Жаңа жылға не пісіру керек

2024 Автор: Malcolm Clapton | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 04:02

Кез келген талғамға арналған ыстық тағамдардың, салаттардың, жеңіл тағамдардың, сусындар мен десерттердің үлкен таңдауы.

Жаңа жылға қандай тағамдар дайындау керек

Жаңа жыл үшін арнайы мерекелік тағамдарды дайындаған жөн: ірімшік снеговик, картоп шыршалары және жаңа жылдық шұлық түріндегі канапе. Ал үстелдің ортасына зәйтүн ағашынан жасалған шыршаны қоюға болады.

Мұнда сіз бекон мен чипстердегі дәмді асшаяндарды, лосось қосылған қияр себеттерін және құймақтарды, зәйтүн пингвиндерін таба аласыз. Бұл мақалада қызанақ пен моцарелла қосылған кростиниге арналған рецепттер, қамырға пісірілген зәйтүндер, маринадталған қияр мен ветчина қосылған толтырылған жұмыртқалар мен орамдар және қызыл және ақ шараппен тамаша тағамдар бар.

Қонақтарыңызды краб таяқшалары, қара өрік және бекон, ветчина мен зәйтүн, қызыл балық пен ірімшік және басқа да шашлықтар қосылған қызықты канапелармен таң қалдырыңыз.

Құлпынай тәріздес пальто астындағы майшабақ, әдемі тауық еті немесе балық еті, ірімшік, ет немесе жұмыртқа қосылған саңырауқұлақтар, ветчина, ірімшік және жұмыртқа қосылған орамдар, қызанақ кокотындағы джюльен және салманың барлық түрлері бар тарлеттерді бәрі де бағалайды..

Әдемі дәмді бутербродтарсыз мерекелік дастархан қандай. Сіздің талғамыңызға қарай таңдаңыз: шпроттармен, қызыл балықпен, уылдырықпен немесе авокадомен.

Жаңа жылға қандай салаттар дайындау керек

Біз сізге тәжірибе жасауды және нақты пісіруді ұсынамыз, мысалы, снеговик, шырша немесе талғампаз гүл шоқтары.

Әрине, жаңа жылдық дастарханды Оливьесіз елестету мүмкін емес. Мақалада классикалық рецепттер мен стандартты емес нұсқалар, соның ішінде вегетарианшыларға арналған нұсқалар бар. және сияқты әйгілі тағамдарды ұмытпаңыз.

Жүгері, жасыл бұршақ, краб таяқшалары және бұршақ қосылған салаттардың барлық түрлері де ұзақ уақыт бойы классика болды. Аталған ингредиенттер ет, саңырауқұлақ, көкөніс, балық және теңіз өнімдерімен тамаша үйлеседі.

Ерекше комбинациялардың жанкүйерлері ананас, алма, қара өрік, авокадо және жаңғақ қосылған салаттарды жақсы көреді. Жаңа жылдық дастарханда қабатталған салаттар әсіресе әдемі көрінеді (ананас қосылған таңдаудан 1-ші және 7-ші рецепттер, 5-ші - алма салаттарынан, 4-ші және 7-ші - қара өрік қосылған тағамдардан), сондай-ақ ірімшік пен қызанақ қосылған авокадо қайықтары..

Егер сіз ет тағамдарын алғыңыз келсе, ысталған, ысталған және рецепттерін қараңыз. Міндетті түрде балық қосылған салаттарды жеп көріңіз.

Мәзірге көкөніс салаттарын қосыңыз. Таңдау үлкен: қызанақ, қияр, қырыққабат, болгар бұрышы, корей немесе қарапайым сәбіз, баклажан және басқа да көкөністермен.

Салмақ әуесқойлары диеталық және майонезсіз тағамдарды таңдауда міндетті түрде қолайлы нәрсе табады. Қалғандары чипсы бар салатты жақсы көреді.

Ал тамақ дайындауға өте аз уақыт қалса, кальмар мен жұмыртқа қосылған салаттар көмекке келеді.

Жаңа жылға қандай ыстық тағамдар пісіру керек

Құс

Алма толтырылған үйрек, қара өрік қосылған қаз және алтын йогурт қыртысы бар тауық жаңа жылдық дастарханның нағыз сәніне айналады.

Бұл мақалада сіз дәмді ананас пен ірімшік кеудеге, сондай-ақ хош иісті жамбасқа арналған рецепттерді таба аласыз. Мұнда сіз бал, апельсин-соя және басқа да көптеген соустардағы тауық қанаттары, сондай-ақ пісірілген филе үшін таңғажайып нұсқаларды таба аласыз. Гурмандар әртүрлі салмасы бар дәмділерді бағалайды.

Егер сіз өзіңіздің сүйікті адамдарыңызды Жаңа жыл қарсаңында аспаздық шеберліктеріңізбен толығымен соққыңыз келсе, оларды Джейми Оливерден көкөністермен пісірілген тауық етімен немесе Гордон Рамсайдан алынған кремді томат соусындағы тауық етімен сыйлаңыз. Әйгілі аспаздар дәмді тағамдарды дайындау туралы көп біледі.

Сиыр еті

Сиыр етінен ауыз суаратын беконмен оралған пирожныйлар жасаңыз немесе етті көкөністермен пісіріңіз.

Сіз сиыр етінің строганофын жасай аласыз. Классикалық, саңырауқұлақтар мен корнинимен немесе шараппен - өз қалауыңыз бойынша таңдаңыз. Кетчуп, бал және соя соусының ащы маринадындағы кесектер өте дәмді болады.

Ал егер сіз ыстық тағамды оригиналды түрде ұсынғыңыз келсе, әр қонаққа қазандарда ет дайындаңыз. Бұл қалған рецепттерге қарағанда оңайырақ.

Шошқа еті

Бекон, алма және жаңғақпен толтырылған шошқа орамы мерекелік үстелде керемет көрінеді. Түсінікті болу үшін рецепт астында егжей-тегжейлі бейне нұсқаулық бар.

Қызанақ пен ірімшік қосылған француз шошқа еті және саңырауқұлақ қосылған аккордеон шошқа еті тәбетті кем емес көрінеді.

Бұл мақалада інжір қосылған пісірілген ет, толтырылған ет және шошқа мойын стейктері үшін тамаша рецепттер бар. Ал мұнда - әк, мүкжидек және сыра маринадындағы қабырғаларға арналған рецепттер.

Балық және теңіз өнімдері

Балық әуесқойлары да бейжай қалмайды. Олар үшін Гордон Рамсайдың рецептілері бойынша қамырдағы түпнұсқа лосось, қамырдағы треска немесе каперс пен лимон теңіз басы толтырылған пісіруге болады. Ал Джейми Оливер ветчинамен толтырылған форель мен тунец тефтели ұсынады.

Осы мақаладағы 17-ші және 18-ші рецепттерді қараңыз. Ащы сарымсақ асшаяндары мен қамырды кальмар небәрі 5 минутта пісіріледі. Қонақтар есік алдында болса, тамаша нұсқа.

Эксперимент?

Балық қосылған түпнұсқа рецепттер

Тартылған ет

Қырыққабат орамдары, фарш және тұшпара мерекелік дастарханға жиі келеді. Мақалада сіз осы таныс тағамдарды одан да дәмді ететін пайдалы кеңестерді таба аласыз.

Егер сіз жаңа бірдеңе іздесеңіз, әдеттен тыс толтырылған бұрыш, қызанақ немесе асқабақ рецепттері туралы мақаламызды қараңыз. Мұнда тек ет салмасы ғана емес, сонымен қатар саңырауқұлақ, балық және көкөніс салмаларының барлық түрлері бар.

Ал тартылған еттен кәстрөл дайындасаңыз, гарнирге алаңдамайсыз. Мысалы, 4-ші рецептте тартылған ет картоп пен саңырауқұлақпен біріктірілген, ал 9-шы рецептте ет картоп пюресі қабатының астына жасырылған.

Жақындарыңызды таң қалдырасыз ба?

Фаршты тағы қалай пайдалануға болады?

Көкөністер

Бірде-бір мерекелік дастархан картопсыз өтпейтін шығар. Егер сіз картоп пюресімен тойып алсаңыз, көкөністі ет, саңырауқұлақ, лимон немесе пісіріңіз.

Мақаланың 6-шы және 9-шы рецепттерінде картопты ет, көкөніс және ірімшікпен толтыру, ал осы мақаланың 4-ші рецептінде көкөністі жұмыртқа мен беконмен қалай толтыру керектігі айтылады. Бұл тағамдар міндетті түрде назардан тыс қалмайды.

Вегетарианшыларға фета қосылған жарқын және әдемі көкөніс қырыққабат орамдары, жасымық, көкөністер мен саңырауқұлақтар қосылған хош иісті шопан пирогы, қызанақпен пісірілген баклажандар және қаймақ пен шөптер қосылған цуккини ұнайды. Ал мұнда гарнирлердің қызықты нұсқалары бар.

Рецепттерді қолданасыз ба?

Гарнирге не пісіру керек

Жаңа жылға қандай десерттерді дайындау керек

Балалар да, ересектер де әдемі және дәмді жаңа жылдық печеньелерге қуанады. Таңертеңге дейін таза ұстау үшін зімбір, қант, шоколад және басқа да тәттілерді глазурь және кондитерлік шашыратқыштармен безендіріңіз.

Егер сіз де қонақтарыңыздың көңілін қалдырғыңыз келсе, келесі жылға арналған печенье жасаңыз. Ал жеуге болатын пряник үйі міндетті түрде дастарханның безендірілуіне және жаңа жылдық фотосессияның басты нысанына айналады. Шынымды айтсам, мұндай сұлулық өкінішті.

Осы мақаланың соңында сіз пирожныйлар мен кокос жаңғағы шыршасының печеньелеріне арналған рецепттерді, сондай-ақ хош иісті туған күннің гүл шоқтары кекстерін таба аласыз.

Егер тақырыптық десерттер сіздің талғамыңызға сәйкес келмесе, әуе тирамисуын, ең нәзік ірімшік тортын, итальяндық панна-кота немесе сүйікті картоп тортын дайындаңыз. Мереке алдында ас үйде ұзақ уақыт араласқысы келмейтіндер қаймақ, наполеон немесе басқа торттарды пісірмей-ақ жасай алады.

Печенье торттары да көп күш жұмсамайды. Оның үстіне 3-ші рецепт бойынша киви мен жүзім қосылған десерт үстелде өте әдемі көрінеді.

Өзіңізді және жақындарыңызды еркелетесіз бе?

Өзіңізді жұлып алу мүмкін емес ең дәмді десерттер

Жаңа жылға не ішу керек

Жаңа жылға арналған қарапайым алкогольдік сусындар сіз үшін скучно және кәдімгі болса, олармен коктейльдер дайындаңыз - классиктер немесе әйгілі жазушылардың сүйіктілері.

Қышқыл дайкири мен классикалық мохито роммен жасалуы мүмкін. Виски сергітетін жулеп пен ыстық тоқашты жасайды. Арақпен - алма мартини және қанды Мэри. Ал шампан желе түрінде беруге болады.

Ішпейтіндер үшін түпнұсқа сусындар да бар. Дәмді грейпфрут фрутоциносы, мүкжидек пен көгілдір лагунаға арналған рецепттер бар, мұнда алкогольсіз тағы бірнеше танымал коктейльдер бар, және осы мақаланың көмегімен сіз дәмді глинтвейерлік шарап жасайсыз.

Сондай-ақ оқыңыз ???

• Майонезсіз тон астындағы майшабақ
• Ветчина, ірімшік және сәбіз тартлеттері
• Шампан шоколадты трюфельдер
• Ананас пен краб таяқшалары бар жаңа жылдық бутербродтар
• Жаңа жылға арналған ірімшік пен бадам қосылған канапалар