ДЕЙІН және КЕЙІН: Дұрыс тамақтану туралы кітап сау адамның өмірін қалай өзгертті

2024 Автор: Malcolm Clapton | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 04:02

Көрген жаттықтырушы Рустам Кунафин денсаулығын жақсарту үшін тамақтану әдетін өзгертті. Ол «ДЕЙІН және КЕЙІН» деген айдармен Lifehacker оқырмандарымен сәтті тәжірибесімен бөліседі.

БҰРЫН

Мен бақытты адаммын. Мен өзіме ұнайтын нәрсені істеймін.

Мен адам ретінде күш-қуат пен тұтастық деңгейін арттыра алатын барлық нәрсеге қызығамын. Ал физикалық дене бұл жүйедегі соңғы элементтен алыс.

Бес жыл бойы мен салауатты өмір салтын ұстануға және әсіресе дұрыс тамақтануға бет бұрдым. Ол темекіні, алкогольді, шұжықтарды, жартылай фабрикаттарды, тәттілерді және тым майлы тағамдарды өмірінен үнемі алып тастады.

Денсаулығым мені алаңдатады деп айта алмаймын. Мен ұзақ уақыт бойы тамақтануды қадағалап келемін, сондықтан мен кітаптан өзім үшін жаңа білім табамын деп күткен жоқпын. Дегенмен, «Қытайтану» уақыты мен орны бойынша менің қолымда болды.

КІТАП

Кітап маған денсаулықты сапалы түрде жақсарту үшін тамақтану әдеттерін қалай өзгерту керек деген сұраққа жауап берді. Диетадан жануарлардан алынатын тағамды, дәлірек айтқанда, жануар ақуыздарын толығымен алып тастап, тұтас өсімдік тағамдарына көшу керек.

Мен үшін вегетариандық (немесе тамақтануға кез келген басқа көзқарас) артықшылықтарын мистицизм мен эзотериктерге жүгінетін вега фанаттары емес, идеологиялық ниеті жоқ ғалымдар мен диетологтар ақтайтыны маңызды. Мұндай мәселелерде мен барлығы дәлелденген және өзара тексерілген егжей-тегжейлі ашық зерттеулерге сенемін. Кэмпбелл осы тақырып бойынша әсерлі зерттеулер жүргізді. Оның жұмысы мені жануар ақуызының ағзаның өміріне зиянды екеніне сендірді.

КЕЙІН

Менің әдеттеріме – майлы, тәтті, жартылай фабрикаттарды жемеу – тағы біреуін қостым. Мен диетадан жануарлардың барлық ақуыздарын алып тастадым. Оларды өсімдік тектес ақуыздармен ауыстыру өте қарапайым болып шықты.

Басқа тірі жандардың өмірін үзбей, өз ағзаңыздың өмірлік маңызды қызметін қамтамасыз ете аласыз деген ой да мені таң қалдырды. Таза коммерциялық тапсырманың шешімі - салауатты диетаға көшу - менің құндылықтарыммен тамаша үйлеседі.

«RQ» жеке өсу семинарында «Қытай зерттеулерінен» алған білімімді енгіздім. Менің өмірлік тәжірибемнің бірі дұрыс тамақтану тақырыбына арналған, онда мен өз ойларыммен бөлісемін, соның ішінде осы кітаптан. (Айтпақшы, салауатты тамақтану және жалпы салауатты өмір салтының қадамдары туралы көбірек оқыңыз.)

«Қытайтанудың» ақыры орыс тілінде шыққанына қуаныштымын.

P. S. Өздеріңіз көрген шығарсыздар, мен кітаптың мазмұны мен дизайны туралы аз айттым, өйткені мұнда адамдар көп және көптеген пікірлер бар. Бірақ мен сізге бір қарапайым нәрсені жеткізе алдым деп ойлаймын: егер сіз өз денсаулығыңызды жақсартуға дайын болсаңыз және дұрыс тамақтануға ауысқыңыз келсе, онда бұл кітап сізге бұл мәселеде көмектеседі.

Денсаулық пен бақыт тілей отырып, көреген жаттықтырушы Рустам Кунафин.