Ірімшік, тауық еті, сүзбе, жұмыртқа және т.б. қосылған 10 цуккини орамы

2024 Автор: Malcolm Clapton | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 04:02

Көкөністерді қуырыңыз немесе қуырыңыз, түрлі қоспаларды қосыңыз және дәмді тағамдардан ләззат алыңыз.

1. Ірімшік пен сарымсақ қосылған цуккини орамдары

Ингредиенттер

• 2 цуккини;
• өсімдік майы - қуыру үшін;
• 180 г қатты өңделген ірімшік (тұрақты қатты ірімшікпен немесе олардың қоспасымен ауыстыруға болады);
• 3-4 түйір сарымсақ;
• 2 ас қасық майонез;
• аскөктің бірнеше бұтақтары;
• дәміне қарай тұз;
• ұнтақталған қара бұрыш - дәміне қарай.

Дайындық

Цуккиниді ұзындығы бойынша жұқа жолақтарға кесіңіз. Оларды маймен алдын ала қыздырылған табада бөліктерге бір қабатқа таратыңыз. Орташа отта екі жағынан қызарғанша қуырыңыз. Майды сіңіру үшін қағаз сүлгіге салыңыз және аздап суытыңыз.

Ірімшік ірі үккіште үккіштен өткізіледі. Ұсақталған сарымсақ, майонез, туралған аскөк, тұз және бұрыш қосыңыз. Мұқият араластырыңыз.

Әрбір цуккини жолағын щеткамен ірімшік қоспасымен сүртіңіз және орамдарға айналдырыңыз. Қажет болса, шашлықпен немесе тіс тазалағышпен бекітіңіз.

2. Тауық еті, сүзбе және ірімшік қосылған пісірілген цуккини орамдары

Ингредиенттер

• 2 цуккини;
• өсімдік майы - майлау үшін;
• дәміне қарай тұз;
• 300-350 г тауық еті;
• ұнтақталған қара бұрыш - дәміне қарай;
• 1½ ас қасық сүзбе;
• 2 ас қасық қаймақ;
• аскөктің бірнеше бұтақтары;
• 1-2 түйір сарымсақ;
• 50 г қатты ірімшік.

Дайындық

Асқабақты жұқа тілімдерге кесіңіз. Пісіру парағын маймен майлаңыз. Цуккиниді бір қабатқа салыңыз, май мен тұзды да жағыңыз. Көкөністерді 180 ° C температурада 5 минут пісіріп, салқындатыңыз.

Филелерді жұқа жолақтарға кесіңіз, шайқаңыз, тұз бен бұрышпен сүртіңіз және 10 минутқа қалдырыңыз. Содан кейін етті цуккинидің үстіне қойыңыз.

Сүзбе, қаймақ, туралған аскөк, туралған сарымсақ, тұз және бұрышты біріктіріңіз. Бұл массамен тауық етін майлап, үстіне ірі үгітілген ірімшік себіңіз.

Пластиналарды орамдарға айналдырып, шашлықпен бекітіңіз. Бөлшектерді пергаментпен қапталған пісірме табаққа салыңыз және маймен аздап майлаңыз. Алдын ала қыздырылған пешке 180 ° C дейін 20-25 минутқа қойыңыз.

3. Жұмыртқа кремі мен корей сәбізі қосылған кәді орамдары

Ингредиенттер

• 2 цуккини;
• өсімдік майы - қуыру үшін;
• 2 пісірілген жұмыртқа;
• 1 түйір сарымсақ;
• 2-3 ас қасық майонез;
• дәміне қарай тұз;
• ұнтақталған қара бұрыш - дәміне қарай;
• 50 г корей сәбізі.

Дайындық

Цуккиниді ұзындығы бойынша жұқа жолақтарға кесіңіз. Барлық жағынан қызарғанша орташа отта қыздырылған майға бөліктерге қуырыңыз. Артық майды кетіру және суыту үшін қағаз сүлгіге қойыңыз.

Жұмыртқа мен сарымсақты майда үккіштен өткізіңіз. Оларға майонез, тұз және бұрыш қосып, тегіс болғанша блендермен шайқаңыз.

Әрбір цуккини жолағын жұмыртқа кілегейімен сүртіңіз және сәбізді бүкіл ұзындығы бойынша орналастырыңыз. Бланкілерді орамдарға айналдырыңыз.

4. Жұмыртқа мен ірімшік қосылған цуккини орамдары

Ингредиенттер

• 3 цуккини;
• дәміне қарай тұз;
• ұнтақталған қара бұрыш - дәміне қарай;
• 3-4 ас қасық өсімдік майы;
• 3 пісірілген жұмыртқа;
• 200 г қатты ірімшік;
• 1-2 ас қасық майонез;
• 1-2 түйір сарымсақ;
• аскөктің бірнеше бұтақтары.

Дайындық

Асқабақты жұқа тілімдерге кесіңіз. Оларға тұз, бұрыш және май қосып, араластырыңыз. Табаны орташа температурада алдын ала қыздырыңыз және көкөністерді екі жағынан алтын қоңырға дейін бөліктерге қуырыңыз. Оны суытыңыз.

Жұмыртқа мен ірімшікті дөрекі үккіште сүртіңіз. Оларды майонез, ұсақталған сарымсақ, туралған аскөк, тұз және бұрышпен біріктіріңіз. Араластырыңыз.

Цуккинидің әр жолағына бір жағына 1 ас қасық салмасын салып, оны орап аламыз. Қажет болса, оларды шашлықпен немесе тіс тазалағышпен бекітіңіз.

5. Ірімшік, қызанақ және насыбайгүл қосылған цуккини орамдары

Ингредиенттер

• 2 цуккини;
• дәміне қарай тұз;
• өсімдік майы - қуыру үшін;
• 90 г қатты өңделген ірімшік;
• 2-3 түйір сарымсақ;
• аскөктің бірнеше бұтақтары;
• 2-3 ас қасық майонез;
• 1 қызанақ;
• насыбайгүлдің бірнеше бұтақтары.

Дайындық

Асқабақты жұқа тілімдерге және тұзға кесіңіз. Майды табада орташа отта қыздырыңыз. Көкөністерді бөліктерге бөліп, екі жағынан алтын қоңырға дейін қуырыңыз. Оларды қағаз сүлгіге қойып, суытыңыз.

Ірімшік ірі үккіште үккіштен өткізіледі. Туралған сарымсақты, туралған аскөк пен майонезді қосып, араластырыңыз. Томатты жұқа тілімдерге кесіңіз.

Әрбір цуккини жолағына шамамен 1 ас қасық салмасын таратыңыз. Бір ұшына 1 қызанақ тілімін және 1 насыбайгүл жапырағын салып, орамға айналдырыңыз. Ыңғайлы болу үшін оларды шашлықтармен немесе тіс тазалағыштармен бекітуге болады.

6. Краб таяқшалары мен авокадо қосылған шикі кәді орамдары

Ингредиенттер

• 2 цуккини;
• ½ қияр;
• ½ сәбіз;
• бірнеше краб таяқшалары;
• ½ авокадо;
• 115 г кілегейлі ірімшік;
• дәміне қарай ыстық соус;
• ½ лайм.

Дайындық

Асқабақты өте жұқа тілімдерге кесіңіз. Қияр мен сәбізді кішкене текшелерге, ал краб таяқшалары мен авокадоны кесектерге бөліңіз.

Кілегейлі ірімшікті, ыстық соусты және лайм шырынын біріктіріңіз. Цуккинидің 2 жолағын алып, бір-бірінің үстіне қойыңыз. Бір шетін кремді қоспамен майлаңыз.

Бейнеде көрсетілгендей ірімшіктің үстіне краб таяқшаларын, көкөністер мен авокадоларды салыңыз. Орамға ақырын бұраңыз және қалған ингредиенттермен қайталаңыз.

Запастарды дайындаңыз❄️

Қыста цуккиниді дайындаудың 10 керемет тәсілі

7. Тартылған ет, ірімшік және қызанақ қосылған пісірілген цуккини орамдары

Ингредиенттер

• 2 ас қасық өсімдік майы;
• 1 пияз;
• ½ – 1 жасыл ащы бұрыш;
• 450 г сиыр еті;
• дәміне қарай тұз;
• етке арналған дәмдеуіштер - дәміне қарай;
• 300 г қатты ірімшік;
• 4 цуккини;
• 3-4 ас қасық қаймақ;
• 400 г туралған немесе үгітілген қызанақ.

Дайындық

Майды табада қыздырып, орташа отта кішкене пияз текшелерін сақтаңыз. Ұсақ туралған ащы бұрыш қосып, тағы 2 минут пісіріңіз.

Тартылған етті қосып, шамамен 10 минут пісіріңіз және артық майды кетіріңіз. Тұзды дәмдеңіз, ет үшін дәмдеуіштер, шамамен 50 г ірі үгітілген ірімшікті салып, араластырыңыз.

Цуккиниді жұқа жолақтарға кесіп, әрқайсысын қаймақ пен қызанақпен сүртіңіз. Үстіне аздап үгітілген ірімшікпен ет салмасын салып, орамдарға айналдырыңыз.

Қалған қызанақтарды пісіру табағының түбіне салыңыз. Орамдарды сол жерге қойып, ірімшік себіңіз. 200 ° C температурада 30 минут пісіріңіз.

Өзіңізді еркелетесіз бе?

Сүзбе қосылған дәмді цуккини лазаньясы

8. Сүзбе және болгар бұрышы қосылған кәді орамдары

Ингредиенттер

• 2 цуккини;
• дәміне қарай тұз;
• өсімдік майы - қуыру үшін;
• 200 г сүзбе;
• 2 ас қасық қаймақ;
• 1 болгар бұрышы;
• аскөктің бірнеше бұтақтары;
• ақжелкеннің бірнеше бұтақтары;
• 2 түйір сарымсақ;
• ұнтақталған қара бұрыш - дәміне қарай.

Дайындық

Цуккиниді жұқа жолақтарға кесіп, тұзды дәмдеңіз. Майды табада орташа отта қыздырыңыз. Асқабақты екі жағынан бөліктерге бөліңіз. Артық майды сіңіріп, суыту үшін көкөністерді қағаз сүлгіге салыңыз.

Егер сүзбеде ірі дәндер болса, оны електен өткізіңіз немесе шанышқымен езіңіз. Қаймақ, майдалап туралған болгар бұрышы, туралған шөптер, туралған сарымсақ, тұз, бұрыш қосып, араластырыңыз.

Әр цуккини табақшасының бір жағына 1 ас қасық салмасын салыңыз. Орамдармен орап, қажет болса, шашлықпен немесе тіс тазалағышпен бекітіңіз.

Көріңіз бе?

Қыста дайындалуға болатын сквош уылдырығы үшін 4 рецепт

9. Саңырауқұлақтар мен ірімшік қосылған цуккини орамдары

Ингредиенттер

• 1-2 цуккини;
• өсімдік майы - қуыру үшін;
• 1 пияз;
• 200 г шампиньондар;
• 1 сәбіз - міндетті емес;
• дәміне қарай тұз;
• ұнтақталған қара бұрыш - дәміне қарай;
• 150 г қатты ірімшік;
• аскөктің бірнеше бұтақтары.

Дайындық

Асқабақты жұқа жолақтарға кесіңіз. Майды табада қыздырып, орташа отта екі жағын қызартыңыз. Көкөністерді бір қабатқа орналастыру үшін партиялармен пісіріңіз. Қағаз сүлгіге аударыңыз, ағызып, суытыңыз.

Пиязды және саңырауқұлақтарды кішкене текшелерге кесіңіз. Сәбізді қолдансаңыз, оларды дөрекі үккіште сүртіңіз. Пиязды қыздырылған маймен табаға салып, жұмсақ болғанша қуырыңыз. Сәбіз қосып, тағы бірнеше минут пісіріңіз. Саңырауқұлақтарды тастаңыз және олардан сұйықтық буланып, олар сәл қоңыр болғанша қуырыңыз.

Салманы тұз бен бұрышпен дәмдеңіз және суытыңыз. Ұнтақталған ірімшікті және туралған аскөкті салып, араластырыңыз.

Әр цуккини жолағының бір ұшына шамамен 1 ас қасық салмасын салыңыз. Орамдармен орап, қажет болса, тіс шұқығыштарымен немесе шашлықтармен бекітіңіз.

Жақындарыңызды таң қалдырасыз ба?

5 дәмді цуккини торттары

10. Сүзбе ірімшігі қосылған үлкен кәді орамы

Ингредиенттер

• 2-3 цуккини (бұл рецепт үшін терісі жоқ 600 г кәді қажет) + безендіру үшін;
• дәміне қарай тұз;
• 2-3 саңырауқұлақ;
• өсімдік майы - қуыру және майлау үшін;
• 60 г қаймақ;
• 3 жұмыртқа;
• 100 г ұн;
• 1 шай қасық қопсытқыш
• ұнтақталған қара бұрыш - дәміне қарай;
• 400 г сүзбе ірімшік;
• 2 түйір сарымсақ;
• аскөктің бірнеше бұтақтары.

Дайындық

Цуккини қабығын аршып, дөрекі үккіште сүртіңіз, тұз және 10 минутқа қалдырыңыз.

Шампиньондарды бірдей тілімдерге кесіңіз. Гарнирлеу үшін көкөніс майынан бірнеше бірдей тілімдерді кесіңіз. Барлығын екі жағынан сары маймен қызартыңыз.

Цуккиниді сығып, алынған шырынды ағызыңыз. Қаймақ, жұмыртқаның сарысы, ұн, разрыхлитель, бұрыш, тұз қосып, араластырыңыз. Жұмыртқаның ақтығын көбікке ұрып, оларды дайындалған массаға ақырын бөліктерге қосыңыз.

Пергамент пен маймен пісіру парағын сызыңыз. Орамды әдемі ету үшін саңырауқұлақтар мен цуккини шеңберлерін қатарға орналастырыңыз.

Үстіне массаны ақырын таратып, 15-20 минут бойы 180 ° C дейін қыздырылған пешке салыңыз. Пергамент пен қыртысты сүлгіге аударып, суытыңыз.

Сүзбе ірімшігі, сарымсақ, туралған ақжелкен мен аскөкті біріктіру үшін блендерді пайдаланыңыз. Қажет болса, тұз қосыңыз. Салқындатылған дайындаманы сүзбе массасымен майлаңыз, оны орап, тоңазытқышқа 2-3 сағатқа қойыңыз.

Сондай-ақ оқыңыз ???

• Тұмшапеште қытырлақ цуккини «фри».
• Кешкі асқа арналған фастфуд: ақуызды қамырға пісірілген кәді
• Пеште баклажаны дайындаудың 11 ең жақсы тәсілі
• Ерекше цуккини мен шоколадты десерт
• Сізге көкөнісіңізге жаңа көзқарас беретін 10 баклажан салаты