Денсаулыққа зиян келтірмеу үшін витаминдерді қалай ішуге болады

2024 Автор: Malcolm Clapton | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 04:02

Кез келген дерлік дәрігер сізге витаминдік препараттарды тағайындайды. Дегенмен, таблеткадағы витаминдер мен минералдарды пайдалану даулы мәселе болып табылады. Сүйкімді түсті таблеткалармен өзімізге зиян келтірмеу туралы аздап анықтауға тырысайық.

Витаминдер сіздің өміріңізге жылдар ғана емес, жылдарыңызға өмір қосады!

Патрик Холфорд, дұрыс тамақтану туралы кітаптардың авторы

Бір жағынан, витаминдер мен минералдардың жетіспеушілігі дәрумендердің жетіспеуіне әкеліп қана қоймай, сонымен қатар бірқатар ауруларды тудыруы мүмкін - суық тиюден бастап қатерлі ісікке дейін. Екінші жағынан, дәрумендердің панацея емес екенін көрсететін зерттеулер үнемі жарияланады. Тіпті С дәрумені суық тиюге қарсы тиімді деген халық пікірі даулы.

Сонымен қатар, дәрумендік препараттарды танымал етуден корпорациялар пайда көріп жатқанына көзімізді жұмып қою қиын. Ал ақ халатты абзал маман билетке оқылмайтын нәрсені жазып, оның әл-ауқатын жақсартуға көмектеседі деп сендірсе, қарапайым адамға не қалады?

Рас, мұндай препараттарды қабылдау туралы көптеген оң пікірлерді тіпті достарыңыздан да ести аласыз. Ең оңай жолы - оны сынап көру. Бірақ кем дегенде өзіңізге зиян келтірмеу үшін бір нәрсені қарастырған жөн.

1. Тәуекелге ұшырағаныңызды бағалаңыз

Күнделікті ұйқыға қанып, тек ең жаңа және ең сапалы өнімдердің түр-түрін жеп, таза ауада және күнде болу жеткілікті, бақыт пен денсаулықпен жарқырасаңыз, мен сияқты барлық адамдарды қуыңыз. Сізге өміріңізде бір нәрсені өзгертуге кеңес береді. …

Бірақ сіз олардың бірі емессіз. Бүгінгі күні адамдардың көпшілігі диетаға әлі де жеткілікті көңіл бөле алмайды.

Мүмкін сіз салмақ тастағыңыз келетін шығар. Сізге теңдестірілген диета туралы қанша айтса да, егер сіз кішірек джинсыға сәйкес келсе, май мен наннан аулақ боласыз. Сеанс кезінде студенттер немесе қаланың екінші шетіне жұмыс істеу үшін бір бағытта екі сағатқа баратындар әдетте өнімнің сапасына сай келмейді: олар жолда бір нәрсені ұстап алды - тапсырыс береді. Бірақ мұндай өмір кезінде денеге түсетін жүктеме орасан зор.

2. Сізге шынымен не жетіспейтінін анықтаңыз

Егер сізде қандай дәрумендер мен минералдар жетіспейтінін анықтауды өз бетіңізше шешсеңіз, мәселені егжей-тегжейлі зерттеуге тура келеді. А дәрумені жақсы көру үшін қажет, аскорбин қышқылы сізді суық тиюден құтқарады, ал кальций сүйектер мен тістердің беріктігін өте үстірт қамтамасыз етеді деген кең таралған пікір.

Сұрақты екі жолдың бірімен сұрыптауға болады:

1. Денедегі витаминдер мен минералдардың жетіспеушілігінің белгілерін зерттеу. Бұл сіздің жағдайыңыздың нақты бейнесін береді.
2. Талдаудан өту - бұл оңай және жылдамырақ.

3. Диетаны талдаңыз

Сіз бір уақытта маңызды заттарға бай тағамдарға сүйенбеуіңіз және дәрі-дәрмектерді қабылдауыңыз керек. Мысалы, 100 грамм қатты ірімшікте кальцийдің тәуліктік қажеттілігінің жартысы бар. Сиыр бауыры 30 грамм А дәруменінің ұсынылатын тәуліктік дозасын жабады. 200 грамм брокколиде С дәруменінің тәуліктік қажеттілігінен 2-3 есе көп. Бірақ В6 дәруменінің күнделікті қажеттілігін алу үшін шамамен 200 грамм жаңғақ (1300 ккал-дан астам) немесе 400 г тары (артық) жеу керек. 1500 ккал) немесе тауық еті (800 ккал-дан астам).

4. Аздап биохимияны түсініңіз

Витаминдердің майда және суда еритінін есте ұстаған жөн. Біріншісіне A, D, E және K жатады, екіншісі - қалғандары. Сондай-ақ микроэлементтер тұздардан сіңетінін түсіну керек. Әдетте, препаратқа арналған нұсқаулықта көрсетілген енгізу әдісі (аш қарынға, тамақ кезінде немесе одан кейін, сумен) тиімді сіңуін қамтамасыз етеді. Азық-түлік жағдайында бұл сәбізге қаймақ қосқанда жұмыс істейді: майсыз А дәрумені сізді айналып өтеді.

Кейбір микроэлементтерді ассимиляциялау үшін витаминдер қажет: кальций үшін - D, темір үшін - С, магний үшін - B6 және т.б. Сондықтан, егер сіз сүзбе көп жесеңіз, бірақ кальций сізге әлі де жеткіліксіз болса, сізде D витамині жеткіліксіз болуы мүмкін.

Дегенмен, мысалы, A, D, E, B дәрумендерін ескеру маңызды₁₂ организмде жиналуы мүмкін. Бұл олармен оны асыра алмайсыз дегенді білдіреді. Сонымен қатар, денеде жиналмайтын заттардың жоғары дозалары соншалықты қауіпті емес. Сондықтан, егер препаратта ұсынылған мөлшерлеменің 200-300% болса, алаңдамаңыз. Кейбір өндірушілер заттардың нашар сіңуін осылай өтейді.

Бірақ микроэлементтермен абай болу керек. Олардың біреуін шамадан тыс пайдалану екіншісінің сіңуінің төмендеуіне әкелуі мүмкін. Мысалы, кальций магний мен темірдің сіңуін азайтады, ал мырыш кальцийдің сіңуін азайтады.

5. Денсаулықты аямаңыз

Бір кезде «мейірімді» адам интернетте танымал дәрілердің арзан аналогтарының тізімін жариялады. Бұл тізім көпшілік арасында танымал болды, ал тұтынушылар енді «зұлым» корпорациялар оларды алдай алмайды деп шешті. Бірақ қорытынды жасауға асықпаңыз.

Химияда заттың саудалық атауынан әлдеқайда тереңірек деңгей бар. Егер препараттың құрамында бірдей сөз көрсетілсе, бұл заттардың бірдей екенін білдірмейді. Өндіріс әдісі, шикізат, тазалық мәселелері - бұл деректер қаптамада жоқ.

Витаминдер мен минералдардың толық спектрін қамтитын препараттар жағдайында баға шешуші рөл атқара алады. Кейбір дәрумендер мен минералдарды бір мезгілде қабылдағанда сіңірілмейтінін естіген боларсыз. Өндірушілер бұл мәселені компоненттері қабаттарға орналастырылған планшеттер жасау арқылы шешті (планшетті кесіп көріңіз). Бұл табиғи түрде өндіріс процесін қиындатады және соңғы өнімнің өзіндік құнын арттырады. Өндірістің жеңілдетілуіне байланысты арзан аналогтың бағасы төмендемегені шындық емес.

Шығару

Бірдеңе жетіспейтінін сезсеңіз, диетаңызға бірнеше дәрі қосып көріңіз және әсерді өзіңіз бағалаңыз. Дегенмен, Кеңес Одағында сары шарлармен немесе аскорбин қышқылымен әдеттегідей, оларды тәттілер сияқты емдеуге болмайды.