Бай мүкжидек шырынын қалай жасауға болады

2024 Автор: Malcolm Clapton | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 04:02

Сізде тартылған, сергітетін және витаминге бай сусын болады.

Не керек

• 500 г мүкжидек;
• 1½ л су;
• 3-5 ас қасық қант немесе одан да көп.

Бұл сусынды алдымен бөлме температурасында ерітсе, жаңа піскен және тіпті мұздатылған жидектермен жасауға болады.

Қант кейде балмен ауыстырылады. Тәтті сусын алғыңыз келсе, мөлшерді арттырыңыз.

Ал жеміс-жидек сусынының дәмі қызықтырақ болу үшін қантпен бірге бір шымшым даршын немесе бір бұтақ жалбыз қосыңыз.

Мүкжидек шырынын қалай жасауға болады

Мүкжидектерді сұрыптаңыз. Егер сіз оларды кездестірсеңіз, сабақтар мен жапырақтарды тастаңыз. Бұзылған және толығымен піспеген жидектерді қалдырмаңыз.

Содан кейін ағынды сумен жақсылап шайыңыз және стақанда артық ылғал болуы үшін дуршлагқа тастаңыз.

Дайындалған мүкжидектерді қасықпен немесе итергішпен сүртіңіз, сонымен қатар блендер қолдануға болады.

Жидектерді орама дәкеге бірнеше қабаттарға бүктеп, олардың шырынын сығыңыз. Содан кейін алынған шырынды дәке арқылы сүзіңіз.

Тағы бір әдіс - жидектерді електен сүрту.

Алынған сүзілген шырынды пластик немесе шыны ыдысқа құйыңыз. Бөлме температурасында қалдырыңыз.

Мүкжидек тортын кастрюльге салыңыз. Сумен жабыңыз және қантпен жабыңыз. Орташа отта қайнатыңыз, оттан алыңыз және 15-20 минутқа қалдырыңыз. Жұқа електен немесе дәке арқылы қайтадан сүзіңіз.

Салқындатып, мүкжидек шырынын қосыңыз.

Алынған мүкжидек шырынын суытып, қызмет етіңіз.