10 тәтті және дәмді макарон кастрюльдері

2024 Автор: Malcolm Clapton | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 04:02

Ірімшік, тауық еті, шұжық, саңырауқұлақ, көкөніс және т.б. дәмді комбинациялар.

1. Сүт пен жұмыртқа қосылған макарон кәстрөлі

Ингредиенттер

• 200 г макарон;
• 50 г сары май;
• 3 жұмыртқа;
• 50-80 г қант;
• дәміне қарай тұз;
• 1 шымшым ванилин;
• 300 мл сүт;
• джем - дәміне қарай.

Дайындық

Пастаны жұмсақ және салқындағанша қайнатыңыз. Пісіру табаққа салып, сары маймен араластырыңыз.

Жұмыртқаны алдымен қант, тұз және ванилинмен, содан кейін сүтпен шайқаңыз.

Макаронның үстіне жұмыртқа қоспасын құйып, 200 ° C температурада шамамен 20-25 минут пісіріңіз. Содан кейін өшірілген пеште тағы 5-10 минутқа қалдырыңыз. Қызмет көрсетер алдында джеммен себіңіз.

2. Пияз және фета қосылған макарон кәстрөлі

Ингредиенттер

• 250 г макарон;
• 1 пияз;
• 1 ас қасық сары май
• 1 шымшым қант;
• 200 г фета немесе фета ірімшігі;
• 200 мл кілегей;
• 50 мл сүт;
• дәміне қарай ұнтақталған қара бұрыш.

Дайындық

Пастаны қайнатып, суытыңыз.

Пиязды кішкене кесектерге кесіп, орташа отта сары май мен қантпен 3-5 минут қуырыңыз.

Ірімшік ірі үккіште үккіштен өткізіледі. Үштен бір бөлігін макарон және пиязбен араластырыңыз.

Кілегейді сүтпен қайнатыңыз, содан кейін қалған ірімшік пен бұрышпен біріктіріңіз.

Макаронды пісірме табаққа салыңыз. Ірімшік пен сүт қоспасын құйыңыз. Пеште шамамен 180 ° C температурада 10 минут пісіріңіз.

3. Саңырауқұлақтар мен шпинат қосылған макарон кәстрөлі

Ингредиенттер

• 340 г макарон;
• 1 пияз;
• 450 г шампиньондар;
• 100 г шпинат;
• 30 г пармезан;
• 100 г моцарелла;
• 2 түйір сарымсақ;
• 2 ас қасық сары май;
• 1 шай қасық итальяндық дәмдеуіштер
• ½ шай қасық тұз;
• ¼ шай қасық ұнтақталған қара бұрыш;
• 1 ас қасық ұн;
• 120 мл көкөніс сорпасы немесе су;
• 240 мл крем.

Дайындық

Пастаны жұмсақ болғанша қайнатыңыз. Оны суытыңыз.

Пиязды және саңырауқұлақтарды кішкене кесектерге кесіңіз, шпинатты кесіңіз. Пармезанды майда үккіште, моцарелланы орташа немесе ірі үккіште үккіштен өткізіңіз. Сарымсақты пресс арқылы өткізіңіз.

Майды табада орташа отта қыздырыңыз. Пиязды және саңырауқұлақтарды 2-3 минут қуырыңыз. Сарымсақ, шпинат, итальяндық дәмдеуіштер, тұз және бұрыш қосып, араластырыңыз.

1 минуттан кейін ұнды қосыңыз, ал екіншісінен кейін - бірте-бірте сорпаға, содан кейін кілегейге құйыңыз. Тағы бірнеше минут пісіріңіз. Пармезан қосып, араластырыңыз және оттан алыңыз.

Макаронды пешке арналған ыдысқа бүктеп, алынған соусты құйып, моцарелла себіңіз. 190 ° C температурада шамамен 18-20 минут пісіріңіз.

4. Макарон, сүзбе және томат соусы қосылған кәстрөл

Ингредиенттер

• 450 г моцарелла;
• 5 түйір сарымсақ;
• 340-450 г макарон;
• 700 мл томат соусы;
• 230 г майсыз сүзбе;
• 230 г майы аз қаймақ.

Дайындық

Ірімшік ірі үккіште үккіштен өткізіледі. Сарымсақты пресс арқылы өткізіңіз.

Пастаны қайнатыңыз. Пісірме табаққа салыңыз, соусты, сүзбе, қаймақ, сарымсақ және жарты моцарелла салыңыз. Үстіне қалған ірімшікті себіңіз.

190 ° C температурада 15-25 минут пісіріңіз.

5. Ветчина қосылған макарон кәстрөлі

Ингредиенттер

• 250 г ветчина;
• 150 г жартылай қатты ірімшік;
• 2-3 жасыл пияз немесе басқа жасыл сабақтар;
• 2 жұмыртқа;
• дәміне қарай тұз;
• дәміне қарай дәмдеуіштер;
• 300 мл су;
• 300 мл сүт;
• 1 ас қасық өсімдік майы;
• 250 г макарон.

Дайындық

Ветчина кішкене кесектерге кесіңіз. Ірімшік ірі үккіште үккіштен өткізіледі. Жасылдарды кесіңіз.

Жұмыртқаны тұз, дәмдеуіштер, су және сүтпен араластырыңыз.

Пісіру табағын маймен майлаңыз. Оған шикі макарон мен ветчинаны салыңыз. Жұмыртқа мен сүт қоспасын тамызып, ірімшік себіңіз. Фольгамен тығыз жабыңыз.

200 ° C температурада шамамен 40 минут пісіріңіз. Содан кейін фольганы алып тастап, ыдысты пеште тағы 10-15 минутқа қалдырыңыз. Қызмет көрсетер алдында пиязды себіңіз.

6. Шұжық қосылған макарон кәстрөлі

Ингредиенттер

• 150 г макарон;
• 300 г шұжықтар;
• 200 г қатты ірімшік;
• 60 г сары май;
• 5 ас қасық су;
• 2 ас қасық томат соусы
• дәміне қарай тұз;
• дәміне қарай қара бұрыш;
• 2 ас қасық майонез.

Дайындық

Пастаны жұмсақ болғанша қайнатыңыз.

Шұжықтарды кішкене кесектерге кесіңіз. Жұқа үккіште ірімшікті үккіштен өткізіңіз.

Табада ⅔ майды қыздырып, сумен араластырылған томат соусын және шұжықтарды қосыңыз. Тұз, бұрыш қосып, 2-3 минут қуырыңыз.

Қалған маймен пісіру табағын майлаңыз. Макарон өнімдері мен соусы бар шұжықтарды қабаттаңыз. Ингредиенттер таусылғанша қайталаңыз. Әрбір қабаттан кейін ірімшік себіңіз. Үстіне майонез себіңіз.

180 ° C температурада шамамен 20-25 минут пісіріңіз.

Рецепттерді жазып жіберіңізші?

10 дәмді түсті қырыққабат кәстрөлдері

7. Макарон және шұжық қосылған кәстрөл

Ингредиенттер

• 300-350 г макарон;
• 280-300 г шұжық;
• 120 г моцарелла;
• 90 г пармезан;
• 5-7 ақжелкен бұтақтары;
• 4 ас қасық сары май;
• 2 түйір сарымсақ;
• 4 ас қасық ұн;
• 360 мл сүт;
• 120 мл крем;
• ¼ шай қасық ұнтақталған мускат жаңғағы;
• ½ – 1 шай қасық ұнтақталған қара бұрыш;
• ½ – 1 шай қасық итальяндық дәмдеуіштер;
• ¾ шай қасық тұз;
• 240 мл су.

Дайындық

Қаптамада көрсетілген уақыттың шамамен ¾ бөлігін жұмсай отырып, макаронды жартысы піскенше қайнатыңыз.

Шұжықты кішкене кесектерге кесіңіз. Ірімшіктерді майда үккіштен өткізіңіз. Ақжелкенді тураңыз.

Сары майды табада орташа отта ерітіңіз. Туралған сарымсақты қосып, бірнеше секундтан кейін ұн қосыңыз. Кесек болмас үшін араластырыңыз.

Бір-екі минуттан кейін сүт пен кремді кішкене бөліктерге құйыңыз, жақсылап араластырыңыз. Температураны сәл көтеріңіз.

Мускат жаңғағы, қара бұрыш және итальяндық дәмдеуіштерді қосыңыз. Моцарелла мен пармезан ірімшігінің жартысын қосыңыз. Қайтадан жақсылап араластырыңыз. Тұз және сумен дәмдеңіз.

Макаронды шұжықпен, ақжелкенмен және алынған соуспен біріктіріңіз. Пісіру табаққа салып, қалған ірімшікке себіңіз. Пеште 200 ° C температурада шамамен 10-15 минут пісіріңіз.

Қонақтарыңызды таң қалдырасыз ба?

Ешкі ірімшігі мен пармезан қосылған картоп пен кәді кәстрөлі

8. Қызанақ пен кәді қосылған макарон кәстрөлі

Ингредиенттер

• 300 г макарон;
• 1 цуккини;
• 2 қызанақ;
• 100 г қатты ірімшік;
• 2 жұмыртқа;
• дәміне қарай тұз;
• 200 мл сүт;
• 300 г майсыз сүзбе;
• 2 түйір сарымсақ;
• дәміне қарай дәмдеуіштер.

Дайындық

Пастаны қайнатыңыз.

Асқабақ пен қызанақты жұқа тілімдерге кесіңіз. Ірімшік ірі үккіште үккіштен өткізіледі.

Жұмыртқаны тұзбен шайқаңыз, содан кейін сүт, сүзбе, туралған сарымсақ және дәмдеуіштермен араластырыңыз.

Макаронды пісірме табаққа салыңыз, олардың үстіне - цуккини мен қызанақ. Тұздықты құйып, ірімшік себіңіз. 200 ° C температурада шамамен 45 минут пісіріңіз.

Отбасыңызды бұзасыз ба?

Ірімшік, тартылған ет, қызанақ және т.б. қосылған 10 кәді кәстрөлі

9. Тауық етінен жасалған макарон кәстрөлі

Ингредиенттер

• 250 г макарон;
• 500 г тауық еті;
• 6 жұмыртқа;
• 150 г майсыз қаймақ;
• 100 мл сүт;
• 100 г қатты ірімшік;
• дәміне қарай тұз;
• дәміне қарай қара бұрыш.

Дайындық

Паста мен тауық етін жұмсақ болғанша қайнатыңыз. Содан кейін филені кішкене текшелерге кесіңіз.

Жұмыртқаны шайқаңыз, қаймақ пен сүтті, орташа үгітілген ірімшікті, тұзды және бұрышты араластырыңыз.

Тауық макаронын пісірме табаққа салыңыз. Үстіне соусты салыңыз. 180 ° C температурада 30 минут пісіріңіз.

Ең жақсысын таңдайсыз ба?

10 тамаша тартылған ет кәстрөлінің рецепті

10. Фарш қосылған макарон кәстрөлі

Ингредиенттер

• 450 г макарон;
• 1-2 пияз;
• 1 болгар бұрышы;
• 270-300 г чеддар;
• 25-30 г пармезан;
• 4-5 ақжелкен бұтақтары;
• 2 түйір сарымсақ;
• 1-2 ас қасық өсімдік майы;
• 450 г сиыр еті;
• 800 г консервіленген қызанақ өз шырынында тілімдерге;
• 120 мл томат соусы;
• 3-4 ас қасық томат пастасы;
• ½ шай қасық кептірілген насыбайгүл
• дәміне қарай тұз;
• дәміне қарай қара бұрыш.

Дайындық

Макаронды пісіруге кететін уақыттың шамамен ¾ бөлігін қайнатыңыз. Содан кейін суық сумен шайыңыз.

Пиязды және болгар бұрышын кішкене кесектерге кесіңіз. Орташа үккіште ірімшіктерді үккіштен өткізіңіз. Ақжелкенді тураңыз. Сарымсақты пресс арқылы өткізіңіз.

Майды табада орташа отта қыздырыңыз. Фаршты пиязбен және сарымсақпен 5-7 минут қуырыңыз.

Содан кейін макарон, болгар бұрышы, қызанақ, томат соусы және макарон, насыбайгүл, ⅔ ақжелкен, ⅓ чеддар, сарымсақ, тұз және қара бұрыш қосыңыз. Лақтырып, пісірме табаққа салыңыз. Қалған ірімшіктер мен шөптердің қоспасына себіңіз.

190 ° C температурада 35-40 минут пісіріңіз.

Сондай-ақ оқыңыз ???

• Кілегейлі ірімшік қосылған жүрек пастасы
• Бір ыдыста ірімшік соусы бар макарон
• Көк түсті макаронды дайындаудың 3 тәсілі
• Мак пен ірімшік жасаудың 10 тамаша тәсілі
• Неліктен макарон суын төгудің қажеті жоқ: аспаздардың кішкентай құпиясы