«Тірі тағам – 2». Күрделі сұрақтарға нақты жауаптар

2024 Автор: Malcolm Clapton | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 04:02

Менің алғашқы жарияланым көптеген сұрақтар мен пікірлер туғызды, мен ең қызықтыларына жауап беруге тырысамын.

Пікірлер ең қызық «Автор дәл секташыл», және «Құпия болмаса, автор қайда жұмыс істейді?.

Сонымен, баяғыда жоғалып кеткен КСРО елінде мен қарапайым бала едім. 1988 жылы Киев политехникалық институтының электронды инженерия факультетін бітірген. Тіпті Киевтегі «Кристалл» ПО микросхемалар өндірісінде жұмыс істей алды. Иә, КСРО-да кеңселер мен банктер ғана емес, нағыз зауыттар да болды. 3 жылдың ішінде инженер-технологтан «Хрусталь өндірісі бойынша сапалы қызмет басшысы» – «орынбасарға дейін өсті. ген. реж. сапасы бойынша ассоциациялар». Содан кейін қайта құрылымдау және ыдырау, компьютерлік компанияда сату менеджері болып жұмысқа кетті. Бірнеше компанияда директордың орынбасары дәрежесіне жеттім, бірақ директорлар қожайын болғандықтан, басқа баратын жер болмады. 2004 жылы ол «ешқайда» жұмысын тастады, бірақ бір жылдан кейін ол өзінің алғашқы табысты компаниясын құрды. Қазір менде 2 шағын ЖШҚ бар, сондықтан мен өзіме ыңғайлы болғандықтан күнделікті жұмыс тәртібін жасаймын.

айтамын деп уәде бердім неге табиғи тағам (СОЛ) жақсы … Өздеріңіз білетіндей, асқазандағы кез-келген тағам алдымен негізгі компоненттерге (амин қышқылдары, қарапайым қанттар және т.б.) ыдырайды, содан кейін дене қажетті барлық нәрсені жасайды. Бұл LEGO конструкторы сияқты, онда «кірпіштің» бірнеше түрін бөлшектеп, біріктіру арқылы миллиондаған затты жасауға болады. Сонымен, асқазанда ферменттер жеген тағамды «кірпішке» «бөліп тастайды», содан кейін өздерінің бұлшықеттері мен сүйектері жасалады … Бұл қарапайым және түсінікті. Енді біреудің (диетолог ғалымдардың кеңесі бойынша) LEGO құрылымын ыстық пешке қалай салғанын елестетіп көрейік. Алдымен иіс пайда болады, содан кейін түсі өзгереді, ал соңында - пішін. Дәстүрлі пісіру сияқты. Кейбір «кірпіштер» ериді, басқалары деформацияланады, ал басқалары көршілерімен бірге жабысады. Термиялық өңдеуден өткен LEGO-ны бөлшектеу қиынырақ болады. Әрі қарай пайдалануға жарамды «кірпіштер» аз болады. Және, ең жағымсыз (!) - бұзылған бөліктер көп болады. Олармен не істеу керек екені белгісіз. Азық-түлік жағдайында бұл «биомасса» біздің денемізді ластайды, өйткені оны сырттан шығару мүмкін емес (тым көп түседі). Ал аурулардың көпшілігі бір немесе басқа органның шлактарының салдары болып табылады, соның салдарынан ол жартылай күшпен жұмыс істейді немесе тіпті мүлдем өшеді.

SAME-ны тамақтандыру кезінде «биомассаның» кірісі тоқтайды, ал біраз уақыттан кейін дене бұрын жинақталған шөгінділерді тазарта бастайды. Бұл аурулардан құтылудың «ғажайып» жағдайларын түсіндіреді. Дене жай ғана өзінің табиғи күйіне оралады.

Сұрақ: «Иә, мұнда бәрі қарапайым - рецепт жоқ - әйтпесе бәрі оны ұзақ уақыт бойы пайдаланып келеді».

Білесіз бе, бәрі, мүлдем барлық темекі шегушілер темекінің өлтіретінін біледі. Олардың қайсысы осы ғылыми дәлелденген білімді пайдаланады?

Сұрақ: «Белок. Бұл өсімдік тағамдарында өте аз ».

Немен салыстырғанда аз? Термиялық өңдеу кезінде аминқышқылдарының көпшілігі жойылады, 80% дейін «биомассаға» айналады. Тиісінше, 50-70 грамм «қайнатылған» ақуыздың ағзасы 10-15 грамм пайдаланады. БІРДІ жеген кезде, дәл сол 10-15 грамм жоғары сапалы ақуызды адам тікелей қабылдайды.

«Дене салмағының жетіспеушілігі және аменорея» туралы сұрақ.

Алексей Воеводадан (кәсіпқойлар арасындағы армрестлингтен бірнеше дүркін әлем чемпионы) немесе Валентина Забиякиден (2005 жылы Ресей чемпионы, 2006 жылы дене фитнесінен, 2008 жылы дене фитнесінен Еуропа чемпионы, 2005 жылдан бастап американдық спорттық тамақтану үлгісі) сұраған дұрыс. Олар шикі тамақтанушылар.

Сұрақ: «СОЛДЫҚТЫ жақтаушылар, диеталарыңызды осы жерге жазыңыздар…»

Бұл тамақтану тәсілі. Менің тағамым үнемі өзгереді. Саяхаттың басында мен салаттарды көп жедім. Негізінде үгітілген қызылша, сәбіз, туралған жасыл пияз, аскөк, ақжелкен. Мен өзім қалаған нәрсені қостым - балдыркөк, шалғамның барлық түрі, репа, қырыққабат, пастернак тамыры (тіпті есімде де жоқ). Шикі зәйтүн, зығыр, жүгері, күнбағыс, қыша майларымен жанармай құйылады. Кейде аршылған күнбағыс тұқымдары, күнжіт тұқымдары, зығыр себілген. Сонымен қатар, мен барлық жемістерді, көкөністерді, цитрус жемістерін жедім. Мен қазір өте аз жеймін. Осы аптада (күніне) мен шамамен 3-4 алма, 2-3 хурма, бірнеше мандарин жеймін. Бір уыс бадам. Кейде жарты авокадо. Жақында мен жаңа піскен (салат) қырыққабатты ұнатамын, 400 грамм жеуге болады. Бір-екі қасық бал. Барлығы дерлік…

Сұрақ: «Сібірде осылай жеуге тырысыңыз. Иә, бізде дүкендерде жемістер мен көкөністер бар, бірақ олардың сапасы … ».

Мен ең жақсы суперфуд органикалық тағам пісірілгеннен кейін кәдімгі супермаркеттегі табиғи тағамнан нашар болатынын түсіндірдім. Иә, өз бақшамыздағы алмалар одан да жақсы, бірақ дүкендегі алманың өзі қолдан жасалған тұшпарадан жүз есе пайдалы.

Сұрақ: «вегетариандық пен шикі тағамдық диетаның айырмашылығы неде?»

Айырмашылық өте үлкен. Вегетарианшылар денатуратталған, жасанды тағамдарды да жейді. Жалпы алғанда, барлық «дәстүрлі» жылумен өңделген электр жүйелері табиғи емес. Соның ішінде вегетариандық. В12 тапшылығынан болатын аурулар соның дәлелі. Сонымен қатар, В12, кальций, темір немесе басқа нәрселермен ешқандай проблемалар жоқ. Бірде мен кеңейтілген қан анализін жасадым, нәтижесін өзіңіз көре аласыз. Нәтиже берген дәрігер де қандай әдемі көрсеткіштерге таң қалды.

Таңғажайып факт - әлемдегі бірде-бір тіршілік иесі барлық қажетті заттарды тікелей тамақтан алмайды. Барлығы бірдей тамақтанады, ал кейбіреулері одан да нашар - коалада эвкалипт жапырақтары ғана бар, түйеде тек тікен бар және т.б. Олар жетіспейтін ақуыздарды, майларды, сол В12-ні қайдан алады? Жауап қарапайым - әрбір тіршілік иесінің өз биофабрикасы бар - ішек микрофлорасы. Ол тамақтан барлық жетіспейтін қоректік заттарды жасайды. Мен ғылыми зерттеулерден үзінді келтіремін:

«Макро- және микроорганизмдердің симбиозы - иесінің» ішек микрофлорасына қамқорлық жасауы, оны қоректік заттармен қамтамасыз ету, ал микрофлора макроорганизмді қажетті метаболиттермен қамтамасыз ету …».

Яғни, адамның міндеті өзін жеу емес, оның микрофлорасын тамақтандыру. Ал микрофлора термиялық өңдеу кезінде жойылатын өсімдік талшықтарымен қоректенеді. «Қайнатылған» микрофлораны жеген кезде ештеңе жеуге болмайды және ол өледі. Ал пісірілген тағамның қалдықтары тек улар мен токсиндерді шығаруға қабілетті ыдырау микрофлорасына қоректенеді.

Және соңында. «Өткен өмірден» тағы бір сурет таптым. Қараңыз және салыстырыңыз.