақтың / ерлердегі қоректік заттардың либидосының қайталама нәтижесінің талдауы.

4. Ақжелкен

Антиоксидантты тағамдар: ақжелкен
Антиоксидантты тағамдар: ақжелкен

Онда М. Х. Фарзаи, З. Аббасабади, М. Р. С. Ардекани, Р. Рахими, Ф. Фарзаи бар. Ақжелкен: этнофармакологияға, фитохимияға және биологиялық белсенділікке шолу / Дәстүрлі қытай медицинасының журналы көптеген антиоксиданттар, яғни ол ағзаның қартаюын баяулатады.

Сонымен қатар, ақжелкен бүйректе кальцийді ұстап тұруға көмектеседі, зәрдің рН деңгейін қалыпқа келтіреді және тас пайда болу қаупін азайтады F. Al-Yousofy, H. Gumaih, H. Ibrahim, A. Alasbahy. Ақжелкен! Анти уролитияға қарсы құрал ретінде механизм / Американдық клиникалық және эксперименттік урология журналы. Ал өсімдіктің эфир майы ісінуді басады және Г. А. Линде, З. К. Газим, Б. К. Кардосо, Л. Ф. Хорхе, В. Тешевич, Я. Гламочлия, М. Сокович, Н. Б. Колаутодан қорғайды. Petroselinum crispum эфир майының зеңге қарсы және бактерияға қарсы белсенділігі / Генетика және молекулалық зерттеулер: патогендік бактериялар мен саңырауқұлақтардан алынған GMR.

5. Лимон

Антиоксидантты тағамдар: лимон
Антиоксидантты тағамдар: лимон

Лимон шырынындағы С дәрумені күшті антиоксидант болып табылады, ол сондай-ақ А. Штрёльді, А. Ганды күшейтеді. С дәрумені және иммундық функция / Medizinische Monatsschrift für Pharmazeuten иммунитеті.

Лимон темір тапшылығына байланысты анемияға да көмектеседі. Жемістің өзінде бұл зат аз, бірақ С дәрумені мен лимон қышқылы D. Ballot, R. D. Baynes, T. H. Bothwell, M. Gillooly, B. J. MacFarlane, A. P. MacPhail, G. Lyons, D. P. Derman, W. R. Bezwoda, J. D. Torrance көмектеседі. Жеміс шырындары мен жемістердің күріш тағамындағы темірдің сіңуіне әсері / Британдық тамақтану журналы басқа тағамдардан темірді сіңіреді. Ал лимон қабығы қабілетті I. A. Хаким, R. B. Harris, C. Ritenbaugh. Цитрус қабығын пайдалану терінің скамозды жасушалық карциномасының қаупін азайтумен байланысты / Тері обыры қаупін азайту үшін тамақтану және қатерлі ісік.

6. Көкжидек

Антиоксидантты тағамдар: көкжидек
Антиоксидантты тағамдар: көкжидек

Ол бос радикалдардан қорғайтын флавоноидтарға бай. Сондай-ақ, жидек депрессия қаупін азайтады, R. Krikorian, M. D. Shidler, T. A. Nash, W. Kalt, M. R. Vinqvist-Tymchuk, B. Shukitt-Hale, J. A. Joseph жақсартады. Көкжидек қоспасы егде жастағы адамдарда есте сақтауды жақсартады / Кәріліктегі ауылшаруашылық және азық-түлік химиясының есте сақтау журналы және Дж. Чжан, О. П. Лазаренко, М. Л. Блэкберн, Т. М. Бадгер, М. Дж. Дж. Ронис, Джин-Ран Чен күшейтеді. Көкжидек тұтыну сүйек матрицасында коллагеннің жоғалуын болдырмайды және остеобластикалық жасушаларда қартаю жолдарын тежейді / Сүйек жасы.

7. Авокадо

Антиоксидантты тағамдар: авокадо
Антиоксидантты тағамдар: авокадо

Бұл жемісте көптеген M. L. Dreher, A. J. Davenport бар. Хасс авокадосының құрамы және денсаулыққа әлеуетті әсерлері / Теріні тотығу стрессінен қорғайтын С дәруменінің тағам ғылымы мен тамақтануындағы сыни шолулары. Сонымен қатар, авокадодағы моноқанықпаған май қышқылдары жүрек-тамыр жүйесін қолдайды және талшықтың көптігі ас қорытуды жақсартады.

8. Майлы балық

Антиоксидантты тағамдар: Майлы балық
Антиоксидантты тағамдар: Майлы балық

Лосось, лосось, сардина, майшабақ және скумбрия М. Чолевский, М. Томчиков, М. Томчикке бай. Омега-3 май қышқылдарының химиясына, көздеріне және биожетімділігіне кешенді шолу / Терінің, тырнақтың және шаштың күйін жақсартатын омега-3 май қышқылдары бар қоректік заттар. Зерттеу В. А. Зибох, К. С. Миллер, Ю. Чо. Терінің эпидермиялық ферменттері арқылы полиқанықпаған май қышқылдарының метаболизмі: қабынуға қарсы және антипролиферативті метаболиттердің генерациясы / Американдық клиникалық тамақтану журналы мұндай балық бар диета әжімдердің пайда болуына жол бермейтінін растайды.

9. Анар

Антиоксидантты тағамдар: Анар
Антиоксидантты тағамдар: Анар

Ғалымдар Джеджибегович, А. Марьянович, Э. Паниери, Л. Сасо ашты. Эллаг қышқылынан алынған уролитиндер тотығу стрессінің модуляторлары ретінде / Тотығу медицинасы және оның дәндеріндегі жасушалық ұзақ өмір сүру эллаг қышқылы. Ол жасушаларды бос радикалдардан қорғайды және қартаюға қарсы әсерге ие. Сондай-ақ, бұл қышқыл қабынумен күреседі және қатерлі ісіктен қорғайды.

10. Дәмдеуіштер

Антиоксидантты тағамдар: дәмдеуіштер
Антиоксидантты тағамдар: дәмдеуіштер

Қалампыр, орегано, даршын, имбирь және сарымсақ құрамында Р. Катта, С. П. Десай бар. Диета және дерматология / Коллаген гликациясын тежейтін клиникалық және эстетикалық дерматологиялық заттардың журналы. Егер сіз осы дәмдеуіштерді үнемі қолдансаңыз, терінің және қан тамырларының серпімділігін сақтай аласыз.

11. Қызыл болгар бұрышы

Антиоксидантты тағамдар: Болгар бұрышы
Антиоксидантты тағамдар: Болгар бұрышы

Оның құрамында антиоксиданттар болып табылатын каротиноидтар мен ликопен көп. Каротиноидтар, атап айтқанда бета-каротин де В. Стал, Х. Сиес қорғайды. Күн сәулесінен қорғайтын β-каротин және басқа да каротиноидтар / Американдық терінің ультракүлгін сәулелерден клиникалық тамақтану журналы, бұл оның зақымдануын және ерте қартаюды тежейтінін білдіреді.

12. Жүзім

Антиоксидантты тағамдар: жүзім
Антиоксидантты тағамдар: жүзім

Оның қабығы мен сүйектерінен ғалымдар С. Галиниак, Д. Абишер, Д. Бартусик-Абишерді тапты. Ресвератролды енгізудің денсаулыққа пайдасы / Acta biochimica Polonica ресвератрол - бұл жасушаларды бос радикалдар мен коллаген гликациясынан қорғайтын зат, яғни ол ерте қартаюмен күреседі. Сонымен қатар, жүзім қатерлі ісікпен, жүйке жүйесінің деградациясымен, қант диабетімен және оның асқынуларымен күресуге көмектеседі.

13. Шпинат

Антиоксидантты тағамдар: шпинат
Антиоксидантты тағамдар: шпинат

Бұл өсімдіктің жас жапырақтарында С. А. М. Бергквист, У. Э. Герцсон, П. Кнутсен, М. Е. Олссон бар. Бала шпинатындағы флавоноидтар (Spinacia oleracea L.): өсімдіктердің өсуі мен сақталуы кезіндегі өзгерістер / Ауылшаруашылық және азық-түлік химиясы журналы көптеген флавоноидтар. Еске салайық, олар жасушаларды қартаюдан қорғайтын күшті антиоксиданттар болып саналады. Сондай-ақ шпинат Уанни Жираунгкоркулды азайтады. Альцгеймерге қарсы өсімдік, шпинат Spinacia oleracea / Фармакогнозия Альцгеймер қаупіне шолулар ретінде пайдаланылатын нейро-тамақтануға шолу.

14. Брокколи

Антиоксидантты тағамдар: Брокколи
Антиоксидантты тағамдар: Брокколи

Бұл қырыққабатта көптеген Дж. Капуста-Дуч, А. Копеч, Е. Пьятьковска, Б. Борчак, Т. Лешчинска бар. Brassica көкөністерінің адам денсаулығына пайдалы әсері / Roczniki Państwowego Zakładu Higieny C, E витаминдері, каротиноидтар және басқа антиоксиданттар. Сондықтан брокколи қартаюдан қорғауға көмектеседі. Бұл көкөністе жасушалардағы мутацияларды болдырмайтын, сондықтан қатерлі ісік ауруының даму қаупін азайтатын көптеген полифенолдар бар.

Ұсынылған: