РЕЦЕПТТЕР: жержаңғақ майы помадасы

2024 Автор: Malcolm Clapton | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2024-01-13 02:10

Жержаңғақ майы әртүрлі тағамдарды дайындау үшін қолданылады, бірақ көбінесе десерттерге арналған, және бұл жержаңғақ помадасы сияқты қарапайым. Оны дайындауға бірнеше минут кетеді және үйдегі тәттілердің барлық жанкүйерлері үшін өте қолайлы.

Құрамы:

• 180 г жержаңғақ майы;
• 200 г қант ұнтағы;
• 4 ас қасық кілегей;
• 100 г сары май.

Әдетте, үй помадасын жасау - бұл ас үйге арналған арнайы ыдыстарды - аспаздық термометрді қажет ететін қиын, көп уақытты қажет ететін процесс. Біз өз микротолқынды пешіңізде классикалық емес, бірақ өте назар аударарлық помада пісіруді ұсынамыз.

Суық майды кішкене текшелерге кесіп, микротолқынды пешке арналған ыдысқа салыңыз.

Әрі қарай, жержаңғақ бөліктерінсіз жержаңғақ майын қосып, оны 30-40 секундқа қыздырыңыз (қуатқа байланысты).

Қыздырылған ингредиенттерді біртекті масса алғанша жақсылап араластырыңыз.

Қант ұнтағын електен өткізіп, оны сары май қоспасына қосыңыз. Кремді құйыңыз. Араластырған кезде сіз пергаментпен қапталған қалыпқа біркелкі таралуы керек жеткілікті қалың паста аласыз.

Содан кейін помаданы оңай кесу үшін пішінді тоңазытқышқа бірнеше сағатқа қойыңыз. Дәмді сол жерде сақтау керек.