Жаңа жыл қарсаңындағы коктейльдер: 5 ұтысқа ие таңдау

2024 Автор: Malcolm Clapton | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 04:02

Олар Жаңа жылды жарқын, көңілді және дәмді қарсы алуға көмектеседі.

1. Ыстық Тодди

Егер бастау үшін серуендеуден кейін жылыну керек болса, Hot Toddy көмектесуге асығады - жылыну, жылы, үй.

Құрамы:

• 50 мл виски;
• 1 қап қара шай;
• дәміне қарай даршын, кардамон және жұлдызды анис;
• лимон және/немесе апельсиннің бірнеше тілімдері;
• 5 г бал.

Дайындық

Кішкене кастрюльде (1 л), дәмдеуіштер мен жемістермен шай қайнатыңыз, виски мен бал қосыңыз. Жақсылап араластырыңыз және ләззат алыңыз. Сусын әмбебап: дәміне қарай басқа дәмдеуіштерді қосуға немесе тіпті шайды алма шырыны немесе жеміс сусынымен ауыстыруға болады.

2. Партиялық соққы

Сонымен, біз жылынып, достармен кездесіп, өткен жылды талқыладық. Қолға стақансыз араласпаймыз ба? Дұрыс, соққы уақыты.

Құрамы:

• 500 мл виски;
• 1 литр алма шырыны;
• 1 литр жеміс сусыны;
• 100 г бал;
• 300 мл қызыл вермут;
• 750 мл жарқыраған шарап;
• дәміне қарай лимон, апельсин, мандарин, жалбыз, даршын, жұлдызды анис.

Дайындық

Жарқыраған ингредиенттерден басқасының барлығын перфушерлік ыдысқа біріктіріп, бір сағатқа қалдырыңыз (тоңазытқышта жақсырақ). Үстелге берер алдында жарқыраған шараппен құйып, ішіңіз.

Тостаған жоқ болса, қапы қалмаңыз! Үлкенірек кастрюльді алыңыз да, оған пуанчты пісіріңіз.

3. Құрғақ Мартини

Коктейль классикасын қалайтындар үшін.

Құрамы:

• 60 мл джин;
• 20 мл құрғақ вермут;
• безендіруге арналған зәйтүн;
• мұз.

Дайындық

Джин мен вермутты үлкен стақанға, банкаға немесе кружкаға біріктіріп, үстіне мұз қосыңыз. Содан кейін сусынды коктейль стаканына ақырын құйып, зәйтүнмен безендіріңіз.

4. Қанды Мэри

Біз мерекелік дастарханға дейін жеткілікті зарядтадық, ал тамақты бастау уақыты келді. Мұнда гастрономиялық (тағаммен жақсы үйлесетін) «Bloody Mary» коктейлі сіздің сенімді көмекшіңіз болады.

Құрамы:

• көкөністермен тұндырылған 50 мл арақ;
• 100 мл қызанақ шырыны;
• 1 шай қасық устрица соусы
• дәміне қарай тұз және бұрыш.

Дайындық

Көкөніс арағын алдын ала дайындау керек. Мұны істеу үшін 500 мл арақ алыңыз, оны құмыраға құйыңыз және 100 г болгар бұрышын, 100 г балдыркөкті, 10 г аскөк пен сарымсақ басын қосыңыз. Бір күн қайнатыңыз, сүзгіден өткізіп, тоңазытқышқа қойыңыз.

Дайындалған коктейль ингредиенттерін тұздың жиегімен безендірілген үлкен стақанға құйыңыз, мұз қосыңыз. Тұздалған қиярмен, аздап тұздалған сквошпен және беконмен (жақсы барлардағы сияқты) шашлыққа қызмет етіңіз. Және ләззат алыңыз!

5. Алкогольсіз пуансон

Әрине, біз ішпейтіндерді де ұмытқан жоқпыз!

Құрамы:

• 1 мандарин;
• 150 мл алма шырыны;
• 20 мл лимон шырыны;
• дәміне қарай ұнтақталған даршын мен бал.

Дайындық

Мандаринді үлкен стақанға салыңыз, оны шырынға езіңіз, қалған ингредиенттерді қосып, мұқият араластырыңыз.

Мереке құтты болсын! ?