Әженің ұстануға болатын 6 кеңесі

2024 Автор: Malcolm Clapton | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 04:02

Бұл мақаланы Spoon Culinary Blog шығарған. Автордың әжесінің дұрыс тамақтану туралы кеңесі өте қызықты деп тауып, материалды назарларыңызға осында ұсынамыз.

1. Витаминдер қорын дайындаңыз

Бұл маусымда бір шелек құлпынай, қара өрік немесе шие жеу керек дегенді білдіреді. Бірақ біздің климатымызда көкөністер, жемістер мен жидектер соншалықты көп емес айлар көп екенін есте сақтаңыз. Маусымдық таңқурай мен құлпынай мұздатуға немесе кептіруге болады, содан кейін олармен шай қайнатып, сүйікті креміңізге бірнеше ас қасық құрғақ жидектерді қосып, коктейльдер, пирогтар мен компоттар жасаңыз. Шөптер мен гүлдерді кептіруді ұмытпаңыз - тіпті терезеде немесе саяжайда өсірілген жалбыз (тимьян, дәмді, насыбайгүл) және өз қолымызбен жиналған линден немесе түймедақ гүлдері дәріхана гүлдеріне қарағанда хош иісті және пайдалы.

2. Жаңадан жеңіз

Бұл әсіресе ет және сүт өнімдеріне қатысты, егер сіз оларды жесеңіз. Тыңайтқыш өнімдері мен кез келген пестицидтердің жұтылуын болдырмау үшін үйдегі немесе фермадағы қызыл ет пен құс етін, көкөністер мен жемістерді – маусымға сәйкес таңдаған дұрыс. Сонымен қатар, бұл ас үйге де қатысты: ескіргеннен гөрі жаңа піскен пісірген дұрыс.

3. Сүтті ұзақ сақтаудан аулақ болыңыз

Өйткені, табиғи сүттің құрамында қоректік протеин мен «жақсы» майлардан басқа, иммунитетті арттыратын және антиоксиданттық, қабынуға қарсы, вирусқа қарсы қасиеттерге ие пайдалы ферменттер мен лактоферрин бар екенін білеміз. Мұның бәрі енді дүкен сүтінде жоқ: өңдеу процесінде ондағы пайдалының бәрі жай жойылады. Өкінішке орай, сүт кез келген басқа өнімдерге қарағанда әлдеқайда нашар сіңеді. Консистенциясы бойынша UHT сүті біркелкі бөлінген май бөлшектері бар біртекті сұйық масса болып табылады. Гомогенизацияда жақсы ештеңе жоқ, өйткені араластырған кезде ауа сүтке еніп, сүт майлары тотыққан майлы затқа айналады. Тотыққан сүт майларын жеу сіздің денеңізге бос радикалдардың көп мөлшерін енгізуді білдіреді; бұдан сау болмайсың. Мұндай сүт асқазанға түскенде оның құрамындағы казеин бір үлкен түйіршікке жабысып, ас қорытуды қиындатады. Менің таңдауым - шикі сиыр сүті немесе одан да жақсырақ ешкі сүті.

4. Жасанды витаминдерден аулақ болыңыз

Өйткені жаңа піскен жемістер мен көкөністер кешенін алуға әрқашан мүмкіндік бар. Бірақ бұл үшін сіз өзіңізге қамқорлық жасап, диетаны қадағалап отыруыңыз керек, әйтпесе біз калийдің максималды мөлшерін банан мен кептірілген өріктен, магнийді - күнжіт тұқымдарынан, тұқымдар мен көк шөптерден, С витаминін - көкжидектен алатынымызды қалай білуге болады. қарақат, А - балық, жұмыртқа және апельсин көкөністерінен, В тобы тұтас дәндерден, еттен, бұршақ тұқымдастардан, жасыл көкөністерден және әсіресе қырыққабаттан және Е жаңғақтардан. Таблеткалардағы мультивитаминді кешенсіз жасай алмайтын ерекше жағдайлар болса да - аурулар, ауыр спорттық жүктемелер және т.б. Оларда да жаман ештеңе жоқ, медицинаның жыл сайын дамып келе жатқаны бекер емес, ол кішкентай капсулаларға максималды пайда әкеледі.

5. Теріңізді бақылаңыз

Ішінен - өзімізді тамақтандыратынымызды білу, өйткені асқазан мен ішектің күйі ең алдымен терінің күйіне әсер етеді. Және сырттай. Қалған мүшелерге қарағанда, біздің осындай үлкен және көрінетін бөлігіне күтім жасау оңайырақ.

6. Көбірек уақытыңызды ашық ауада өткізіңіз

Пікірлер қажет емес. Барлық істеріңізді үйде қалдырыңыз және алдағы мерекелерде серуендеңіз.