Мазмұны:

Болгар бұрышын қалай тазартуға болады
Болгар бұрышын қалай тазартуға болады
Anonim

Көкөністерді тұқымдар мен қабықтардан тазартудың қарапайым тәсілдері.

Болгар бұрышын қалай тазартуға болады
Болгар бұрышын қалай тазартуға болады

Бұрыштан тұқымдарды қалай алып тастауға болады

Аспаздар жолы

Бұрыштарды кесу тақтасына жағына қойып, сабағы мен түбін кесіңіз.

Бұрыштарды қалай тазартуға болады: аспаздар тәсілі
Бұрыштарды қалай тазартуға болады: аспаздар тәсілі

Әрі қарай не істеу бұрыштың сақиналарын немесе тілімдерін аяқтағыңыз келетініне байланысты. Бірінші жағдайда, оны тілімдердің біріне салыңыз. Бұрыш целлюлозасы мен тұқымдар арасындағы тесікке пышақты салыңыз. Пышақты көкөністің бүйіріне мұқият бағыттап, барлық қабықшаларды кесіп, өзегін алыңыз. Содан кейін бұрыштарды сақиналарға кесуге болады.

Бұрыштың қабығын қалай тазартуға болады: аспазшылар тәсілі 2
Бұрыштың қабығын қалай тазартуға болады: аспазшылар тәсілі 2

Екінші жағдайда бұрышты ұзынынан екіге бөліп, пышақпен етті өзегінен бөліңіз.

Бұрыштарды қалай тазартуға болады: аспазшылар тәсілі 3
Бұрыштарды қалай тазартуға болады: аспазшылар тәсілі 3

Дайын. Енді бұрыштарды кесектерге кесуге болады.

Сурет
Сурет

Классикалық жол

Пышақтың көмегімен сабақтың айналасында кесу жасаңыз, содан кейін оны тартыңыз, бұрыштың ішіндегі өзегін аздап айналдырыңыз. Көкөністерді төңкеріп, қалған тұқымдар түсіп кетуі үшін үстелге бірнеше рет қатты соққы беріңіз.

Бұрыштарды қалай тазартуға болады: классикалық әдіс
Бұрыштарды қалай тазартуға болады: классикалық әдіс

Жылдам жол

Бұрыштарды сабағынан алыңыз. Көкөністің бүйірлерінен целлюлоза кесектерін кесу үшін пышақты пайдаланыңыз. Түбін кесіп, қолыңызда қалған өзегін тастаңыз.

Бұрыштарды қалай тазарту керек: жылдам әдіс
Бұрыштарды қалай тазарту керек: жылдам әдіс

Қолыңызбен бұрыш қабығын аршу

Етті жару үшін сабағының айналасындағы бұрышты саусақпен бірнеше рет басыңыз. Сабақты көкөніске басыңыз: бұл целлюлозаның өзегін ұстайтын мембраналарды бұзады. Құйрықты тартып, тұқымдарды алып тастаңыз.

бұрыштарды өз қолыңызбен қалай тазартуға болады
бұрыштарды өз қолыңызбен қалай тазартуға болады

Арнайы құрылғының көмегімен бұрышты тазарту

Бұрышты тұқымдардан тазартуға арналған арнайы құрылғылар бар. Бұл сабақ құрылғының ортасында болуы үшін көкөніске салынуы керек пластик немесе металл цилиндрлер. Содан кейін құрылғы айналдырылады, өзегі оның ішінде қалады.

Арнайы құрылғының көмегімен бұрыштарды қалай тазартуға болады
Арнайы құрылғының көмегімен бұрыштарды қалай тазартуға болады

Бұрыштарды қалай тазартуға болады

Пилер

Бұрыштарды тілімдерге кесіңіз, содан кейін көкөніс қабығымен қабығын тазалаңыз.

Ыстық сумен

Көкөністерді шамамен бір минут қайнаған суға батырыңыз. Бұрыштарды мұзды суға 10 секундқа салыңыз. Оларды аздап суытып, теріні алып тастаңыз.

Микротолқынды пешті пайдалану

Бұрыштарды жұмсарту үшін микротолқынды пеште шамамен 2 минут пісіріңіз, бірақ пісірмеңіз. Көкөністі аздап салқындатыңыз, қабығы оңай кетеді.

Ату арқылы

Егер ол табиғатта болмаса және қолыңызда от болмаса, сіз кәдімгі газ қыздырғышын пайдалана аласыз. Үстіне бұрыш салып, отты жағыңыз. Тері күйгенше көкөністі төңкеріңіз.

қуыру арқылы бұрышты қалай тазартуға болады
қуыру арқылы бұрышты қалай тазартуға болады

Бұрыштың өзі дерлік ылғалды болып қалатынымен, қабығы оңай кетеді.

Ұсынылған: