2024 Автор: Malcolm Clapton | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 04:02
Сарымсақ түйіршіктерін тез тазартудың бес әдісі.
Пышақтың жүзі
Классикадан бастайық. Бұл әдісті көптеген кәсіби аспаздар пайдаланады. Оның мәні мынада: кесу тақтасына бір түйір сарымсақ салып, содан кейін оны кең жүзі бар пышақпен басу керек. Осыдан кейін қабық оңай бөлінеді.
Сарымсақ түйірлерін қалай орналастыру керек және пышақты қалай ұстау керектігі келесі бейнеде егжей-тегжейлі сипатталған.
Бұл әдістің кемшілігі сарымсақ аздап тегістеліп, шырын бөле бастайды. Егер сіз тұтас қалампыр алғыңыз келсе, басқа әдіс жақсырақ.
Шайқау
Егер сіз қалампырды металл ыдысқа салып, үстіне тағы бір кішкентайымен жауып, оны қатты шайқасаңыз, 10-20 секундтан кейін аршылған сарымсақтың көп мөлшерін тазалауға болады. Сізге тек қабығынан қалампырды таңдап, ұштарын кесу керек.
Міне, бұл қалай жасалған.
Процесті жеделдету үшін сарымсақ басын бөлек түйіршіктерге алдын ала бөлу ұсынылады. Ал металл ыдыстардың орнына кәдімгі шыны ыдысты пайдалануға болады.
Әдістің кемшіліктері: қатты шайқау керек, қол тез шаршайды; сарымсақ мыжылған болуы мүмкін. Сонымен қатар, әдіс жұмыс істеуі үшін сарымсақ жақсы кептірілуі керек. Егер сіз оны тоңазытқышта сақтасаңыз, табысқа жетуіңіз екіталай.
Суық су
Бұл әдіс жеткіліксіз құрғақ сарымсақты тазалау үшін бірдей. Басын қалампырға бөліп, бір кесе суық суға 10-20 минут салып қою керек.
Бұл әдістің кемшілігі тістерден жұқа қабықшаларды алып тастау үшін әдетте әлі де пышақты пайдалану керек.
Сондай-ақ, сарымсақты бірнеше секунд ыстық суға батыратын әдіс бар. Бірақ бұл қиынырақ және сарымсақ кесудің қажеті болмаса және қалампыр толығымен термиялық өңдеуден өткен жағдайда ғана жарамды. Мысалы, егін жинау кезінде.
Микротолқынды пеш
Сарымсақ қабығын кетіруге көмектесу үшін оны 15-20 секунд ішінде микротолқынды пеште де пісіруге болады.
Осыдан кейін сіз қолыңызбен сарымсақты тікелей тазалай аласыз. Бұл әдістің артықшылығы - алдымен басын тістерге бөлудің қажеті жоқ, бірақ минус сумен бірдей.
Сарымсақ «құрылғы»
Aliexpress-те және қарапайым құрылыс дүкендерінде олар сатылады.
Жұмыс істеу принципі қарапайым: ішіне бірнеше түйір сарымсақ салып, оны илектеу түйреуіш сияқты басу арқылы үстелге немесе алақанның арасына айналдырыңыз. Шығуда сіз одан бөлінген қабығы бар сарымсақ аласыз.
Көптеген адамдар бұл «құрылғыны» үй шаруашылығында таптырмас көмекші деп санайды. Оның үлкен плюс қолында сарымсақ иісі жоқ. Бір-екі қалампырдың қабығын аршып алу керек болғанда өте қолайлы, бірақ сізге көп сарымсақ қажет болса, оны араластыру керек. Және бұл әдістің кемшілігі.
Енді сіз сарымсақ аршуға арналған барлық лайфхактарды білесіз. Өзіңізге ұнайтын әдісті таңдаңыз. Тез және дәмді пісіріңіз!
Ұсынылған:
Батареялардағы шаңды қалай тазартуға болады
Радиаторларда шаң мен кір қабаты жиналған кезде жылу беру тиімділігі төмендейді. Біз батареяларды қалай тазалау керектігін кезең-кезеңмен бөлшектейміз
Жеке қаржыңызды қалай тазартуға болады
Бизнесті қаржыландыруды басқару принциптері отбасылық бюджетті құруға да қолданылады. Және өте тиімді. Бүгін мен өзімнің жеке қаржымды ретке келтіру әдісімен бөлісемін, бұл маған көмектесті. Мен шағын бизнестегі қаржылық қиындықтарды алып тастайтын консалтингтік бюрода жұмыс істеймін.
Браузердің кэшін қалай тез тазартуға болады
Lifehacker Google Chrome, Mozilla Firefox, Opera, Microsoft Edge, Safari және Internet Explorer браузерінде кэшті қалай тазалау керектігін түсіндіреді
Ас үйдегі амалдар: қайнатылған жұмыртқаны қалай тез тазартуға болады
Салат немесе салма үшін жұмыртқаны қалай тез тазартуға болады
Жаттығудан кейін өзіңізді қалай тез тазартуға болады
Жұмыс алдында немесе үзіліс кезінде жаттығу залына жүгіру керек болса, әдетте душ қабылдауға уақыт болмайды. Өзіңізді қалай тез тазалау керектігін біліңіз