10 керемет дәмді асшаяндардан жасалған салаттар

2024 Автор: Malcolm Clapton | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 04:02

Бұл ірімшік, тауық еті, көкөністер, жемістер және т.б. бар дәмді комбинациялар тіпті теңіз өнімдерін ұнатпайтындарға да ұнайды.

1. Асшаяндар, қызыл пияз және шөптермен салат

Ингредиенттер

• 450 г асшаяндар;
• 1 кішкентай қызыл пияз;
• балдыркөктің 1 сабағы
• аскөктің 3-5 бұтағы;
• 110-120 г майонез;
• 1 шай қасық Дижон қыша
• 2 шай қасық лимон шырыны
• дәміне қарай тұз;
• дәміне қарай қара бұрыш.

Дайындық

Асшаяндарды жұмсақ болғанша қайнатыңыз, салқындатыңыз және аршыңыз. Пиязды және балдыркөкті кішкене кесектерге кесіңіз. Аскөкті тураңыз. Киім үшін майонезді қыша мен лимон шырынын араластырыңыз.

Асшаяндарды, пиязды, балдыркөкті және аскөкті ыдысқа салыңыз. Майонез соусын, тұзды және бұрышты қосып, араластырыңыз.

2. Асшаяндар мен ананас салаты

Ингредиенттер

• 450 г асшаяндар;
• 1 ананас;
• 1 қияр;
• 1 авокадо
• ½ жалапено бұрышы;
• кинза немесе басқа шөптердің 5-6 бұтағы;
• 1 әк;
• дәміне қарай тұз;
• дәміне қарай қара бұрыш;
• ¼ шай қасық срирача соусы немесе басқа ыстық соус.

Дайындық

Асшаяндарды жұмсақ болғанша қайнатыңыз, салқындатыңыз және аршыңыз.

Ананасты екіге бөліңіз. Целлюлозаны алыңыз, шамамен ¼ алыңыз және шырын жасау үшін ерітіндіде ұнтақтаңыз. Қалған бөлігін асшаяндар, қияр және авокадомен бірге кішкене бөліктерге кесіңіз. Жалапеностарды тураңыз. Жасылдарды кесіңіз. Лаймнан шырынды сығып алыңыз.

Салат ыдысына асшаяндарды, ананасты, қиярды, авокадоды, жалапеносты және шөптерді салыңыз. Тұз, бұрыш, ащы соус, ананас және лайм шырынын дәмдеңіз. Салат ыдысында немесе ананас қабығында қызмет етіңіз.

3. Асшаяндар, алма және жүзім қосылған салат

Ингредиенттер

• 450 г ірі асшаяндар;
• 1-1½ алма;
• балдыркөктің 3-4 сабағы;
• 200 г тұқымсыз жүзім;
• 1-2 жасыл пияз сабағы;
• эстрагонның 1 бұтағы;
• 35-50 г бадам;
• 100-150 г майонез;
• 1 ас қасық лимон шырыны
• 1 шай қасық Дижон қыша
• дәміне қарай тұз;
• дәміне қарай қара бұрыш;
• 12 салат жапырақтары.

Дайындық

Асшаяндарды жұмсақ болғанша қайнатыңыз, салқындатыңыз және аршыңыз. Алма, балдыркөк және асшаяндарды кішкене кесектерге, жүзімді екіге бөліңіз. Жасыл пиязды және эстрагонды тураңыз. Бадамдарды турап, майсыз табада бір-екі минут қуырыңыз.

Майонезді лимон шырыны, қыша және эстрагонмен біріктіріңіз.

Асшаяндарды алма, жүзім, балдыркөк, бадам және пиязбен бірге ыдысқа салыңыз. Тұздық, тұз және бұрышпен дәмдеңіз. Салат жапырақтары бар табаққа салыңыз.

4. Асшаяндар қосылған цезарь салаты

Ингредиенттер

• 250-300 г асшаяндар;
• 6-8 бөдене жұмыртқасы;
• 50 г пармезан немесе басқа қатты ірімшік;
• 6 шие қызанақ;
• 2 тілім нан;
• 3 түйір сарымсақ;
• 2 ас қасық зәйтүн майы
• ½ байлам ромен немесе айсберг салат;
• 3-5 ас қасық Цезарь соусы.

Дайындық

Асшаяндарды және жұмыртқаны жұмсақ болғанша қайнатыңыз. Салқын және таза. Жұқа үккіште ірімшікті үккіштен өткізіңіз. Шие мен жұмыртқаны екіге, нанды кішкене бөліктерге кесіңіз.

Сарымсақты пресс арқылы өткізіңіз, зәйтүн майымен араластырыңыз, табада орташа отта қыздырыңыз. Нанды бірнеше минут қуырыңыз, содан кейін оны қағаз сүлгілерге салып, суытыңыз.

Салатты қолыңызбен таңдаңыз немесе оны ұсақтап тураңыз. Ыдысқа салыңыз, соусты құйыңыз, жұмыртқаны, қызанақты, асшаяндарды және креветкаларды қосыңыз. Үстіне ірімшік себіңіз.

5. Асшаяндар, авокадо және қызанақ салаты

Ингредиенттер

• 200-300 г асшаяндар;
• 1 авокадо
• 6 шие қызанақ;
• 1 бума салат
• 3-4 аскөк бұтақтары;
• 100 г майонез;
• 1½ ас қасық кетчуп
• табаско - дәміне қарай;
• 1 ас қасық виски
• 1 ас қасық лимон шырыны
• дәміне қарай тұз;
• дәміне қарай қара бұрыш.

Дайындық

Асшаяндарды жұмсақ болғанша қайнатыңыз, салқындатыңыз және аршыңыз. Авокадо кішкене кесектерге кесіліп, шиені екіге кесіңіз. Қолыңызбен салатты жыртыңыз. Аскөкті тураңыз.

Киім үшін майонезді кетчуп, табаско, виски, лимон шырыны, тұз және бұрышпен біріктіріңіз.

Салат, аскөк, авокадо және қызанақ қосылған асшаяндарды ыдысқа салыңыз. Тұздықпен дәмдеңіз және араластырыңыз.

6. Асшаяндар, жұмыртқалар, жүгері және қияр қосылған салат

Ингредиенттер

• 700-800 г асшаяндар;
• 5-6 жұмыртқа;
• 3 қияр;
• ½ пияз;
• 1 банка жүгері (300 г);
• дәміне қарай тұз;
• дәміне қарай қара бұрыш;
• 100 г майонез.

Дайындық

Асшаяндарды жұмсақ болғанша қайнатыңыз, жұмыртқалар - 10 минут бойы қатты қайнатылған. Салқын, қабығын аршып, қияр мен пиязбен бірге кішкене кесектерге кесіңіз. Жүгеріні ағызыңыз.

Барлығын ыдысқа салыңыз, тұз, бұрыш және майонезбен дәмдеңіз.

Ең жақсысын таңдайсыз ба?

Жүгері қосылған ең жақсы 10 салат

7. Асшаяндар, ірімшік және қарағай жаңғағы қосылған салат

Ингредиенттер

• 4 түйір сарымсақ;
• 5 ас қасық зәйтүн майы
• 500 г аршылған асшаяндар;
• 2 ас қасық лимон шырыны
• дәміне қарай тұз;
• 200 г салат;
• 2-3 аскөк немесе басқа шөптер;
• 50 г қарағай жаңғағы;
• 1 шай қасық қыша
• 1 шай қасық қант
• 1 шай қасық кептірілген орегано
• 200 г моцарелла ірімшігі (кішкентай шарлар).

Дайындық

Сарымсақтың жартысын кішкене кесектерге кесіңіз. Орташа отта 2 ас қасық маймен бірнеше минут қуырыңыз. Сарымсақты алып тастаңыз, оның орнына жарты лимон шырынын және тұзды қосып, асшаяндарды салыңыз. 5-7 минут немесе одан да көп пісіріңіз. Табаға салып, суытыңыз.

Қолыңызбен салатты алыңыз. Жасылдарды кесіңіз. Қарағай жаңғақтарын майсыз табада бірнеше минут құрғатыңыз. Тағамдау үшін қалған сары майды қыша, лимон шырыны, қант, орегано, шөптер, 2 ұсақталған сарымсақ түйірі және тұзбен біріктіріңіз.

Салат, қызанақ, асшаяндарды және ірімшікті табаққа салыңыз. Тұздықтың үстіне тамызып, қарағай жаңғақтарын себіңіз.

Дәмді ұнатасыз ба?

Ірімшік қосылған 10 салқын салат

8. Асшаяндар мен ысталған тауық салаты

Ингредиенттер

• 3 жұмыртқа;
• 2-3 картоп;
• 1 сәбіз;
• 200 г асшаяндар;
• 2 маринадталған қияр;
• ½ алма;
• 100 г ысталған тауық еті;
• 3 ас қасық майонез;
• 3 ас қасық қаймақ;
• 1 ас қасық соя соусы
• 100 г консервіленген бұршақ;
• дәміне қарай тұз;
• дәміне қарай қара бұрыш.

Дайындық

Қатты пісірілген жұмыртқаны 10 минут, картоп, сәбіз және асшаяндарды жұмсақ болғанша қайнатыңыз. Салқын, қабығын аршып, қияр, алма және тауық етімен бірге кішкене кесектерге кесіңіз.

Киім үшін майонезді қаймақ пен соя соусымен араластырыңыз.

Асшаяндарды, жұмыртқаны, тауық етін, қиярды, картопты, сәбізді және бұршақты ыдысқа салыңыз. Тұз, бұрыш қосып, алынған тұздықты құйыңыз.

Қонақтарыңызды таң қалдырасыз ба?

Сіз бірден жегіңіз келетін 10 дәмді ветчина салаттары

9. Асшаяндар, кальмар, краб таяқшалары және қызыл уылдырық қосылған салат

Ингредиенттер

• 5 жұмыртқа;
• 500-600 г асшаяндар;
• 500-600 г кальмар;
• 200 г краб таяқшалары;
• дәміне қарай тұз;
• дәміне қарай қара бұрыш;
• дәміне қарай майонез;
• 130-150 г қызыл уылдырық.

Дайындық

10 минут бойы қатты пісірілген жұмыртқаны қайнатыңыз, асшаяндарды және кальмарды жұмсақ болғанша пісіріңіз. Салқын және таза.

Кальмарды, жұмыртқаның ақтығын және краб таяқшаларын кішкене бөліктерге кесіңіз. Асшаяндарды ыдысқа салыңыз, тұз бен бұрыш қосып, майонез қосыңыз. Қызыл уылдырықты қосып, жарылып кетпес үшін ақырын араластырыңыз.

Отбасыңызды бұзасыз ба?

Лосось және басқа қызыл балық қосылған 10 қарапайым және дәмді салат

10. Асшаяндар, апельсин және анар салаты

Ингредиенттер

• 220-250 г асшаяндар;
• 60-70 г ешкі ірімшігі;
• 1 апельсин;
• 200-250 г жасыл салат;
• 80 г анар тұқымы;
• дәміне қарай анар соусы.

Дайындық

Асшаяндарды жұмсақ болғанша қайнатыңыз, салқындатыңыз және аршыңыз.

Сырды шанышқымен езіңіз. Апельсин тілімдерін аршыңыз. Жасылдарды кесіңіз. Барлығын гранат дәндерімен араластырып, соуспен дәмдеңіз.

Сондай-ақ оқыңыз?

• «Анар білезігі» үшін 10 ең жақсы рецепт. Бұл салаттар үстелде ұзаққа созылмайды
• «Мимоза» салатының ең жақсы 5 рецепті
• Сізге міндетті түрде ұнайтын 10 жарқын болгар бұрышы салаттары
• Сіздің талғамыңызға сәйкес келетін 10 ысталған тауық салаттары
• Кез келген дәмге арналған саңырауқұлақ қосылған 10 салат