Пита начосын қалай жасауға болады

2024 Автор: Malcolm Clapton | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2024-01-13 02:10

Қарапайым лаваш наны дәстүрлі мексикалық шелпектерден айтарлықтай ерекшеленбейді және дәмді тағамдарға негіз бола алады.

Құрамы:

• лаваш жапырағы;
• 1 стакан үгітілген ірімшік;
• 1 кішкентай жаңа қияр;
• 1 кішкентай қызанақ;
• ½ тәтті бұрыш;
• 3 ас қасық майонез;
• дәміне қарай ыстық соус;
• пияз мен кинза жасылдары, қызмет көрсетуге арналған әк сыналары;
• қуыруға арналған өсімдік майы.

Дайындық

Пита нанының бір парағын шамамен бірдей мөлшердегі үшбұрыштарға кесіңіз.

Бидай тортын чиптерге айналдырудың екі жолы бар: көбірек диеталық - пешті пайдалану - және шынайы, бірақ зиянды - терең майды пайдалану.

Егер сіз соңғы опцияны таңдасаңыз, онда өсімдік майын бірнеше сантиметр қабаты бар қуырғыш табаға немесе бұқтырылған табаға құйыңыз, оны орташа отта қыздырыңыз және пита нанының кесектерін шағын партияларға салуды бастаңыз. Лаваш лезде қуырылады, сондықтан процесті мұқият қадағалаңыз және чиптер сіз қалағаныңыздан бірнеше реңктен жеңілірек болған кезде алып тастаңыз: олар майлықтарда бірден қараңғыланады.

Майлықтар артық майды сіңіргеннен кейін, лаваш нанын бір шымшым тұзбен дәмдеңіз және араластырыңыз. Тұздан басқа кептірілген хош иісті шөптер, паприка, кептірілген пияз немесе сарымсақ қосуға болады.

Алынған чиптерді пергамент парағына қабаттарға салыңыз, әр қабатқа үгітілген ірімшік себіңіз.

Чипсы ірімшікті еріту үшін 3-4 минут бойы 190 градусқа дейін қыздырылған пешке салыңыз.

Осы уақыт ішінде сіз майонезді сүйікті ыстық соусыңызбен араластыруға уақыт таба аласыз. Бір-екі тамшы әк немесе жарты жасыл цитрус дәмі - міндетті емес.

Дайын чиптердің үстіне соусты құйып, үстіне туралған көкөністерді салыңыз. Тағамды жаңа піскен шөптермен толтырып, бірден, жақсырақ бір стақан сырамен бірге қызмет етіңіз.