Мазмұны:
- Жұмыртқаны қалай дайындау керек
- Жұмсақ пісірілген жұмыртқаны қайнатуға қанша
- Пеште жұмсақ пісірілген жұмыртқаны қалай пісіруге болады
- Баяу пеште жұмсақ пісірілген жұмыртқаны қалай дайындау керек
2024 Автор: Malcolm Clapton | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 04:02
Пеште және мультиваркте пісірудің бес әдісі.
Жұмсақ пісірілген жұмыртқаның сарысы сұйық, кілегейлі, ал ақуыздар қоюланады, бірақ толық сүзілмейді.
Жұмыртқаны қалай дайындау керек
Жұмыртқалар пісіру кезінде қабығы жарылып кетпеуі үшін бөлме температурасында болуы керек. Сондықтан пісіруден бір сағат бұрын оларды тоңазытқыштан алыңыз.
Сонымен қатар, жұмыртқалар жарылып кетпес үшін, қабықты өте жұмсақ жағынан тесуге болады. Ішінен пленкаға тиіп кетпес үшін инені немесе басқа затты бірнеше миллиметрге ғана салыңыз.
Жұмыртқаларды ағынды сумен жақсылап шайыңыз. Олардың үстінде кір қалмауы керек.
Жұмсақ пісірілген жұмыртқаны қайнатуға қанша
Жұмсақ пісірілген жұмыртқалар таңдалған пісіру әдісіне байланысты 1¹⁄₂-ден 3 минутқа дейін пісіріледі.
Қайнағаннан кейін бірден жұмыртқаны мұзды суға 1-2 минутқа салыңыз. Бұл пісіру процесін тоқтатады, сонымен қатар қабықты алуды жеңілдетеді.
Пеште жұмсақ пісірілген жұмыртқаны қалай пісіруге болады
1-әдіс
Жұмыртқаны кастрюльге салыңыз және 2-3 см биіктікте суық сумен жабыңыз. Жеңіл тұзбен дәмдеңіз, орташа температурада қайнатыңыз. Содан кейін оны қалыпты деңгейге дейін азайтып, 2 минут пісіріңіз.
2-әдіс
Жұмыртқаларды кастрюльге салыңыз. Оның деңгейі олардан 2-3 см жоғары болатындай суық су құйыңыз. Тұзды аздап, орташа температурада қайнатыңыз. Пешті дереу өшіріп, табаны жауып, жұмыртқаны 1¹⁄₂ – 2 минут ішінде қалдырыңыз.
3-әдіс
Кәстрөлде суды қайнатып, оған аздап тұз қосыңыз. Жұмыртқаны 2-3 см жабатындай сұйықтық жеткілікті болуы керек. Отты ең төменгі деңгейге дейін бұраңыз және жұмыртқаны қасықпен, ойық қасықпен немесе басқа құралмен ақырын суға батырыңыз. Су аздап қайнауы үшін отты сәл көтеріңіз. 2-3 минут пісіріңіз.
Баяу пеште жұмсақ пісірілген жұмыртқаны қалай дайындау керек
1-әдіс
Жұмыртқаларды мультипісіргіш ыдысқа салыңыз. Оларды толығымен суық сумен және аздап тұзбен толтырыңыз. «Бумен пісіру» режимінде 2 минут пісіріңіз. Бұл режимдегі кері санақ су қайнаған сәттен басталады.
2-әдіс
Мультипісіргіш ыдысқа 3 кесе су құйыңыз. Үстіне бумен пісіру сөресін қойып, үстіне жұмыртқа салыңыз. Су қайнағаннан кейін бумен 2-3 минут пісіріңіз.
Ұсынылған:
Қатты пісірілген жұмыртқаны қалай және қанша дайындау керек
Лайфхакер пісірілген жұмыртқаны пеште, мультипісіргіште және микротолқынды пеште қалай және қанша пісіру керектігін айтып береді. Сарысы бар ақуыз таралмайды және дәмді болады
Асқабақты жұмсақ ету үшін оны қалай және қанша дайындау керек
Лайф хакер асқабақты қалай таңдауға және тазалауға болатынын түсінеді. Көкөністі пеште, мультиваркте, қос қазандықта немесе микротолқынды пеште пісіріңіз: бұл дәмді болады
Сөмкеде жұмыртқаны қалай және қанша дайындау керек
Лайф-хакер жұмыртқаны сөмкеде пеште және мультиваркте қанша пісіру керектігін түсінеді. Сарысы сұйық болып қалады, ал белоктар ширатылады, яғни олар тығыз болады
Шошқа бауырын жұмсақ ету үшін қалай және қанша пісіру керек
Шошқа бауырын қанша пісіру керек, оның мөлшеріне байланысты. Лайфхакердің нұсқауы бойынша пеште, мультипісіргіште немесе қос қазандықта пісірілсе, міндетті түрде шырынды болады
Май бұршағын жұмсақ ету үшін оны қалай және қанша дайындау керек
Маш, немесе маш бұршақ - кішкентай жасыл бұршақ. Лайф хакер оларды пеште және мультиваркте қалай дайындау керектігін түсінеді. Бұл кеңестермен дәмді болады