15 дәмді толтырылған жұмыртқа рецептілері

2024 Автор: Malcolm Clapton | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 04:02

Саңырауқұлақтар, балық, ветчина, ірімшік және т.б. дәмді комбинациялар.

Есіңізде болсын: сіз майонезді өзіңіз жасай аласыз немесе оны қаймақ, табиғи йогурт және басқа соустармен алмастыра аласыз.

1. Классикалық толтырылған жұмыртқалар

Ингредиенттер

• 6 жұмыртқа;
• 4 ас қасық майонез;
• дәміне қарай тұз және бұрыш;
• 1 шымшым паприка;
• 1 шымшым кептірілген аскөк - міндетті емес.

Дайындық

Қатты пісірілген жұмыртқаны қайнатыңыз. Салқын, қабығын аршып, екіге бөліңіз. Протеиндерді бір жаққа қойыңыз. Сарысын майонез, тұз және бұрышпен сүртіңіз.

Алынған салманы жұмыртқаның ақтығына салу үшін қасық немесе кондитер қапшығын пайдаланыңыз. Паприка мен кептірілген аскөк себіңіз.

Салқындатылған түрде қызмет етіңіз.

2. Ірімшік пен болгар бұрышымен толтырылған жұмыртқа

Ингредиенттер

• 8 жұмыртқа;
• ½ болгар бұрышы;
• ½ лимон;
• 50 г жартылай қатты ірімшік;
• 6 ас қасық майонез;
• 1 ас қасық қыша - міндетті емес;
• дәміне қарай тұз және бұрыш.

Дайындық

Қатты пісірілген жұмыртқаны қайнатыңыз, салқын, қабығын аршып, екіге кесіңіз. Ақтарды сарысынан бөліңіз.

Бұрыш тұқымдары мен кішкене кесектерге кесіңіз. Лимоннан шырынды сығып алыңыз. Жұқа үккіште ірімшікті үккіштен өткізіңіз.

Сарысын шанышқымен езіп, бұрыш, ірімшік, лимон шырыны, майонез және қыша араластырыңыз. Тұз және бұрышпен дәмдеңіз.

Толтырманы жұмыртқаның ақтығына қосыңыз. Қызмет көрсетер алдында тоңазытқышта 15-20 минутқа қалдырыңыз.

3. Қызыл балықпен толтырылған жұмыртқа

Ингредиенттер

• 6 жұмыртқа;
• 60 г аздап тұздалған немесе аздап ысталған лосось немесе кез келген басқа қызыл балық;
• 1 ас қасық кептірілген сарымсақ
• 1 ас қасық кептірілген пияз;
• 1 ас қасық күнжіт тұқымы
• 3 ас қасық майонез;
• 1 ас қасық лимон шырыны
• 2 ас қасық жұмсақ кілегейлі ірімшік.

Дайындық

Қатты пісірілген жұмыртқаны қайнатыңыз. Салқын, қабығын аршып, екіге бөліңіз. Сарысын ақтардан бөліңіз.

Балықты 12 тең бөлікке бөліңіз.

Сарымсақ, пияз, күнжіт тұқымдары, майонез, лимон шырыны, ірімшік және туралған сарысын біріктіріңіз.

Жұмыртқаның ақтығын қоспамен толтырып, үстіне балық бөліктерін салыңыз. Ыдысты тоңазытқышта 15-20 минутқа қалдырыңыз.

4. Саңырауқұлақпен толтырылған жұмыртқа

Ингредиенттер

• 200 г шампиньондар (жаңа немесе мұздатылған);
• 1 кішкентай пияз;
• 2 ас қасық өсімдік майы;
• жасыл пияздың 3-4 қауырсыны;
• 8 жұмыртқа;
• 2 ас қасық майонез;
• дәміне қарай тұз және бұрыш.

Дайындық

Саңырауқұлақтар мен пиязды майдалап тураңыз. Орташа отта майға жұмсақ болғанша қуырыңыз, шамамен 7-8 минут. Содан кейін блендермен ұнтақтаңыз.

Жасыл пиязды тураңыз.

Жұмыртқаны қатты қайнатыңыз. Салқын және таза. Жартысына кесіңіз.

Ақтарынан сарысын бөліп, шанышқымен езіңіз. Саңырауқұлақ қоспасымен араластырыңыз. Майонез, тұз және бұрышпен дәмдеңіз.

Ақтарды салмасымен толтырыңыз. Үстіне жасыл пияз себіңіз. Қызмет көрсетер алдында тоңазытқышта 15-20 минутқа қалдырыңыз.

5. Авокадо қосылған толтырылған жұмыртқа

Ингредиенттер

• 12 жұмыртқа;
• ½ лимон;
• 1 авокадо
• 8 ас қасық майонез;
• дәміне қарай тұз және бұрыш.

Дайындық

Жұмыртқаны қатты қайнатыңыз. Салқын, қабығын аршып, екіге бөліңіз.

Лимон шырынын сығыңыз. Авокадо майдалап тураңыз.

Сарысын авокадомен сүртіңіз. Майонез және лимон шырынын себіңіз. Тұз және бұрышпен дәмдеңіз.

Протеиндерді толтырыңыз. Үстіне қара бұрыш себіңіз.

Қызмет көрсетер алдында тоңазытқышта 15-20 минутқа қалдырыңыз.

6. Тұздалған қияр қосылған толтырылған жұмыртқа

Ингредиенттер

• 6 жұмыртқа;
• 1-2 тұздалған корнини;
• Кез келген жасыл желектің 1 бұтағы;
• 4 ас қасық майонез;
• 1 шай қасық қияр маринадталған қияр;
• 1 шай қасық Дижон қыша
• дәміне қарай тұз және бұрыш.

Дайындық

Қатты пісірілген жұмыртқаны қайнатыңыз, салқын және қабығынан тазартыңыз. Жартысын кесіп, ақтарды сарысынан бөліңіз.

Қиярды жұқа тілімдерге кесіңіз. Жасылдарды майдалап тураңыз.

Сарысын шанышқымен езіңіз. Майонез, маринадталған қияр және қыша араластырыңыз. Тұз және бұрышпен дәмдеңіз.

Протеиндерді толтырыңыз. Үстіне бірнеше қияр тілімдерін салыңыз. Шөптермен себіңіз.

Қызмет көрсетер алдында ыдысты 15-20 минут суытыңыз.

Құпияларды біліңіз бе?

Қиярды қалай тұздауға болады: 5 ең жақсы рецепт

7. Көк ірімшікпен толтырылған жұмыртқа

Ингредиенттер

• 10 жұмыртқа;
• 50 г көк ірімшік;
• ½ лимон;
• 5 ас қасық майонез;
• 2 ас қасық ыстық кетчуп
• дәміне қарай тұз және бұрыш;
• 1-2 аскөк бұтақтары.

Дайындық

Жұмыртқаны қатты қайнатыңыз. Салқын, қабығын аршып, екіге бөліңіз. Белоктарды бөліңіз.

Ірімшікті майдалап тураңыз. Лимоннан шырынды сығып алыңыз.

Сарысын езіңіз. Ірімшік, лимон шырыны, майонез, кетчуп, тұз және бұрышпен біріктіріңіз.

Протеиндерді толтырыңыз. Аскөкпен безендіріңіз. Ыдысты тоңазытқышта 20-30 минутқа қалдырыңыз.

Эксперимент?

Ірімшік қосылған 10 салқын салат

8. Жүгері және ыстық соус қосылған толтырылған жұмыртқа

Ингредиенттер

• 12 жұмыртқа;
• ½ кішкентай пияз;
• 50 г фета ірімшігі;
• 1 бұтақ кинза немесе басқа жасыл;
• 3 ас қасық консервіленген жүгері;
• 5 ас қасық майонез;
• 1 ас қасық қыша
• Табаско сияқты 2 ас қасық ыстық соус
• дәміне қарай тұз және қара бұрыш;
• 1 шымшым ыстық қызыл бұрыш.

Дайындық

Жұмыртқаны қатты қайнатыңыз. Салқын, қабығын аршып, екіге бөліңіз. Ақтарды сарысынан бөліңіз.

Пиязды және ірімшікті майдалап тураңыз. Жасылдарды кесіңіз.

Сарысын шанышқымен езіңіз. Пияз, ірімшік және жүгерімен біріктіріңіз. Майонез, қыша және ыстық соуспен дәмдеңіз. Тұз және қара бұрыш қосыңыз.

Протеиндерді толтырыңыз. Үстіне шөптер мен паприка себіңіз. Қызмет көрсетер алдында тағамды 15-20 минут суытыңыз.

Еш себепсіз пісіру керек пе?

Жүгері қосылған ең жақсы 10 салат

9. Краб еті қосылған толтырылған жұмыртқа

Ингредиенттер

• 8 жұмыртқа;
• 150 г консервіленген краб еті немесе краб таяқшалары;
• 6 ас қасық майонез;
• 1 шымшым тұз;
• ¼ шай қасық ыстық қызыл бұрыш;
• 1-2 бұтақ ақжелкен.

Дайындық

Жұмыртқаны қатты қайнатыңыз. Салқын, қабығын аршып, екіге кесіңіз. Ақтарды сарысынан бөліңіз.

Краб етін майдалап тураңыз.

Сарысын шанышқымен езіңіз. Шаянмен араластырыңыз, майонез, тұз және бұрышпен дәмдеңіз.

Протеиндерді толтырыңыз. Үстінен ақжелкенмен безендіріңіз.

Қызмет көрсетер алдында тағамды 15-20 минут суытыңыз.

Ең жақсысын таңдайсыз ба?

10 шынымен дәмді краб таяқшалары салаттары

10. Қызыл балық пен уылдырық қосылған толтырылған жұмыртқа

Ингредиенттер

• 6 жұмыртқа;
• 100 г жеңіл тұздалған лосось немесе кез келген басқа қызыл балық;
• 4 ас қасық майонез;
• дәміне қарай тұз және бұрыш;
• 1 ас қасық қызыл уылдырық;
• 1 нори парағы - міндетті емес.

Дайындық

Жұмыртқаны қатты қайнатыңыз. Салқын, таза. Жартылай кесіңіз де, ағын сарысынан бөліңіз.

Балықты майдалап турап, сарысын шанышқымен езіңіз. Оларды араластырып, майонезбен дәмдеңіз. Тұз және бұрышпен дәмдеңіз.

Протеиндерді толтырыңыз. Уылдырықты әрқайсысының үстіне қойыңыз. Норидің жұқа жолақтарымен безендіріңіз.

Көріңіз бе?

Үйде қызғылт лососьді тез және дәмді тұздаудың 7 тәсілі

11. Күріш пен қияр қосылған толтырылған жұмыртқа

Ингредиенттер

• 50 г қара күріш (қарапайым күрішті де қолдануға болады);
• 6 жұмыртқа;
• ½ кішкентай қияр;
• 2 ас қасық майонез;
• дәміне қарай тұз және бұрыш.

Дайындық

Күрішті баяу отта жұмсақ болғанша қайнатыңыз, шамамен 30-35 минут.

Қатты пісірілген жұмыртқа, салқын, қабығын аршып, екіге кесіңіз.

Қиярды кішкене кесектерге кесіңіз. Сарысы мен күрішпен араластырыңыз. Майонез, тұз және бұрыш қосыңыз.

Протеин қоспасымен толтырыңыз. Қызмет көрсетер алдында тоңазытқышта 15-20 минутқа қалдырыңыз.

Барлығын дайындаңыз ба?

Күріш қосылған 10 қызықты салат

12. тунец қосылған толтырылған жұмыртқа

Ингредиенттер

• 8 жұмыртқа;
• Жас жасыл пияздың 1 сабағы;
• 100 г консервіленген тунец немесе кез келген басқа балық;
• 5 ас қасық майонез;
• дәміне қарай тұз және бұрыш;
• 1 шымшым кептірілген шөптер.

Дайындық

Қатты пісірілген жұмыртқаны қайнатыңыз. Салқын, қабығын аршып, екіге кесіңіз. Пиязды майдалап тураңыз.

Бір сарысын қалдырыңыз, қалғанын балық консервілерімен езіңіз. Қоспаны майонез және пиязбен араластырыңыз. Тұз және бұрышпен дәмдеңіз.

Протеин қоспасымен толтырыңыз. Ұнтақталған сарысы мен шөптерге себіңіз. Қызмет көрсетер алдында 15-20 минутқа тоңазытқышқа салыңыз.

Мұны жаңа жолмен жасайсыз ба?

Таңқалдыруды ұнататындар үшін тон астындағы майшабақ үшін 9 ең жақсы рецепт

13. Жасыл пияз қосылған толтырылған жұмыртқа

Ингредиенттер

• 6 жұмыртқа;
• жасыл пияздың 2-3 сабағы;
• 2 ас қасық майонез;
• дәміне қарай тұз және бұрыш.

Дайындық

Жұмыртқаны қайнатыңыз. Салқын және таза. Жартысына кесіңіз.

Пиязды майдалап тураңыз. Қызмет көрсету үшін аздап қалдырыңыз, ал қалғанын сарысымен араластырыңыз. Майонез, тұз және бұрышпен дәмдеңіз.

Толтырманы жұмыртқаның ақтығына қосыңыз. Үстіне пиязды себіңіз. 15-20 минут суытыңыз.

Көріңіз бе?

Терезеде жасыл пиязды қалай өсіру керек

14. Картоп пюресі мен корнинимен толтырылған жұмыртқа

Ингредиенттер

• 1 картоп;
• 6 жұмыртқа;
• 1 кішкентай пияз;
• 4 горничка;
• 1 ас қасық майонез;
• 1 шай қасық Дижон қыша
• дәміне қарай тұз және бұрыш;
• 1 шымшым паприка;
• қызмет көрсетуге арналған жасыл.

Дайындық

Аршылған картопты қайнатыңыз. Пюре прессімен езіңіз.

Қатты пісірілген жұмыртқаны қайнатыңыз. Салқын, қабығын аршып, жартысын кесіңіз. Сарысын алып тастаңыз: олар қажет емес.

Пиязды және корнизаны майдалап тураңыз. Картоп, майонез және қыша араластырыңыз. Тұз және бұрышпен дәмдеңіз.

Протеиндерді толтырыңыз. Үстіне паприка мен шөптерді себіңіз. Қызмет көрсетер алдында тоңазытқышқа салыңыз.

Бетбелгі?

Пеште картопты дайындаудың 13 ең жақсы тәсілі

15. Ветчина мен ірімшік қосылған толтырылған жұмыртқа

Ингредиенттер

• 6 жұмыртқа;
• 70 г ірімшік;
• 100 г ветчина;
• Кез келген жасыл желектің 1 бұтағы;
• 2 ас қасық майонез;
• дәміне қарай тұз және бұрыш.

Дайындық

Қатты пісірілген жұмыртқаны қайнатыңыз, салқын және қабығынан тазартыңыз. Жартысына кесіңіз.

Жұқа үккіште ірімшікті үккіштен өткізіңіз, ветчинаны кішкене кесектерге кесіңіз. Жасылдарды кесіңіз.

Сарысын шанышқымен езіңіз. Ветчина мен ірімшікпен араластырыңыз. Майонез, тұз және бұрыш қосыңыз.

Толтырманы жұмыртқаның ақтығына салып, үстіне шөптерді себіңіз. Қызмет көрсетер алдында тоңазытқышта 15-20 минутқа қалдырыңыз.

Сондай-ақ оқыңыз ???

• Сізді аш қалдырмайтын 10 майсыз салат
• Сіз қарсы тұра алмайтын 10 тауық бауырынан жасалған салаттар
• 10 сергітетін балдыркөк салаттары
• Жұмыртқа қосылған 15 дәмді салат
• 10 дәмді шпинат салаттары