Үстелден бірнеше минутта жоғалып кететін «Келін» салатының 10 ең жақсы рецепті

2024 Автор: Malcolm Clapton | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 04:02

Тауық етімен, саңырауқұлақтармен, көкөністермен немесе алмамен сүйіктіңізді таңдаңыз.

1. Пісірілген тауық еті қосылған «Келін» салаты

Ингредиенттер

• 4 жұмыртқа;
• 1 тауықтың төс еті;
• 3 картоп;
• 1 пияз;
• 2 өңделген ірімшік;
• 1 ас қасық алма сірке суы
• 1 шай қасық қант
• 50-100 мл су;
• майонез дәміне қарай.

Дайындық

Қатты пісірілген жұмыртқаны 10 минут, тауық еті мен картопты жұмсақ болғанша қайнатыңыз. Ет пен пиязды кішкене кесектерге кесіңіз. Дөрекі үккіште картопты, өңделген ірімшікті, ақ және сарысын бөлек үккіштен өткізіңіз.

Пиязды ыдысқа салып, сірке суын және қантты қосып, қайнаған суды құйыңыз. 10-15 минутқа қалдырыңыз, содан кейін сұйықтықты ағызыңыз.

Тауық филесін пияз, картоп, сарысы және ірімшікпен салат ыдысына салыңыз. Әр қабатты майонезбен майлаңыз. Үстіне үгітілген жұмыртқаның ақтығын себіңіз. Қызмет көрсетер алдында салатты тоңазытқышта бірнеше сағатқа қалдырыңыз.

2. Қайнатылған тауық еті мен алма қосылған «Келін» салаты

Ингредиенттер

• 4 жұмыртқа;
• 250 г тауықтың төс еті;
• 250 г ысталған шұжық ірімшігі;
• 1 алма;
• майонез дәміне қарай.

Дайындық

Қатты пісірілген жұмыртқаны 10 минут қайнатыңыз, тауық еті жұмсақ болғанша.

Кеудені кішкене кесектерге кесіңіз. Ірімшік, алма, бөлек ақ және сарысы ірі үккіште үккіштен өткізіледі.

Қабат тауық, сарысы, алма және ірімшік. Әр қабатты майонезбен жағыңыз. Үстіне ақтарды себіңіз. Қызмет көрсетер алдында салатты тоңазытқышта бірнеше сағатқа қалдырыңыз.

3. Қуырылған тауық пен қытай қырыққабаты қосылған «Келін» салаты

Ингредиенттер

• 4 жұмыртқа;
• 2 картоп;
• 400 г тауық еті;
• 100 г қытай қырыққабаты;
• 1 шай қасық өсімдік майы;
• дәміне қарай тұз;
• дәміне қарай қара бұрыш;
• 180 г өңделген ірімшік;
• 70 г майонез;
• 30 г қарапайым йогурт.

Дайындық

Қатты пісірілген жұмыртқаны 10 минут қайнатыңыз, картоп жұмсақ болғанша.

Тауықтың төс етін кішкене кесектерге, қырыққабатты орташа кесектерге кесіңіз. Майды табада орташа отта қыздырыңыз. Тауықты 15-20 минут, тұз, бұрыш және салқын қуырыңыз.

Дөрекі үккіште картопты, ірімшікті, ақтарды және сарысын бөлек үккіштен өткізіңіз. Майонезді йогуртпен араластырыңыз.

Қабат картоп, сарысы, тауық еті, қырыққабат, ірімшік, ақуыздар. Әрбір қабаттан кейін соусты жайыңыз немесе торға салыңыз. Қызмет көрсетер алдында тоңазытқышта бірнеше сағатқа қалдырыңыз.

4. Қызылша мен саңырауқұлақ қосылған «Келін» салаты

Ингредиенттер

• 3 жұмыртқа;
• 3 картоп;
• 1 сәбіз;
• 2 қызылша;
• 300 г шампиньондар;
• 1 пияз;
• 1 ас қасық өсімдік майы;
• 1 шай қасық тұз
• 100 мл су;
• 3 ас қасық сірке суы 9%;
• 1½ ас қасық қант
• 2 өңделген ірімшік;
• 200 г майонез.

Дайындық

Қатты қайнатылған жұмыртқаны 10 минут қайнатыңыз. Картопты, сәбізді және қызылшаны фольгаға ораңыз. Картоп пен сәбізді шамамен 35-50 минут, қызылшаны 200 ° C температурада бір сағат немесе одан да көп пісіріңіз.

Саңырауқұлақтарды кішкене кесектерге, пиязды жарты сақинаға кесіңіз. Майды табада орташа отта қыздырып, саңырауқұлақтарды 10-15 минут қуырыңыз. Дәміне қарай тұз қосып, суытыңыз.

Суды сірке суы, ½ шай қасық тұз және қантпен араластырыңыз. Қоспаға пиязды салыңыз, 15-20 минутқа қалдырыңыз, содан кейін сұйықтықты төгіңіз.

Пісірілген көкөністерді, ірімшікті, жұмыртқаны дөрекі үккіште сүртіңіз.

Картопты, пиязды, қызылшаны, саңырауқұлақты, сәбізді, жұмыртқаны қабаттаңыз. Әрбір қабаттан кейін майонезді жағыңыз немесе одан тор жасаңыз. Үстіне ірімшік себіңіз. Қызмет көрсетер алдында тоңазытқышта бірнеше сағатқа қалдырыңыз.

5. Қақталған тауық еті мен саңырауқұлақ қосылған «Келін» салаты

Ингредиенттер

• 3 жұмыртқа;
• 2-3 картоп;
• 400 г шампиньондар;
• 1 пияз;
• 300 г ысталған тауық еті;
• 1 ас қасық өсімдік майы;
• дәміне қарай тұз;
• майонез дәміне қарай.

Дайындық

Қатты пісірілген жұмыртқаны 10 минут қайнатыңыз, картоп жұмсақ болғанша. Саңырауқұлақтарды, пиязды және тауықты кішкене кесектерге кесіңіз.

Майды табада орташа отта қыздырып, саңырауқұлақтар мен пиязды 10-15 минут қуырыңыз. Тұз және салқын.

Дөрекі үккіште картоп пен ақтарды сарысынан бөлек үккіштен өткізіңіз.

Картоп, тауық еті, саңырауқұлақтар мен пияз қосылған сарысы. Әр қабатты майонезбен майлаңыз. Протеиндерді салаттың үстіне себіңіз. Үстелге дейін тағамды тоңазытқышта бірнеше сағатқа қалдырыңыз.

6. Ананас қосылған «Келін» салаты

Ингредиенттер

• 3-4 жұмыртқа;
• 300 г тауық еті;
• 3 картоп;
• 200 г консервіленген ананас;
• 1 пияз;
• 150 г ірімшік;
• майонез дәміне қарай.

Дайындық

Жұмыртқа, тауық етін және картопты қайнатыңыз. Оны суытыңыз.

Тауық етін және ананастарды кішкене кесектерге кесіңіз. Пиязды тураңыз.

Дөрекі үккіште картопты, салқындатылған ірімшік пен ақтарды сарысынан бөлек үккіштен өткізіңіз.

Салат ыдысында картоп, пияз, тауық еті, ананас, сарысы қабаттарын салыңыз. Әрбір қабаттан кейін майонез торын жағыңыз. Үстіне ақ және ірімшік себіңіз. Қызмет көрсетер алдында тоңазытқышта 1-2 сағатқа қалдырыңыз.

Қонақтарыңызды таң қалдырасыз ба?

Тауық пен мандарин салаты

7. Қияр мен жүгері қосылған «Келін» салаты

Ингредиенттер

• 350 г тауықтың төс еті;
• 4-5 жұмыртқа;
• 3 қияр;
• 150 г ірімшік;
• 150 г консервіленген жүгері;
• майонез дәміне қарай.

Дайындық

Тауықты жұмыртқамен қайнатыңыз және салқындатыңыз. Тауық пен қиярды кішкене кесектерге кесіңіз. Ірімшік пен ақтарды сарысынан бөлек ірі үккіште үккіштен өткіземіз.

Салат ыдысына тауық етін, сарысын, қиярды, жүгеріні, ақуыздарды қабаттап салыңыз. Әр қабаттан кейін майонезді жағыңыз немесе торға салыңыз. Үстіне ірімшік себіңіз де, майонезбен безендіріңіз. Дайындалған салатты тоңазытқышта бірнеше сағатқа қалдырыңыз.

Міндетті түрде орындаңыз ба?

Жүгері, шұжық және крутон қосылған салат

8. Сәбіз және көк пияз қосылған «Келін» салаты

Ингредиенттер

• 300 г тауық еті;
• 3 картоп;
• 1 сәбіз;
• 3 жұмыртқа;
• 150 г ірімшік;
• 1 пияз;
• майонез дәміне қарай.

Дайындық

Тауық етін, картопты, сәбізді және жұмыртқаны қайнатыңыз. Оны суытыңыз.

Пісірілген көкөністерді, ірімшік пен ақтарды сарысы бар ірі үккіште бөлек үккіштен өткізіңіз. Филені кішкене кесектерге кесіңіз, пиязды кесіңіз.

Салат ыдысында картоп, жарты тауық еті, сарысы қосылған жарты ірімшік, сәбіз, пияз, қалған тауық етін салыңыз. Әр қабатты майонезбен майлаңыз. Үстіне ақ және ірімшік себіңіз. Дайындалған салатты тоңазытқышта 1-2 сағатқа қалдырыңыз.

Еш себепсіз пісіру керек пе?

Оливье краб таяқтары бар

9. Алма, жаңғақ және қара өрік қосылған «Келін» салаты

Ингредиенттер

• 4-5 жұмыртқа;
• 1 алма;
• 1 шай қасық лимон шырыны
• 1 маринадталған пияз;
• 60 г қара өрік;
• 50 г жаңғақ;
• 4-5 ас қасық қаймақ;
• дәміне қарай тұз;
• ұнтақталған қара бұрыш - дәміне қарай;
• 2 шай қасық қыша.

Дайындық

Жұмыртқаны қайнатып, суытыңыз.

Бір сарысын бөлек қойыңыз, қалғанын ақтардан бөлек ірі үккіште үккіштен өткізіңіз. Алманы да үккіштен өткізіп, оған лимон шырынын себіңіз. Пиязды және қара өрікті кесіңіз. Жаңғақтарды пышақпен кесіңіз.

Киім үшін, аздап бұрыш және қаймақ тұзды, содан кейін туралған сарысы мен қыша араластырыңыз.

Салат ыдысына жұмыртқа, пияз, ірімшік, қара өрік, алма, жаңғақтардың жартысын салыңыз. Әрбір қабатты қаймақ соусымен майлаңыз. Үстіне қалған жұмыртқаларды себіңіз. Салатты бірнеше сағатқа тоңазытқышқа салыңыз.

Дәмді ұнатасыз ба?

Жүгері мен қара өрік қосылған салат

10. Ет пен балықсыз «Келін» салаты

Ингредиенттер

• 4 жұмыртқа;
• 3 картоп;
• 2 сәбіз;
• 2 қызылша;
• 200 г өңделген ірімшік;
• 1 пияз;
• 1-2 ас қасық май;
• майонез дәміне қарай.

Дайындық

Жұмыртқаны, картопты, сәбізді және қызылшаны қайнатыңыз. Салқындатып, ерітілген ірімшікпен ірі үккіште сүртіңіз.

Пиязды ұсақтап турап, сары май қосылған табада аздап қуырыңыз. Оны суытыңыз.

Салат ыдысындағы қабат: картоп, жарты пияз, сәбіз, ірімшік, қызылша, қалған пияз, қызылша. Әр қабатқа аздап тұз қосып, майонезбен майлаңыз. Үстіне жұмыртқа сеуіп, майонезбен безендіреміз. Дайындалған салатты тоңазытқышта бірнеше сағатқа қалдырыңыз.

Сондай-ақ оқыңыз ба?

• Мимоза салатына арналған 5 керемет рецепт
• Цезарь салатының ең жақсы 11 рецепті
• Анардан білезік салатын жасаудың 5 тәсілі
• Capercaillie Nest үшін ең жақсы 10 рецепт. Бұл салаттарды жеп көру керек
• Таңқалдыруды ұнататындар үшін тон астындағы майшабақ үшін 9 ең жақсы рецепт