Қарапайым таңғы ас: альфредо соусы қосылған лаваштағы тауық еті

2024 Автор: Malcolm Clapton | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2024-01-13 02:10

Бұл қарапайым лаваш нандары кесадиллаға ұқсайды, бірақ тортильяның орнына олар кең таралған лаваш нанын пайдаланады, ал толтыру - тәтті альфредо соусындағы тауық еті. Тамаша таңғы ас: салмасын салып, оралған, қуырылған және дайын.

Ингредиенттер

Торттарға арналған

• 5 пита наны;
• ½ тауық еті;
• 150 г үгітілген ірімшік;
• кинза, жалапено бұрышы, соус - қызмет көрсету үшін.

Тұздық үшін

• 240 мл ауыр крем;
• 2 ас қасық сары май;
• 150 г үгітілген ірімшік;
• ½ шай қасық кептірілген сарымсақ;
• 2 ас қасық көк кинза.

Дайындық

Тауық еті пісірілгенге дейін қайнатуға, пісіруге немесе қуыруға болады. Сондай-ақ, сіз өткен тағамнан қалған етті пайдалана аласыз, ал тағамның вегетариандық нұсқасы үшін бұршақ және сүйікті көкөністермен толтыруды дайындаңыз.

Тұздық күлкілі оңай дайындалады. Еріген сары майға бір стақан қалың кілегей құйыңыз, олар қайнағанша күтіңіз және ірімшік қосыңыз. Араластырып жатқанда, ірімшікті толығымен ерітіңіз, содан кейін кептірілген сарымсақ пен кинза қосыңыз. Дәміне қарай тұз қосыңыз.

Тұздықты салқындатыңыз, содан кейін пісірілген тауық етінің бөліктерімен біріктіріңіз.

Пита нанының жартысына қатты ірімшік салып, тауық салмасын тұздықпен жағып, үстіне ірімшік себіңіз. Нанды екіге бүктеп, салмасын ішіне біркелкі тарату үшін аздап басыңыз және пита нанының жартысын бірге ұстаңыз.

Торттарды екі жағы қызарғанша (шамамен бір минут) өсімдік майына аздап қуырыңыз.

Дайын тағамды кинза, жалапенос және сүйікті соуспен себіңіз.