2024 Автор: Malcolm Clapton | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 04:02
Асүйде пайдалы болатын қызықты эксперименттің нәтижелері.
Спагеттидің бір жіпі екіге емес, үш бөлікке бөлінетінін байқаған боларсыз. Бұл ғалымдарды, соның ішінде Нобель сыйлығының лауреатын көптен бері алаңдатты. Әдетте, таяқша тәрізді заттардың барлығы иілу кезінде екі бөлікке бөлінеді. Бірақ спагеттиде олай емес.
YouTube-тегі Smarter Every Day білім беру арнасын жүргізетін американдық инженер Дестин Сэндлин бұл құбылысты зерттеуге шешім қабылдады. Алдымен ол секундына 18 000 кадрмен спагетти сындыратын түсірді. Дегенмен, екі ақау бір уақытта пайда болатын сияқты. Сэндлин одан әрі баяулады. Секундына 40 000 кадрда ол жіптің қай жерде бірінші үзілгенін байқады.
Сэндлин: «Бірінші жарықтың жанындағы спагетти бөлігі жоғары қарай бұралып түзеле бастайды», - деп түсіндіреді. – Бұл уақытта екінші бөлігі әлі иілген. Нәтижесінде, дерлік макарон басқа жерде бұзылады. Әр үзіліс сайын процесс жаңадан басталады ».
Теория қарама-қарсы ұштарында ұсталған және иілген спагеттидің бір жіпіне қатысты.
Сонымен, спагетти үзілістері босатудың тізбекті реакциясы сияқты. Осыған байланысты жіп жартыға емес, бірнеше кішкене бөліктерге бөлінеді.
Әрине, паста сынғаннан кейін химиялық құрамы мен дәмі өзгермейді. Бірақ тұтас спагеттиді пісірген дұрыс. Және бұл тек итальяндық тағамдардың дәстүрлері туралы емес. Бас аспаз Кэролайн Гарофани осылай тамақтану әлдеқайда ыңғайлы дейді.
Спагетти шанышқыға бұрап жейді. Және бұл үшін олар жеткілікті ұзын болуы керек.
Әйтпесе, макарон шанышқыны ұстамайды немесе соус одан тамшылайды.
Егер азиялық асханада кеспелерді тікелей ыдыстан алу әдетке айналған болса, онда сіз спагеттиді бұлай өңдей алмайсыз. Макарон өнімдерінің ұзын түрлері шанышқыға мықтап оралған. Егер сіз макаронды пісірер алдында екіге бөлсеңіз, онда оны жеу жай ғана ыңғайсыз болады. Дайын спагеттиді пышақпен кесетіндер әрине бар. Бірақ бұл шанышқы орамдарымен бірдей.
Егер сіз шанышқымен ораумен алаңдағыңыз келмесе, спагетти емес, қысқа пісіріңіз.
Ұсынылған:
Біз неге қызғанамыз және оны қалай тоқтатуға болады
Сезім қарым-қатынасыңызды бұзбай тұрып, қызғанышты қалай тоқтату керектігін біліңіз. Өйткені, қызғаныш сіздің сенімсіздігіңіздің көрінісі болып табылады және көбінесе оған себеп жоқ
Біз сәтсіздікке ұшыраған кезде миға не болады және оны өз пайдамызға қалай айналдыруға болады
Сәтсіздік сөзсіз. Жеңілістің ащысымен қалай күресуге болатынын және әрі қарай жүруді үйрену үшін мұндай жағымсыз жағдайларда мидың қалай жұмыс істейтінін түсіну керек
Неліктен біз дұрыс емес шешімдер қабылдаймыз және оны қалай тоқтатуға болады
Үш себеп және дұрыс шешім қабылдауға арналған жылдам нұсқаулық, бестселлер авторы «Маза бермеу нәзік өнері»
Қай кезде терлеуге болады, ал қай кезде болмайды. Сізде бәрі жақсы екенін тексеріңіз
Лайфхаккер терлеудің себептерін зерттеп, тердің неліктен міндетті түрде иіс болмайтынын және суық тер қандай ауруларды көрсете алатынын анықтады. Қалай терлемеу керектігі туралы кеңестер қамтылған
Шаштың түсуіне арналған пияз маскасы: неге оны сынап көру керек және оны қалай дұрыс жасау керек
Пиязды тек тамақ дайындау үшін ғана емес, косметикалық мақсаттарда да қолдануға болады. Пияз маскасы шаштың түсуіне жол бермейді және оның құрылымын нығайтады