Тамаша жұмыртқа қуырылған күрішті қалай жасауға болады

2024 Автор: Malcolm Clapton | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 04:02

Күрішті жатып пісіргендерге арналған дәмді және хош иісті қытай тағамы.

Керемет қуырылған күріштің 6 құпиясы

1. Қуырудан 1-2 күн бұрын пісірілген ұзын дәнді күрішті қолданған дұрыс. Кешке тамақ дайындайтын болсаңыз, таңертең күрішті қайнатып, пергаментке жұқа етіп жаюға болады. Осының арқасында дәндер бір-біріне жабыспайды және дайын тағамда кесектер болмайды.
2. Жұмыртқа мен күрішті тым қатты араластырмаңыз. Сізде омлеттің кішкене бөліктері болуы керек.
3. Күріш үшін жеңіл соя соусын таңдаңыз.
4. 2 шай қасықтан артық емес соя соусын қосыңыз. Ол күрішті толығымен боямауы керек, тек қоңыр реңк береді.
5. Жасыл пиязды бұрышпен кесіңіз. Бұл өте қарапайым тағамды әлдеқайда әдемі етеді.
6. Пісірудің соңында олардың дәмін сақтау үшін пиязды қосыңыз.

Сізге қандай ингредиенттер қажет

• 2 тілім бекон;
• 3 жұмыртқа;
• 500-700 г пісірілген күріш;
• дәміне қарай тұз;
• 2 шай қасық соя соусы
• жасыл пияздың бірнеше қауырсындары;
• аздап күнжіт майы.

Жұмыртқаға қуырылған күрішті қалай дайындау керек

Беконды кішкене бөліктерге кесіп, алдын ала қыздырылған жабыспайтын табаға салыңыз. Орташа отта грильде, кейде араластырып, қытырлақ және алтын қоңырға дейін. Беконды қосып, табаның астынан майдың біразын қалдырыңыз.

Жұмыртқаны тегіс болғанша мұқият шайқаңыз және табаға құйыңыз. Жұмыртқа қоспасы қалыңдай бастағанда, оның үстіне күрішті салыңыз.

Ингредиенттерді жұмсақ, бірақ тез араластырыңыз, жұмыртқаны кішкене бөліктерге бөліңіз. Мұны таяқшалармен жасау ыңғайлы.

Күріш жылы болған кезде беконды, тұзды және соя соусын қосып, жақсылап араластырыңыз.

Табаны оттан алыңыз, майдалап туралған пиязды және күнжіт майын қосып, қайтадан араластырыңыз. Ыдыс ыстықта да, суықта да ұсынылуы мүмкін.