Өзіңіздің барменіңіз: үй кешіне арналған 5 коктейль

2024 Автор: Malcolm Clapton | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 04:02

Минималды ингредиенттерден жеңіске жететін классика. Ең бастысы - мұзға қор жинау.

1. Зімбір Хайбол

Ингредиенттер

• 40 мл виски;
• 120 мл зімбір але;
• ¼ лайм немесе лимон тілігі.

Дайындық

Ұзын стақанды (highball) немесе сүйікті кружканы алыңыз, мұзбен толтырыңыз. Вискиге құйыңыз, зімбір алесын қосыңыз және цитрус сынасымен безендіріңіз. Ләззат алу кезінде ішіңіз!

2. Анар негрлері

Ингредиенттер

• 30 мл джин;
• 30 мл қызыл вермут;
• 100 мл анар тоник;
• апельсин - 1 тілім, міндетті емес.

Дайындық

Үйде бармендік жабдық болмаса да, бұл кештен бас тартуға себеп емес. Рокс стакан алыңыз, мұзбен толтырыңыз. Джин, қызыл вермут, содан кейін гранат тоник қосыңыз. Коктейльді салқындату үшін барлық ингредиенттерді мұзбен араластырыңыз. Қызмет көрсету үшін апельсин тілімімен безендіріңіз.

3. Порту Ронко

Ингредиенттер

• 40 мл ескі ром;
• 40 мл қызыл порт;
• дәміне қарай апельсин қабығы.

Дайындық

Стаканды немесе шыныаяқты мұзбен толтырыңыз. Ром және қызыл порт қосыңыз. Сусынды салқындату үшін ақырын араластырыңыз және апельсин дәмімен безендіріңіз.

4. Лас Мартини

Ингредиенттер

• 40 мл арақ;
• 35 мл құрғақ вермут;
• Консервіленген зәйтүндерден 5 мл сұйықтық;
• зәйтүн - қызмет ету үшін.

Дайындық

Араластыратын стақанды мұзбен толтырыңыз (үлкен кружканы немесе банканы пайдалануға болады). Консервіленген зәйтүндерден арақ, құрғақ вермут және сұйықтық құйыңыз. Оны тоңазытқышта тұрған кез келген маринадталған қиярдың тұзды ерітіндісімен ауыстыруға болады. Коктейльді салқындату үшін ингредиенттерді қасықпен араластырыңыз. Қызмет көрсететін стаканға ақырын құйып, зәйтүнмен безендіріңіз.

5. Ақ орыс

Ингредиенттер

• 30 мл арақ;
• 30 мл крем;
• 30 мл кофе ликері;
• үгітілген шоколад - міндетті емес.

Дайындық

Рокс стакан алыңыз, мұзбен толтырыңыз. Арақ, кілегей және кофе ликерін қосыңыз. Қажет болса, оны кофе сиропымен ауыстыруға болады: ұнтақталған кофені қайнатыңыз (200 мл сусын жасау үшін), көлемін жартысына дейін буландырыңыз және 50 г қант қосыңыз. Коктейльдің ингредиенттерін мұзбен мұқият араластырыңыз. Қызмет көрсетер алдында үгітілген шоколадпен безендіріңіз.