Сізді ренжітпейтін ас үй пышағын қалай таңдауға болады

Мазмұны:

Болат сапасы
Штампыланған немесе соғылған пышақ
Қатты пышақ (сабақ)
Сырғымайтын ұстағыш
Саусақ демалысы
Ас үйге қажет пышақтардың ең аз жинағы

Сізді ренжітпейтін ас үй пышағын қалай таңдауға болады

2024 Автор: Malcolm Clapton | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 04:02

Жағымды және қолдануға ыңғайлы ас үй пышақтарын таңдау бойынша ұсыныстар.

Жақсы асхана пышағы - бұл киетін адамның қауіпсіздігі, шеберлігі және жақсы юморы байланысты болатын маңызды құрал. Дұрыс таңдалған пышақтар жиі таңуды қажет етпейді, көптеген жылдар бойы қызмет етеді және пайдаланудан үлкен рахат әкеледі.

Болат сапасы

Ас үй пышағы үшін ең жақсы материал - жоғары көміртекті баспайтын болат. Көміртек пышақты күшті етеді, бірақ бұл жерде тепе-теңдік өте маңызды. Тым жоғары көміртегі мөлшері пышақты сынғыш және тот басқарады; тым төмен пышақты икемді етеді және ұзақ уақыт бойы қайрауды сақтай алмайды. Сондай-ақ, дұрыс тазаланбаған жағдайда, тот дақтары тіпті тот баспайтын болаттан жасалған бұйымдарда пайда болуы мүмкін екенін ұмытпаңыз.

Штампыланған немесе соғылған пышақ

Соғылған пышақтар штампталған өнімдерге қарағанда тығызырақ, жақсы теңдестірілген және ұзақ қызмет етеді.

Қатты пышақ (сабақ)

асхана пышағын қалай таңдауға болады: жүз

Мұндай пышақта тұтқа пышақтың жалғасы болып табылатын қатты болат жолағы бойымен бекітілген екі жартыдан тұрады. Қатты пышақтар сенімдірек, күштірек және кесуге оңай.

Сырғымайтын ұстағыш

Пышақтың сабы ыңғайлы және қолға жақсы қонып қана қоймай, жақсы ұстауды қамтамасыз етуі керек. Ол дымқыл қолмен де сырғып кетпеуі керек.

Саусақ демалысы

Ең дұрысы, пышақтың артқы шеті саусақтардың пышақ астында сырғып кетуіне жол бермейтін тоқтаумен аяқталуы керек. Кейбір пышақтардың, мысалы, аспазшы пышақтарының артқы жағы жай ғана тегіс және тоқтаусыз қалу үшін жеткілікті кең.

Ас үйге қажет пышақтардың ең аз жинағы

Поварской (аспаз пышағы) - барлығын дерлік кесетін үлкен пышақ.
Көкөністерді тазалауға арналған - нәзік жұмыстарды орындауға ыңғайлы кішкентай пышақ: көкөністер мен жемістерден теріні кесіңіз немесе бір нәрсені кесіңіз.
Нан үшін - жұмсақ нанды ұсақтамай немесе ұсақтамай кесуге болатын тістері бар пышақ.

Есіңізде болсын, қауіпсіздік пышақ өткір пышақ. Күңгірт пышақпен жұмыс істегенде көбірек күш салу керек, ал өткір емес пышақ дұрыс емес жерде сырғып кетуі мүмкін. Пышақтарды жақсы күтіңіз, сонда олар сізге көптеген жылдар бойы қызмет етеді.