Мазмұны:
2024 Автор: Malcolm Clapton | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 04:02
Жаңа піскен мандариндерді жегеннен кейін бірнеше аптадан кейін әртүрлілікті іздесеңіз, дәмді маусымдық пісірілген тағамдарды - мандарин дәмі бар қарапайым үлпілдек кекстер мен тәтті және қышқыл цитрустық сиропты қолданып көріңіз.
Ингредиенттер
Кекстер үшін:
- 125 г жұмсақ сары май;
- 130 г қант;
- 3 жұмыртқа;
- екі мандариннің дәмі;
- 120 г ұн;
- 80 мл айран немесе йогурт;
- 1 шай қасық қопсытқыш.
Сироп үшін:
- 100 г қант;
- 60 мл лимон шырыны;
- 60 мл мандарин шырыны.
Дайындық
Егер сіз бұрын кекстер дайындаған болсаңыз, онда сіз қамырды илеуді білетін шығарсыз.
Пісіру алдында майды жұмсарту үшін бөлме температурасында қалдырыңыз. Содан кейін ол ағарғанша оны көпірткішпен немесе шпательмен шайқаңыз.
Жақсылап араластырылғанша, бірте-бірте жұмыртқаны қосып, ұрып-соғуды жалғастырыңыз. Ұн мен разрыхлитель қоспасын араластырыңыз, йогурт пен дәмін қосыңыз.
Қамырды маффин қалыптарына бөліп, маймен майлаңыз немесе қағаз негізімен төсеңіз.
180 градусқа дейін қыздырылған пеште 12-15 минут пісіріңіз. Пішіндерден оңай алу үшін дайын кекстерді салқындату үшін қалдырыңыз.
Осы уақытта сиропты шайқаңыз. Тізімдегі барлық ингредиенттерді бірге араластырыңыз және қант толығымен ерігенше қоспаны отта қалдырыңыз.
Кекстерді алып тастап, төңкеріп, ыстық сиропты дереу құйыңыз. Қоспаның жоғары температурасына байланысты ол үгіндіні оңай қанықтырады, пісірілген өнімдерді шырынды етеді және жарқын цитрус дәмін береді.
Қажет болса, кекстер қабығымен немесе пленкалардан тазартылған мандарин тілімдерімен безендірілуі мүмкін.
Ұсынылған:
Нағыз гурмандарға арналған тәтті және қышқыл соустарға арналған 7 рецепт
Классикалық қытай, анар, мүкжидек немесе ананас тәтті және қышқыл соусы ет және басқа да көптеген тағамдар үшін өте қолайлы. Қай рецептті таңдасаңыз да, сізге ұнайды
30 минут ішінде хош иісті кондитерлік өнімдерге арналған 5 қарапайым рецепт
Бананнан жасалған кекстер, йогурт тоқаштары, ірімшік торттары, шоколадты печенье және тәтті орамдар - бұл кондитерлік өнімдерге арналған ингредиенттерді кез келген ас үйден табуға болады
Пирогтарға, пиццаға және т.б. арналған айран қамырына арналған 7 тамаша рецепт
Кефирдегі ашытқы мен ашытқы қамыры, жұмыртқасы бар және онсыз, қатпарлы және сұйықтық - сіз таңдаған кезіңізде нәтиже тамаша болады
Классикалық француз құймақтарына арналған қарапайым рецепт
Француз құймақтары кәдімгіден дерлік ерекшеленбейді. Біз сізге 20 минуттан аспайтын қарапайым рецепт ұсынамыз
Ашытқысыз панеттонға арналған қарапайым рецепт
Біздің Пасха тортымыз сияқты, итальяндық панеттон ашытқы қамырынан, жұмыртқадан және майдан жасалған. Бірақ егер сізде ашытқы қамырына ауысуға әлі үлгермеген болсаңыз, ашытқысыз панеттон нұсқасын қолданып көріңіз, ол түпнұсқа сияқты дәмді болып шығады.