Блендерді қалай таңдауға болады: сатып алудан бұрын білу қажет барлық нәрсе

2024 Автор: Malcolm Clapton | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 04:02

Суасты және стационарлық араластырғыштардың қандай сипаттамаларына ерекше назар аудару керек.

Қайсысы жақсы: қолмен араластырғыш немесе стационарлық

Мұның бәрі сіздің тапсырмаларыңызға байланысты.

Қол блендер

• үшін қолайлы үй шаруасының көпшілігі.
• Артықшылықтары: жинақылық, сіз кез келген контейнерлерде, көптеген қосымшаларда шағын бөліктерді ұнтақтай аласыз.
• Кемшіліктері: блендерді қолыңызбен ұстау керек, егер сіз оны абайсызда қолдансаңыз, тағамды шашыра аласыз.

Мұндай блендер жиі сатып алынады және пайдаланылады, өйткені бұл тағамдық процессорды нақты ауыстыру. Ұсақтауыш, блендер, көпірткіш, пюре қондырмасы, вакуумдық сорғы фарш пен қамырды, картоп пюресі мен коктейльді дайындауға, кофе ұнтақтауға, мұзды ұсақтауға және басқа да көптеген нәрселерді жасауға мүмкіндік береді. Құрылғыны шағын асүйде ыңғайлы сақтауға және бір жерден екінші жерге тасымалдауға болады.

Қайдан алуға болады

• Блендер BOSCH MSM87140, 4 420 рубль →
• Блендер BOSCH MSM66110, 1 920 рубль →
• Блендер MOULINEX DD650832, 2 990 рубль →
• Блендер POLARIS PHB 0508, 900 рубль →
• Блендер BOSCH MSM87130, 4 020 рубль →

Тұрақты блендер

• үшін қолайлы сұйықтықтарды дайындау, бірақ басқа тапсырмаларды жеңе алады.
• Артықшылықтары: Сіздің тікелей қатысуыңызды қажет етпейді, өнімдер шашырап кетпейді.
• Кемшіліктері: көбірек орын алады, тек үлкен бөліктерді пісіруге болады.

Бұл блендер смузилерді, коктейльдерді және пюре сорпаларын ұнататындар үшін өте қолайлы, өйткені суға батқаннан айырмашылығы ол сұйықтықтарды шашыратпайды. Тағамды ұсақтау кезінде оны қолмен ұстаудың қажеті жоқ болғандықтан, құрылғыны күндіз-түні жиі қолдануға ыңғайлы.

Қайдан алуға болады

• Блендер KITFORT KT-1301, 6 190 рубль →
• Блендер KITFORT KT-1307, 2 490 рубль →
• Блендер MOULINEX LM233A32, 5 490 рубль →
• Блендер BOSCH MMB43G2B, 6 400 рубль →
• Блендер SCARLETT SC-JB146P10, 2 840 рубль →

Қол блендерін қалай таңдауға болады

1. Қуат

Бұл басты критерий. Құрылғылардың қуаты 140-тан 2000 ваттқа дейін өзгереді. Қол блендері неғұрлым қуатты болса, тағамды соғұрлым тез өңдейді және соғұрлым аз қыздырады. Қуатты блендер көмегімен мұзды оңай ұсақтап, фарш жасауға болады.

Егер сіз негізінен жұмсақ тағамдарды ұнтақтайтын болсаңыз, 450 ватт қуат жеткілікті. Көптеген үй тапсырмалары үшін блендер қажет болса, көбірек ватт пайдаланыңыз.

Блендерді ет тартқыш ретінде жиі пайдалану, мұзды, жаңғақтарды ұсақтау немесе мұздатылған көкөністерді ұсақтау қажет болса, 600-800 Вт моделін таңдаған дұрыс.

1000 Вт және одан жоғары қуат араластырғыштың кәсіби болуы мүмкін екенін және барлық өнімдерді өңдей алатынын көрсетеді. Бірақ мұндай құрылғы бірнеше есе қымбат тұрады.

2. Корпус пен элементтердің материалы

Ең алдымен, негізгі саптама жасалған материалды қараңыз. Металл болса жақсы. Бұл тіпті өте ыстық тағамдар мен сұйықтықтарды өңдеуге мүмкіндік береді, егер кездейсоқ түсіп қалса, блендер қауіпсіздігі үшін қорықпауға және жиі бұзылуды болдырмауға мүмкіндік береді. Металл саптамаға күтім жасау оңайырақ, өйткені ол иістерді сіңірмейді және дақ қалдырмайды (мысалы, асқабақты ұнтақтау кезінде).

Блендердің корпусы және басқа қондырмалары пластик болуы мүмкін. Бұл құрылғының жұмысына әсер етпейді. Пластмассада резеңкеленген кірістірулер болса, ыңғайлы. Бұл араластырғыштың қолыңыздан сырғып кетуіне жол бермейді.

3. Жылдамдықтар мен режимдер

Қол блендерін 1-ден 30-ға дейін жылдамдыққа орнатуға болады. Жылдамдықтар неғұрлым көп болса, шашырауды болдырмау, қажетті кесу дәрежесіне қол жеткізу және массаны белгілі бір консистенцияға дейін шайқау үшін пышақтың айналу жылдамдығын дәлірек реттей аласыз.

Сенімді және қарапайым құрылғыны алғыңыз келсе, 1-2 жылдамдықты араластырғышты таңдаған дұрыс. Ол көптеген тапсырмаларды орындайды. Егер сіз үшін икемді жылдамдықты реттеу маңызды болса, 5-8 жылдамдықты құрылғыны таңдаңыз - олар жеткілікті.

Қол блендерінде тағы екі пайдалы режим бар. Турбо режимі пышақтарды максималды жылдамдықпен айналдыруға мүмкіндік береді. Оны, мысалы, тағамды өңдеудің соңында, біркелкілікке жету үшін қосуға болады.

Импульстік режим мұз сияқты қатты тағамдарды өңдеу кезінде құрылғының қызып кетуіне жол бермейді. Бұл режимде пышақтар әдеттегіден жылдамырақ айналады, бірақ қысқа үзілістермен. Бұл жағдайда жылдамдық түймені басу күшімен реттеледі.

4. Саңылаулар

Әдетте, қол блендерінде үш негізгі қондырма бар: нақты блендер, шайқағыш және ұсақтағыш. Негізгі қондырманы әртүрлі ыдыстағы өнімдерді пюрелеуге, ағын шайқауға және қамырды илеуге, тартылған етті тартқышта пісіруге болады.

Көптеген адамдар үшін үш стандартты тіркеме жеткілікті.

Пюре қосымшасын пайдаланып, картоп пюресін жабысқақ емес, ауадай етіп, шайқаудың орнына картопты төмен жылдамдықпен сүртуге болады.

Тағы бір пайдалы қосымша - вакуумдық сорғы. Сақтау мерзімін ұзарту үшін қаптар мен пластик контейнерлерден ауаны шығаруға мүмкіндік береді.

5. Қуат түрі

Қол араластырғыштарының көпшілігі электр желісінен жұмыс істейді және сымының ұзындығы 1,5 м-ге дейін жетеді. Бұл дәлелденген және сенімді нұсқа.

Егер сізде үлкен ас үй және бірнеше жұмыс беті болса, сымсыз блендермен ыңғайлырақ боласыз. Батареясы бар құрылғы елде розеткалары жоқ жазғы ас үйде тамақ дайындаған кезде де пайдалы болады.

Батареясы бар араластырғыштың кемшілігі қысқа жұмыс уақыты: шамамен 20-30 минут.

Стационарлық араластырғышты қалай таңдауға болады

1. Қуат

Стационарлық араластырғыштардың қуаты 250-ден 1500 ваттқа дейін өзгереді.

Егер сіз негізінен сорпалар мен смузилерді дайындасаңыз, сізге 300-500 ватт жетеді. Көптеген тапсырмалар үшін 600 Вт жеткілікті.

Жаңғақтарды, мұздатылған жидектерді және мұзды жиі ұнтақтау қажет болса, 750-900 Вт блендерді таңдаңыз. Қамырды илеу үшін кем дегенде 1000 ватт қуаты бар құрылғы пайдалы.

2. Жылдамдықтар мен режимдер

Тұрақты араластырғыштар әдетте 1-ден 20-ға дейін жылдамдыққа ие. Әртүрлі жылдамдық режимдерінің болуы ыңғайлы. Төмен жылдамдықта үлкен бөліктерді алуға болады, ал жоғары жылдамдықта пюре консистенциясына қол жеткізуге болады. Дегенмен, көптеген жылдамдықтар үшін артық төлеудің қажеті жоқ.

2-4 жылдамдықты стационарлық блендер үйдегі көптеген тапсырмаларды орындайды.

Блендерді жиі қолдансаңыз және әртүрлі өнімдерді ұнтақтасаңыз, сіз басқа режимдерді де пайдалы таба аласыз: турбо және импульс. Біріншісі арқылы сіз максималды жылдамдықты аласыз, ал екіншісімен құрылғыны қызып кетуден аулақ боласыз.

3. Пышақтардың түрі мен материалы

Тұрақты араластырғышта бір немесе екі пышақ болуы мүмкін. Пышақ неғұрлым көп болса, тағамды соғұрлым тезірек турай аласыз.

Пышақтар түзу және иілген пішінді. Соңғысы өнімдерді мұқият араластырады. Сондықтан жиі біртекті масса қажет болса, оларды таңдаңыз.

Тот баспайтын болаттан жасалған пышақтар коррозиядан қорықпайды және бір жылдан астам қызмет етеді.

4. Тостағанның көлемі мен материалы

Тостаған неғұрлым үлкен болса, соғұрлым көп тағамды бір уақытта ұсақтауға болады. Таңдау кезінде пайдалы көлемнің номиналдыдан шамамен 200-300 мл аз екенін есте ұстаған жөн.

Көлемі 1,5-2 литр болатын ыдыста бірнеше адамға сорпалар мен сусындарды дайындау ыңғайлы. Бала тағамын дайындау үшін бір литр ыдыс жеткілікті.

Кең негізі бар ыдысты таңдаңыз. Оны жуу ыңғайлырақ.

Тостаған пластик, шыны немесе металл болуы мүмкін.

Пластикалық тостағандар жеңіл және ыңғайлы, олармен бірге блендер әдетте басқаларға қарағанда арзанырақ. Ыстық тағамдарды жиі ұнтақтау қажет болмаса, осындай құмыраны таңдауға болады.

Шыны ыдыс тозуға төзімді, сызат түсірмейді және ыстық ингредиенттерді өңдеуге мүмкіндік береді. Дегенмен, мұндай құмыраны бұзу оңай.

Металл тостаған сынбайды, сызатпайды және ыстық ұнтақтауға мүмкіндік береді, бірақ ол алдыңғыларға қарағанда қымбатырақ. Тағы бір кемшілігі - бұл ұнтақтау, бұл ұнтақтау процесін бақылауды қиындатады.

5. Дене материалы

Пластикалық корпус жеңілдігі

Металл - сенімдірек

Корпус пластиктен немесе металлдан жасалған. Пластикалық блендер арзанырақ және жеңілірек, бірақ ауыр соққыларға төтеп бере алмайды. Металл корпустағы блендер сенімдірек, бірақ қымбатырақ.

Сатып алушының бақылау парағы

1. Қандай блендер жақсы екенін біржақты айту мүмкін емес - су асты немесе стационарлық - бұл мүмкін емес. Сіздің қажеттіліктеріңізге сәйкес келетінін таңдаңыз.
2. Стационарлық блендер үлкен көлемдегі сұйықтықтарды дайындау үшін ыңғайлы, бірақ сақтау кезінде ол көп орын алады.
3. Қол блендері ықшам және көптеген үй тапсырмаларын орындай алады, өйткені ол әртүрлі қосымшаларды пайдалануға мүмкіндік береді.
4. Құрылғы неғұрлым қуатты болса, соғұрлым күрделі тапсырмаларды орындай алады.
5. Жоғары жылдамдықты режимдер пышақтардың айналу жылдамдығын реттеуге және массаның біркелкілігіне қол жеткізуге мүмкіндік береді.
6. Корпустың материалы элементтердің материалы сияқты маңызды емес. Суға батырылатын араластырғышты таңдағанда, негізгі саптамаға, ал стационарлық араластырғышты таңдағанда, тостағанға назар аударыңыз.