Жайлы тағам дегеніміз не және ол біздің психикамызға көмектесе ала ма?

2024 Автор: Malcolm Clapton | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 04:02

Сүйікті тағамдар көңілді көтереді, бірақ оларды артық пайдаланбаған дұрыс.

Ыңғайлы тағам дегеніміз не

Ыңғайлы тағам – адамдар үшін ностальгиялық немесе сентименталды құндылығы бар тағам. Мысалы, жайлылықпен байланысты бала кезінен әдеттегі тағам. Осының арқасында, егер қиын күн болса, ол өз жағдайын жақсартуы керек.

Ыңғайлы тағам көбінесе калорияда және көмірсуларда жоғары. Және, әрине, әркімнің өз ойыны бар. Адамның қалауы оның балалық шағы өткен аймаққа, ұлттық-мәдени ерекшеліктеріне байланысты. Біреуінде борщ болса, екіншісінде карри.

Юлия Кузнецова Теледоктор-24 қызметінің психологы.

Ыңғайлы тағам - бұл тыныштық пен қауіпсіздік сезімін беретін кез келген қоректік тағам. Бұл терминді психологтар да жиі қолданады. Балалық шақтың дәмін тататын тағам немесе әженің қосындысымен байланыстыру көптеген жолдармен маусымдық депрессияны жеңуге көмектеседі, көңіл-күйді жақсартады және жалпы адамның көзқарасын жақсартады. Көбінесе сіз күйзеліске ұшыраған кезде, сондай-ақ жыл мезгілдерінің ауысуы кезінде денені қайта құрылымдау кезеңінде, акклиматизация тегіс болуы үшін ыңғайлы тағамды қалайсыз.

Зерттеу жайлы тағам туралы не айтады

Дәмді және керемет тағам барлығының көңілін көтеретін сияқты. Дегенмен, бәрі қарапайым емес.

Бір шағын зерттеуде зерттеушілер стрессті жеуге бейім эмоционалды адамдардың ыңғайлы тағамға қалай жауап беретінін және стресстік жағдайларда жұлдыруда түйіршік болмайтын олардың қарама-қайшылықтарын тексерді. Біріншілерінің көңіл-күйлері жақсы болған, ал екіншісі, керісінше, бұл олардың әдеттегі тамақтану тәртібіне қайшы келеді.

Басқа зерттеуде ғалымдар ыңғайлы тамақтану көңіл-күйді жақсартады деген қорытындыға келді. Бірақ сонымен бірге олар қатысушыларға «ыңғайсыз» тағам берілген жағдайлармен іс жүзінде айырмашылықты байқамады. Оның үстіне, олар мүлдем тамақтандырылмаса да, біраз уақыттан кейін көңіл-күй бұрынғысынша жақсарып, енді нашарлаған жоқ.

Сонымен қатар, сауалнамалар ерлер мен әйелдердің әртүрлі жайлы тағамдарды ұнататынын көрсетті. Біріншілері үшін бұл кәстрөлдер мен стейктер сияқты толыққанды негізгі тағамдар, екіншісі үшін шоколад пен балмұздақ сияқты жеңіл тағамдар мен десерттер. Мүмкін, бұл ерлердің қамқорлық сезінгісі келетіндігімен және оны біреудің күш-жігерін салуды көздейтін тағам түрінде қабылдауға дайын екендігіне байланысты. Ал әйелдер осыдан кейін ас әзірлеп, ас үйді жинағысы келмейтіндіктен, жеуге дайын нәрсені таңдайды.

Неліктен жайлы тамақ сіздің психикаңызға көмектесудің ең жақсы жолы емес

Австриялық денсаулық орталығының психологы Верба Майр Вячеслав Любимовтың айтуынша, тамақ кезінде адам негізгі қажеттіліктердің бірі – аштықты қанағаттандырады. Кейде бұл көзге және құлаққа жағымды әңгіме, музыка, атмосфера және айналамен бірге жүреді. Содан кейін біз басқа қажеттілікті қанағаттандыру туралы айтамыз - әлеуметтік өзара әрекеттесуде.

Азық-түлік адамға қажет нәрсені қамтамасыз ете алады, сонымен қатар стресстік жағдайларда тыныштықты сезінуге көмектеседі. Нәтижені атап өткіңіз келсе, бұл жетістік үшін марапатқа айналуы мүмкін.

Вячеслав Любимов Австриялық денсаулық орталығының психологы Верба Майр.

Егер тамақ аштықты қанағаттандырудың негізгі қажеттілігін қанағаттандыруға байланысты болмаса және қандай да бір психологиялық жағдайға жету құралы ретінде пайдаланылса және сонымен бірге адам тағамның саны мен сапасына бақылауды жоғалтса, тамақтанудың бұзылуы туралы айтуға болады..

Өйткені, тамақ белгілі бір уақыт ішінде көңіл-күйді жақсарта алады және жағдайды жеңілдетеді, бірақ бұл мәселені шешпейді. Сонымен бірге адам өзін жақсы сезінуге мүмкіндік беретін бұл «сиқырлы таблеткаға» үйренеді. Егер біреуде күйзеліске ұшырау әдеті болмаса да, ол жақсы дамуы мүмкін. Осының салдарынан өзін нашар сезіну себептері еш жерде жоғалып кетпейтіндіктен, адамның денсаулығына теріс әсер ететін тағамға жиі жүгіну қаупі бар.

Ыңғайлы тағам әлі де көмектесе алады

Тоқ адам – сабырлы адам. Психолог Юлия Кузнецова аштықты қанағаттандыру қауіпсіздік сезімін береді және алаңдаушылықты азайтады деп түсіндіреді. Азық-түлік өмір сүруге байланысты, сондықтан оның біздің өмірімізде алатын орны өте зор.

Дегенмен, тамақ оған деген мағыналы көзқарас жағдайында ғана зиян тигізбейді, көмектесе алады. Мысалы, кешкі асқа әжеңіздің қолтаңбасы бар тағамды дайындасаңыз, жаман нәрсе болуы екіталай. Бірақ, айталық, бір табаққа қуырылған картопты немесе тұтас табаны бірден жейсіз бе, бәрібір.

Юлия Кузнецова

Барлығы тепе-теңдікті және өз өміріңізге саналы көзқарасты талап етеді. Қуаныш гормондары және олармен бірге тыныштық пен қауіпсіздік сезімін, жақсы көңіл-күйді тамақпен байланысты емес, басқа жолдармен алуға болады. Және дәмді тағамдар сіздің өміріңіздің сәні болсын, бірақ оның мәні немесе мәселесі емес.

Сіз сондай-ақ қуанышты және бақытты сәттерде пайдалы тағамды жеудің жақсы әдетін дамыта аласыз. Содан кейін, стресс кезеңінде психикалық жайлылықты қалпына келтіру және денсаулығыңызға зиян тигізбеу үшін балдыркөк таяқшасын сығу жеткілікті болады.