Мазмұны:

Тортилла пиццасын қалай тез жасауға болады
Тортилла пиццасын қалай тез жасауға болады
Anonim

Тортилла пицца - тіпті үйден тыс жерде де тез және оңай дайындалатын тамаша жазғы пикник тағамы. Бұл рецепт әсіресе қамырмен араласуды ұнатпайтындар үшін өзекті болады.

Тортилла пиццасын қалай тез жасауға болады
Тортилла пиццасын қалай тез жасауға болады

Ингредиенттер

Пицца үшін:

  • 2 бидай шелпектері;
  • ветчина 6 тілім;
  • 1 стакан үгітілген ірімшік;
  • ¼ тәтті бұрыш;
  • бір уыс шие қызанақтары;
  • бір уыс зәйтүн.

Тұздық үшін:

  • жаңа піскен насыбайгүлдің шағын шоғыры;
  • руколаның кішкене шоғыры;
  • 1 ас қасық зәйтүн майы
  • 1 түйір сарымсақ;
  • 1 шай қасық лимон шырыны
  • бір шымшым тұз.

Дайындық

тортилья пицца: ингредиенттер
тортилья пицца: ингредиенттер

Бұл тағамның жұлдызы шелпек негізі емес, пестоның жеңілдетілген нұсқасына ұқсайтын соус болады. Классикалық песто насыбайгүлден жасалған және оны пармезан және қарағай жаңғағы толықтырады. Біз пармезан мен жаңғақтарды жойдық, бірақ жағымды ащы беретін рукола қостық.

тортилья пицца: жасыл
тортилья пицца: жасыл

Насыбайгүл көк (жасыл немесе күлгін) тең бөліктерді аругуламен араластырыңыз. Сарымсақ түйірін, тұзды қосып, паста жасау үшін жақсылап тураңыз. Оны сары май мен лимон шырынын араластырыңыз.

тортилья пицца: соус
тортилья пицца: соус

Сондай-ақ шелпек орнына қалың лаваш немесе лаваш парақтарын пайдалануға болады. Торттарды шанышқымен құйып, 220 градусқа дейін қыздырылған пешке 2-3 минутқа жіберіңіз.

Тұздықты екі шелпек үстіне бөліп, ірімшік, ветчина, шие қызанақтары және зәйтүндер сияқты қалауыңыз бойынша кез келген салманы қосыңыз.

тортилья пицца: пісіру
тортилья пицца: пісіру

Торттарды пешке тағы 8-10 минутқа, ірімшік ерігенше және негіздің шеттері алтын қоңыр және қытырлақ болғанша қайтарыңыз.

тортилья пицца: дайын тағам
тортилья пицца: дайын тағам

Егер сіз осындай тағамды отта пісіруді шешсеңіз, онда пиццаны салқындатылған көмірдің үстіне қойып, оны фольгамен еркін жабыңыз. 2-3 минуттан кейін дәм татуға болады.

Ұсынылған: