Жемістерді қалай грильдеуге болады

2024 Автор: Malcolm Clapton | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 04:02

Жаздың соңына қарай есептегіштер шырынды және тәтті жемістерге толы, олардың көпшілігі жалықтырады және бұрынғы рахат сезімін тудырмайды. Маусымдық жемістердің дәмін әртараптандыру үшін, біріншіге қол жеткізе алмасаңыз, оларды көмірге немесе кәдімгі гриль табаға қуыруға болады.

Кез келген маусымдық жемістерді грильде пісіруге болады. Қуыру процесінде жемістердің табиғи қанттары карамельденеді, ал хош иістер одан да жарқын болады. Көмірді таңдау сіздің сүйікті жемістеріңізге жеңіл тұманды хош иіс беруі мүмкін, егер сіз оларды жеңіл тағамдар дайындауға рұқсат етсеңіз, әсіресе орынды болады.

Жемістерді қалай дайындау керек

Егер сіз қауын, ананас, қарбыз сияқты үлкенірек жемістерді немесе жидектерді қуыруды шешсеңіз, оларды қалыңдығы бірнеше сантиметрге дейін кесіңіз. Авокадо, шабдалы, нектаринды тек екі есеге және шұңқырға бөлу керек. Содан кейін алынған қуысқа йогурт пен балмұздақтан кускус пен салатқа дейін кез келген нәрсені салуға болады.

Кішкентай жидектерді шашлыққа отырғызуға болады.

Қуырмас бұрын жемістерді хош иіссіз май тамшысымен майлау керек. Кокос майы тамаша, бірақ тазартылған күнбағыс майы соңғы шара ретінде болады.

Жемістерді қалай дәмдеуге болады

Жемістерден алынған табиғи қант - тамаша дәмдеуіш, бірақ одан әрі қарай ұмтылатындар үшін жемістерді балмен, цитрус шырынымен, бальзам глазурімен және сірке суымен, дәмдеуіштермен (паприка, ащы бұрыш) және алкогольмен (мысалы, бурбон) біріктіруді ұсынамыз.

Жемістерді қалай қуыруға болады

Дайындалған жеміс целлюлозамен бірге алдын ала қыздырылған торға немесе қуырғыш табаның бетіне қойылады және қажетті жұмсақтық дәрежесіне жеткенше орташа отта сақталады. Жемістерге тек ысталған дәм қосқыңыз келсе, кесектерді көмірден алыс қойыңыз.