Салмасының алуан түрлілігі бар 10 дәмді орам

2024 Автор: Malcolm Clapton | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 04:02

Ветчина, қияр, құймақ, лаваш, балық және т.б. тәбетті жеңіл тағамдар.

1. Ірімшік, жұмыртқа және корей сәбізі қосылған ветчина орамдары

Ингредиенттер

• 2 жұмыртқа;
• 1 өңделген ірімшік (90 г);
• 1-2 ас қасық корей сәбізі;
• 1-2 ас қасық майонез;
• ұнтақталған қара бұрыш - дәміне қарай;
• кез келген жасыл - міндетті емес, дәміне қарай;
• 200 г ветчина.

Дайындық

Жұмыртқаны қатты қайнатыңыз, суытып, қабығын аршыңыз. Жұмыртқа мен суық ірімшікті майда үккіштен өткізіңіз немесе текшелерге кесіңіз. Сәбізді майдалап тураңыз. Барлық осы ингредиенттерге майонез мен бұрыш қосып, араластырыңыз. Сіз бірнеше туралған жасыл салуға болады.

Ветчина өте жұқа тілімдерге кесіңіз. Сіз дайын кесіндіні ала аласыз. Әрбір ветчина тіліміне біраз салма салып, орамға айналдырыңыз. Егер олар құлап кетсе, шашлықпен бекітіңіз. Қажет болса, шөптермен безендіріңіз.

2. Кілегейлі ірімшік пен қызыл балық қосылған қияр орамдары

Ингредиенттер

• 90 г ысталған қызыл балық;
• аскөктің бірнеше бұтақтары;
• 220 г кілегейлі ірімшік;
• ½ шай қасық кептірілген сарымсақ;
• ұнтақталған қара бұрыш - дәміне қарай;
• 2 ұзын қияр.

Дайындық

Балықты кішкене кесектерге кесіңіз, аскөкті кесіңіз. Оларды кілегейлі ірімшік, сарымсақ және бұрышпен біріктіріңіз. Қиярларды ұзындығы бойынша өте жұқа жолақтарға кесіңіз. Әрқайсысын салмасымен майлап, шетінен қысқа етіп, орамдарға айналдырыңыз.

3. Корей сәбізі, ветчина және қызанақ қосылған лаваш орамдары

Ингредиенттер

• 200 г ветчина;
• 2-3 қызанақ;
• 1 жұқа лаваш наны;
• 2-3 ас қасық майонез;
• 150 г корей сәбізі;
• 1/2 байлам аскөк - міндетті емес.

Дайындық

Ветчина мен қызанақты кішкене текшелерге кесіңіз. Лавашты жайып, майонезбен майлаңыз. Үстіне ветчина, қызанақ және сәбізді жайыңыз. Туралған аскөк қосуға болады. Лавашты жайлап орап, тілімдерге кесіңіз.

4. Краб таяқшалары мен ірімшік қосылған жұмыртқа құймақтары

Ингредиенттер

• 3 жұмыртқа;
• 1-2 ас қасық өсімдік майы;
• 100 г қатты ірімшік;
• 3 краб таяқшасы;
• 1-2 ас қасық майонез;
• аскөктің бірнеше бұтақтары.

Дайындық

Бір жұмыртқаны көпірткішпен ұрып, табадағы қызған майдың үстіне жағыңыз. Құймақ жасау үшін екі жағынан аздап қуырыңыз. Тағы екі бірдей пісіріп, суытыңыз.

Ірімшік ірі үккіште үккіштен өткізіледі. Әрбір краб таяқшасын ораңыз және оларды құймақтардың үстіне бөлек қойыңыз. Ірімшік себіңіз, майонез торымен және туралған аскөкпен жабыңыз. Әрбір құймақты тығыз орамға айналдырып, бірнеше бөлікке кесіңіз.

5. Ветчина, ірімшік және авокадо қосылған қияр орамдары

Ингредиенттер

• 1 кішкентай авокадо;
• 1 түйір сарымсақ;
• 2 шай қасық лайм шырыны
• дәміне қарай тұз;
• ұнтақталған қара бұрыш - дәміне қарай;
• 2 ұзын қияр;
• 100-150 г ветчина;
• 6-8 жұқа тілім ірімшік;
• ақжелкеннің бірнеше бұтақтары.

Дайындық

Авокадо целлюлозасын шанышқымен езіңіз. Туралған сарымсақты, лайм шырынын, тұзды және бұрышты қосып, араластырыңыз. Көкөніс кескішті немесе басқа құрылғыны пайдаланып, қиярды ұзындығы бойынша өте жұқа, біркелкі жолақтарға кесіңіз. Сізге олардың шамамен 15-і қажет болады.

Ұзын шеттері аздап қабаттасатын етіп жолақтарды тақтаға таратыңыз. Авокадо пюресі қиярдың үстіне жағылады. Үстіне ветчина жұқа тілімдерін жайып, үстіне ірімшікті салыңыз. Содан кейін ұзын жағынан бастап, тығыз орамға ақырын айналдырыңыз.

Роликтерді бірнеше бөлікке кесіп, тіс тазалағыштармен бекітіңіз. Қызмет көрсетер алдында туралған ақжелкенге себіңіз.

6. Туна, жұмыртқа және бұрыш қосылған ветчина орамдары

Ингредиенттер

• 4 жұмыртқа;
• 100 г консервіленген тунец;
• 1 жаңа піскен немесе маринадталған болгар бұрышы
• 3-4 ас қасық майонез + безендіру үшін (міндетті емес);
• 200-250 г ветчина;
• бірнеше зәйтүн - безендіру үшін, міндетті емес.

Дайындық

Жұмыртқаны қатты қайнатыңыз, суытып, қабығын аршыңыз. Жұмыртқа мен балықты шанышқымен езіңіз. Бұрышты кішкене текшелерге кесіңіз. Барлық ингредиенттерді майонезбен араластырыңыз.

Ветчины өте жұқа тілімдерге кесіңіз - кесілген кесіндіні пайдалануға болады. Толтырманы әр тістеп, орамаға салыңыз. Қажет болса, майонез және зәйтүнмен безендіріңіз.

Бетбелгі?

Консервіленген тунец қосылған ауыз суаратын 10 салат

7. Кілегейлі ірімшік қосылған қызыл балық орамдары

Ингредиенттер

• 200 г ысталған қызыл балық;
• 100-150 г кілегейлі ірімшік;
• 2 шай қасық лимон шырыны - міндетті емес;
• ақжелкеннің бірнеше бұтақтары.

Дайындық

Балықты ұзын тілімдерге кесіңіз. Қажет болса, ірімшікті лимон шырынын араластырыңыз. Балықты ірімшікпен щеткамен сүртіңіз, орамдармен ораңыз және шашлықпен бекітіңіз. Тісті ақжелкенмен безендіріңіз.

Жақындарыңызды емдегіңіз келе ме?

Бүкіл отбасын дастарханға әкелетін 10 тауық етінің рецепті

8. Фета, бұрыш және қызанақ қосылған қияр орамдары

Ингредиенттер

• ½ болгар бұрышы;
• 1 қызанақ;
• 200 г фета;
• дәміне қарай тұз;
• 2 ұзын қияр;
• бірнеше жасыл пияз қауырсындары міндетті емес.

Дайындық

Бұрыш пен аршылған қызанақты кішкене кесектерге кесіңіз. Фетаны шанышқымен езіп, көкөністермен араластырыңыз. Тұз.

Қиярларды ұзындығы бойынша өте жұқа жолақтарға кесіңіз. Салманың біразын шетіне жағып, орап қойыңыз. Қажет болса, шашлықпен бекітіңіз немесе жұқа пияз қауырсындарымен байлаңыз.

Жаңа рецепттерді үйренесіз бе?

Ірімшік, тауық еті, сүзбе, жұмыртқа және т.б. қосылған 10 цуккини орамы

9. Авокадо, қызанақ және кілегейлі ірімшік қосылған тортилья орамдары

Ингредиенттер

• 1 авокадо
• 1 кішкентай қызанақ;
• 60 г кілегейлі ірімшік;
• ақжелкеннің бірнеше бұтақтары;
• 1 шай қасық лайм шырыны
• ½ шай қасық кептірілген сарымсақ немесе 1 жаңа қалампыр
• ½ шай қасық паприка;
• дәміне қарай тұз;
• ұнтақталған қара бұрыш - дәміне қарай;
• 2 шелпек.

Дайындық

Авокадо мен қызанақ целлюлозасын кішкене текшелерге кесіңіз. Ірімшік, туралған ақжелкен, лайм шырыны, кептірілген немесе жаңа туралған сарымсақ, паприка, тұз және бұрыш қосыңыз. Мұқият араластырыңыз. Толтырманы шелпектердің үстіне таратыңыз. Оларды орап, бірнеше бөлікке кесіңіз.

Эксперимент?

Көктемгі орамдарды қалай жасауға болады - жеңіл азиялық тағамдар

10. Кілегейлі ірімшік, бұрыш және зәйтүн қосылған шұжық орамдары

Ингредиенттер

• 150-200 г салями немесе басқа шұжық;
• 230 г кілегейлі ірімшік;
• ½ болгар бұрышы;
• ақжелкеннің бірнеше бұтақтары;
• бір уыс зәйтүн.

Дайындық

Шұжықты өте жұқа тілімдерге кесіңіз. Сіз дайын кесектерді пайдалана аласыз. Үстелге жабысқақ пленканы жайып, тіктөртбұрышты алу үшін пластиналарды бір-бірінің үстіне қойыңыз.

Шұжықты кілегейлі ірімшікпен ақырын сүртіңіз. Бір тар жағына бұрыштың кішкене бөліктерін, ортасына туралған ақжелкенді, содан кейін зәйтүн бөліктерін салыңыз.

Барлығын полиэтиленді орамамен тығыз орамға айналдырыңыз. Шеттерін фольгамен жауып, кем дегенде 2 сағатқа тоңазытқышқа салыңыз. Содан кейін бөліктерге бөлінген орамдарға кесіңіз.

Сондай-ақ оқыңыз?

• Кез келген жағдайда көмектесетін 12 қарапайым жеңіл тағамдар
• Ыстық және суық баклажан орамдарына арналған 10 рецепт
• Дүкен чиптерінен шаршағандарға арналған 11 дәмді сыра тағамдары
• Қызыл және ақ шарапқа арналған 12 дәмді тағамдар
• Мерекелік дастарханға арналған 12 түпнұсқалық тағамдар