Кез келген дәмге арналған сүзбе қосылған 10 рецепт

2024 Автор: Malcolm Clapton | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 04:02

Тауық етін сүзбемен толтырыңыз, лазанья пісіріңіз, пончиктерді қуырыңыз және печенье пісіріңіз.

1. Сүзбе мен кептірілген қызанақпен толтырылған тауықтың төс еті

Ингредиенттер

• 5-6 кептірілген қызанақ;
• насыбайгүлдің бірнеше бұтақтары;
• 3 ас қасық сүзбе;
• дәміне қарай тұз;
• ұнтақталған қара бұрыш - дәміне қарай;
• ½ лимон;
• 2 тауықтың төс еті;
• дәміне қарай кептірілген шөптер;
• біраз өсімдік майы.

Дайындық

Күнге кептірілген қызанақ пен насыбайгүл жапырақтарын майдалап турап, сүзбемен араластырыңыз. Тұз және бұрыш қосып, аздап лимон шырынын қосыңыз.

Кеудеге терең бойлық кесу жасап, ішіне сүзбе салмасын салыңыз. Тауықты кептірілген шөптермен үккіштен өткізіп, лимон шырынын тамызып, қыздырылған маймен табаға салыңыз. Әр жағынан аздап қызарғанша бірнеше минут қуырыңыз. Содан кейін кеуделерді пісіру парағына ауыстырып, 220 ° C температурада шамамен 10 минут пісіріңіз.

2. Сүзбе, алма және тауық еті қосылған салат

Ингредиенттер

• 2 тауықтың төс еті;
• дәміне қарай тұз;
• ұнтақталған қара бұрыш - дәміне қарай;
• аздап өсімдік майы;
• 100 г жүзім;
• 1 үлкен алма;
• балдыркөктің 1 сабағы
• 100 г мейіз;
• 100 г жаңғақ;
• 300 г сүзбе;
• жасыл пияздың бірнеше қауырсындары.

Дайындық

Тауықты тұз бен бұрышпен ысқылап, қызған майға қызарғанша қуырыңыз. Жүзімді екіге бөліңіз. Алма, балдыркөк және салқындатылған кеудені текшелерге кесіңіз. Бұл ингредиенттерді мейізбен, туралған жаңғақтармен және сүзбемен біріктіріңіз. Дәмдеуіштермен дәмдеңіз және туралған пиязды себіңіз.

15 ерекше көкөніс салаттары →

3. Сүзбе және сиыр еті қосылған лазанья

Ингредиенттер

• 700 г сиыр еті;
• 3 түйір сарымсақ;
• 700 г томат пастасы;
• 180 мл су;
• 500 г сүзбе;
• 1 жұмыртқа;
• 1 ас қасық итальяндық шөптер дәмдеуіштері;
• лазанья үшін 6-9 парақ (гофрленген парақтардан жасалған лазанья әсіресе әдемі және ерекше көрінеді);
• 250 г үгітілген моцарелла;
• 250 г үгітілген чеддер ірімшігі.

Дайындық

Тартылған ет пен туралған сарымсақты табаға салып, ет қызарғанша қуырыңыз. Томат пастасы мен суды қосып, араластырып, оттан алыңыз. Басқа контейнерде сүзбе, жұмыртқа және дәмдеуіштерді біріктіріңіз.

Грильдегі сиыр етінің ⅓ бөлігін пісірме табаққа салып, тегістеңіз. Үстіне 2 немесе 3 лазанья парағын салыңыз (парақтардың өлшеміне байланысты). Сүзбенің жартысын қасықпен салып, моцарелла себіңіз.

Қатарларды қайталаңыз: 2 немесе 3 лазанья парағы, көбірек сиыр еті, қалған сүзбе қоспасы және аздап моцарелла. Содан кейін қалған лазанья парақтарын, қалған сиыр етін қосып, барлық үгітілген ірімшікті себіңіз.

Қалыпты фольгамен жауып, лазаньяны алдын ала қыздырылған 180 ° C пешке 45-50 минутқа қойыңыз. Пісіру аяқталғанға дейін 5-10 минут бұрын ірімшікті қызарту үшін фольганы алыңыз.

4. Сүзбе және көкөніс қосылған макарон өнімдері

Ингредиенттер

• 400 г пенне (түтік тәрізді паста);
• дәміне қарай тұз;
• аздап зәйтүн майы;
• Беконның 3 жолағы;
• 1 сары болгар бұрышы;
• ½ байлам жасыл пияз;
• 3 қызанақ;
• 200 г шпинат;
• 450 г сүзбе;
• ұнтақталған қара бұрыш - дәміне қарай;
• аздап үгітілген пармезан.

Дайындық

Қаптамадағы нұсқауларға сәйкес макаронды тұзды суда аль-дентеге дейін қайнатыңыз. Суды ағызып, аздап май құйып, араластырыңыз.

Майды табада орташа отта қыздырыңыз. Беконды кішкене бөліктерге кесіп, қытырлақ болғанша қуырыңыз. Содан кейін оны қағаз сүлгіге қойыңыз.

Қызуды сәл көтеріп, бір табаға бұрыш пен туралған пияздың жұқа жолақтарын салыңыз. Тұз және бұрыш қосып дәмдеңіз және көкөністер жұмсақ болғанша кейде араластырыңыз. Томат текшелері мен туралған шпинатты қосып, тағы 2 минут пісіріңіз.

Көкөністерге макарон және сүзбе қосып, араластырыңыз, дәмдеуіштермен дәмдеңіз және қыздырыңыз. Қызмет көрсетер алдында бекон мен үгітілген ірімшік себіңіз.

Кез келген адамның қолынан келетін макарон өнімдерінің 10 рецепті →

5. Сүзбе, көкөніс және саңырауқұлақ қосылған кастрюль

Ингредиенттер

• 1 кішкентай пияз;
• 1 түйір сарымсақ;
• аздап зәйтүн майы;
• 100 г шампиньондар;
• ½ цуккини;
• ½ жасыл болгар бұрышы;
• 2 жұмыртқа;
• 250 г сүзбе;
• ақжелкеннің бірнеше бұтақтары;
• дәміне қарай тұз;
• ұнтақталған қара бұрыш - дәміне қарай;
• 200 г шпинат.

Дайындық

Пияз бен сарымсақты турап, ыстық майға қуырыңыз. Олар аздап қызарған кезде, майдалап туралған саңырауқұлақтарды табаға салып, шамамен 8 минут қуырыңыз. Туралған цуккини мен бұрышты қосып, кейде араластыра отырып, қосымша 5 минут пісіріңіз.

Жұмыртқа, сүзбе, туралған ақжелкен мен дәмдеуіштерді біріктіріңіз. Басқа табада шпинатты аздап қуырып, оны, саңырауқұлақтар мен көкөністерді сүзбе қоспасына қосыңыз.

Алынбалы түбі бар дөңгелек пішінді алыңыз, оны фольгамен жабыңыз және маймен майлаңыз. Кәстрөлдің негізін ішіне салып, 180 ° C дейін алдын ала қыздырылған пешке 45-50 минут бойы, кәстрөл қызарғанша қойыңыз.

6. Сүзбе мен банан қосылған жалқау тұшпара

Ингредиенттер

• 500 г сүзбе;
• 1 жұмыртқа;
• 1-2 ас қасық қант;
• бір шымшым тұз;
• бір шымшым ванилин;
• 2 піскен банан;
• 3 ас қасық сары май;
• 300 г ұн.

Дайындық

Егер сізде дәнді сүзбе болса, оны електен ұнтақтаңыз немесе ұнтақпен езіңіз. Жұмыртқаны, қантты, тұзды және ванилинді біріктіріп, қант ерігенше шайқаңыз. Пюре банандарды езу үшін шанышқыны пайдаланыңыз.

Сүзбе, банан, жұмыртқа қоспасы және сары майды біріктіріңіз. Ұнды қосып, қамыр илеңіз және 15 минутқа қалдырыңыз. Содан кейін одан шұжықты орап, кішкене кесектерге кесіңіз.

Қамырдың бөліктерін қайнаған тұзды суға бөліктерге салыңыз. Олар көтерілгенде, кейде араластыра отырып, тағы 3 минут пісіріңіз.

Дәмді тұшпара қалай жасауға болады.-g.webp

7. Сүзбе қосылған корольдік ірімшік торты

Ингредиенттер

• 350 г ұн;
• 200 г қант;
• ½ шай қасық сода;
• 150 г маргарин;
• бір шымшым тұз;
• 500 г сүзбе;
• 3 жұмыртқа;
• бір шымшым ванилин.

Дайындық

Ұнды, жарты қантты, ас содасын және салқындатылған үгітілген маргаринді біріктіріңіз. Сізде біртекті қамыр емес, кішкене үгінділер болуы керек. Осы қоспаның ⅔ бөлігін пісірме табаққа құйып, тегістеңіз.

Сүзбе, жұмыртқа, қалған қант пен ванилинді біріктіріңіз. Салманы қалыпқа салып, қалған ұсақ үгінділермен жабыңыз. Алдын ала қыздырылған пеште 200 ° C дейін 35-40 минут пісіріңіз. Кесілгенге дейін ірімшік тортын толығымен суытыңыз.

Корольдік ірімшік кәдімгі чизкейк сияқты емес. Нәзік толтырудың арқасында, оған көбірек мейіз немесе қара өрік қосуға болады, ол ірімшік тортына ұқсайды.

Классика мен эксперименттерді жақсы көретіндерге арналған 11 тамаша ірімшік торт рецепті →

8. Қайнатылған қоюландырылған сүтпен толтырылған сүзбе құймақтары

Ингредиенттер

• 500 г сүзбе;
• 7 ас қасық жарма;
• 2-3 ас қасық қант;
• 100-150 г қайнатылған қоюландырылған сүт;
• 100 г ұн;
• бірнеше ас қасық өсімдік майы.

Дайындық

Сүзбе, жарма мен қантты біріктіріңіз. Алынған қоспадан кішкене торттарды жасаңыз. Олардың әрқайсысының ортасына бір шай қасық қоюландырылған сүтті салыңыз. Содан кейін сүзбе торттарын қоюландырылған сүттің айналасына жинап, шарлар жасаңыз және оларды қолыңызбен сәл тегістеңіз. Құймақтарды ұнға салып, екі жағы қызарғанша майға қуырыңыз.

Шырынды және тәтті ірімшік торттарын қалай дайындау керек: 5 рецепт →

9. Сүзбе пончиктері

Ингредиенттер

• 1 жұмыртқа;
• 2 ас қасық қант;
• 250 г сүзбе;
• 200 г ұн;
• ½ шай қасық қопсытқыш;
• бір шымшым ванилин;
• ½ шай қасық даршын
• бір шымшым тұз;
• өсімдік майы - қуыру үшін;
• қант ұнтағы - шаңды тазарту үшін.

Дайындық

Жұмыртқа мен қантты шайқаңыз. Сүзбе қосып, мұқият араластырыңыз. Содан кейін ұн, қопсытқыш және дәмдеуіштерді қосып, тегіс болғанша қайтадан араластырыңыз.

Қамырдан шұжықты орап, оны бірдей үлкен кесектерге кесіңіз. Оларды шарларға айналдырып, оларды табаға немесе ыстық май құйылған кастрюльге салыңыз. Ішінде сүзбе шарлары қалқып кетуі үшін май көп болуы керек. Оларды мезгіл-мезгіл айналдырып, алтын қоңырға дейін қуырыңыз. Қызмет көрсетер алдында қант ұнтағын себіңіз.

10. Сүзбе печеньесі

Ингредиенттер

• 200 г сүзбе;
• 100 г сары май;
• 1 шай қасық сода;
• ½ шай қасық лимон қышқылы;
• бір шымшым ванилин;
• 300 г ұн;
• 100 г қант.

Дайындық

Қанттан басқа барлық ингредиенттерді тегіс болғанша біріктіріңіз. Қамырды шамамен ½ см қалыңдықта жайыңыз және печенье кескішпен немесе кәдімгі стаканмен печеньелерді кесіңіз.

Әрбір печенье қантқа малып, пергаментпен жабылған немесе майланған пісіру парағына салыңыз. Пісіру парағын 15-20 минут бойы 180 ° C дейін қыздырылған пешке салыңыз.

Шоколад, кокос, жаңғақ және т.б. қосылған дәмді печеньелерге арналған 30 рецепт →